经常吃馒头好还是经常吃米饭好?为什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-20
经常吃馒头对胃有好处吗

有好处。
面食能健脾养胃,小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。
与大米相比,小麦略显湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。小麦养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。另外,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。
面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。

扩展资料
保养胃的注意事项
1、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜,酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。
2、忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
3、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
4、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。
5、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
参考资料来源:人民网—养胃,吃面还是吃米
参考资料来源:人民网—9种食物太伤胃 养胃最忌讳的8个恶习

经常吃馒头或米饭的人,身体会有哪些不同

其实馒头也好,米饭也好,面条也好,大家交换着,穿插着来吃或许是最好的选择,这样可以预防对一种主食的厌倦,米饭或多种面食中也有细微营养成分的差异,大家取长补短,对身体健康可能会更有利。我们熟知的一句话“南吃米,北吃面”,在我们的印象中,南方人更爱吃米饭,而北方人吃馒头包子、混沌会更多,其实这只是一个刻板印象,南方爱吃面食的人有不少,而北方习惯吃米饭的人也不差。那么问题来了,这米饭和面食,我们平时多吃哪一种更好呢?

其实米饭也就是水稻,而面食是小麦(或其他谷物类)磨粉后做成的食物,两者的主要成分都很明确,就是碳水化合物,营养成分其实也相差不大,所以日常我们并不用过于在意今天应该吃馒头呢,吃面条呢,还是吃米饭呢?它们都是最常见的主食类食物,选择自己喜爱的来吃就可以了。如果一定要分个上下,100g米饭,100g面食所提供的热量来说,面食略多,所以同样分量的米饭和馒头,馒头给我们的感觉可能会让胃更“堵”一些,我们感觉更“充实”一些,不过,很多朋友就是喜欢饺子抄手,煎饼包子,那么偶尔换几顿吃吃这样的面食其实也是很不错的决定,无论是米饭也好,面食也好,只要把握分量不要过食,其实都没什么问题。

膳食指南中的膳食宝塔中,主食的推荐摄入量每日在250~400g,其中还要包含“粗粮杂豆,全谷物类食物”。我们平时吃的白米饭、白馒头等食物其实可以被作为“细粮”,也就是经过精细加工处理出场,麦麸成分损失严重,膳食纤维损失严重,消化起来速度较快(餐后血糖上升也较快)的粮食类,虽然除杂效果较好,不过对于高血糖、糖尿病患者来说餐后血糖的飙升可不是好事,所以为了进一步稳定血糖,提高饱腹感建议粗粮和细粮混合,比如做成绿豆饭、糙米饭,这样对健康更有好处,平均下来,一餐里我们大概也只需要吃够2两主食就够了,其他注意力可多转移到肉、菜、蛋等食物上。

面食也可以用粗粮粉、荞麦粉、杂粮粉、全麦粉等保留膳食纤维更丰富的面粉来制作,现在不也有很多玉米面馒头、粗粮馒头、荞麦面、杂粮包子等等吗。除了粗细结合的方式,我们还可以用薯类食物代替主食,薯类食物不仅碳水化合物含量丰富,而且其中也保留了更丰富的膳食纤维成分,也可以说是“粗细结合”了。所以在主食的选择上我们并不用那么单一,只要选择自己喜欢的,做到粗细结合且摄入量适宜也就足够了。



经常吃馒头和经常吃米饭都不是很好,那么米饭和馒头应该混合着吃,然后这样才能吸收均衡的营养,才能让你的代谢变得非常好,那么身体也不会变得很胖。

都一样的。看个人喜好吧,因为米饭和馒头都是主食,含有淀粉含量差不多,都是绿色健康的食物。

吃米饭好,因为米饭的热量要比馒头低,当代人不需要那么高的热量,会发胖。

经常吃馒头或米饭的人,身体会有哪些不同



  • 经常吃馒头好还是经常吃米饭好?为什么?
    答:其实馒头也好,米饭也好,面条也好,大家交换着,穿插着来吃或许是最好的选择,这样可以预防对一种主食的厌倦,米饭或多种面食中也有细微营养成分的差异,大家取长补短,对身体健康可能会更有利。我们熟知的一句话“南吃米,北吃面”,在我们的印象中,南方人更爱吃米饭,而北方人吃馒头包子、混沌会...
  • 经常吃馒头好还是经常吃米饭好?谁的脂肪含量低?
    答:小编认为,经常吃米饭更好一些,因为馒头的脂肪含量比米饭要高,并且热量也高,所以常吃馒头是比较容易发胖的,而且馒头比较煊软,吃到胃里饱腹感会很差,就是吃了也不会感觉到特别饱,所以建议大家平常要以没饭为主食。米饭比馒头脂肪低,正在减肥的朋友们可以选择米饭做主食米饭虽然糖分比较高,但是它...
  • 我们上班族吃米饭好还是吃馒头好?
    答:对于疲劳的上班族来讲,馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。对于上班族来说,午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察,在写字楼比较集中的区域,大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的,其中有80%的人选择盒饭,有10%的人是自己带饭的,不过,这些人的主食几乎...
  • 经常吃米饭对身体好还是吃馒头好?
    答:经常吃米饭比经常吃馒头对身体要好的,因为米饭养人,富含多种营养元素,还好吸收。可以补充人体很多微量元素。
  • 馒头和米饭哪个好?
    答:从营养价值看,馒头比米饭好,因为所含蛋白质比较高.稻米的蛋白质很低,几乎全是淀粉.但是,古代的南方人驯化水稻也是很重大的革命,因为就是那很低含量的蛋白质比薯类好,薯类几乎完全没有蛋白质.麦子是4000年前从西方引进的,它原产于美索不大米亚(今伊拉克),中国北方古代的原产作物是粟,就是小米...
  • 经常吃馒头与经常吃米饭的人身体上有什么区别?
    答:可能是祖先传下来的习惯,我们还一直传承着主食多菜肴少的节俭习惯。自己结婚后来到中国的北方,吃米饭的时候还是偏少的。馒头、面条、饺子、包子还有各种饼。吃馒头和饼的时候,主食比较少,菜肴比较多。菜肴和各种馅料里都放了大量的花生油和酱油,口味也比较重。这个饮食习惯一旦养成了,再吃米饭就必须...
  • 长期吃馒头的人比长期吃米饭的人要健壮,这是为什么?
    答:一、吃馒头要比吃米饭的人更加强壮吗?在蒸馒头的过程当中,我们是要加入酵母的,因为酵母当中含有非常多的矿物质,所以说也是能够提高人体的免疫力,对人体提高免疫力是有非常好的作用。除此之外,也是能够减轻乏力感,让人更加的有精神。而米饭当中含有非常多的糖分,所以说吃了之后就会让人长得越来...
  • 长期吃米饭和面食的人,身体的区别有多大?哪种更有营养?
    答:这样的人们免疫系统会更好一些,能够保护人们的心脑血管,所以米饭和面食的营养差不多,但是米饭的蛋白质更容易被人体所吸收。并且也可以发现米饭的热量与面食的热量也不一样,而且面食的热量会更高一些,会发现一些吃面食的人会长得更加高大一些,所以馒头要比普通的米饭热量要高,对于减肥中的人来说,...
  • 你认为每天吃米饭好还是吃馒头好?为什么?
    答:对于一些胃部消化不好的人来说,如果经常食用米饭,很容易造成消化不良。因为米饭本来就是不易消化的食物,对一些胃动力不好的人来说,食用米饭加剧了胃的承受能力,使消化更加的不顺畅。所以对于一些胃部消化不好的人来说,不应该经常食用米饭,而应该多使用一些五谷杂粮,促进肠道的蠕动,有利于食物的...
  • 主食吃米饭好还是吃馒头好?
    答:当然是米饭好了,因为面食吃多了会发胖。