怎样做青萝卜馅的饺子好吃
青萝卜饺子馅的做法
青萝卜洗干净切丝，然后谁开后放入萝卜煮至软烂，然后捞出放凉，挤干里面的水分备用
起锅烧油，放入甜面酱翻炒然后加适量水继续翻炒放盐，味精，十三香，把做好的汤汁放凉备用
肉馅放水搅拌上劲儿，放入一颗生鸡蛋搅拌均匀，倒入放凉的调料汁搅拌均匀，萝卜放香油，耗油拌匀，然后放肉馅拌匀
这样好吃的青萝卜肉馅就做好了
冬天是吃萝卜的季节，多吃些青萝卜可以增加身体的免疫力，萝卜可以顺气消食，它含热量少，纤维素多，所以也不怕长肉。有一阵子没吃水饺了，正好今天立冬，我们就用青萝卜和猪肉，做一个青萝卜肉馅水饺，下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。01
取两根新鲜的青萝卜，用清水洗净，然后用擦子擦成青萝卜丝待用，刀工好的也可以用刀切成细丝。
02
把青萝卜丝用适量食盐杀一下水，放入食盐后用手抓匀萝卜丝，等待十多分钟后，挤去萝卜丝水份，然后再用刀把萝卜丝切碎待用。
03
取适量新鲜的大葱，用清水洗净，然后把大葱切末待用，取一小块生姜，用清水冲洗去皮，然后放在菜板上切成姜末待用。
04
取出准备好的肉馅，放入切好的姜末和葱末，加入老抽和五香粉、适量食盐、适量香油，用筷子搅拌均匀，把肉馅先腌一会。
05
取适量面粉，用温水和面，先把面搅拌成絮状，然后再用手揉成面团，直到把面团揉光滑为止，盖上保鲜膜待用。
06
肉腌差不多入味后，加入备好的青萝卜末，用筷子搅拌均匀待用。最后加青萝卜是为了避免萝卜出水。
07
面团醒发半小时后，把面团搓长条下剂子，大小根据自己习惯来定，把面剂子擀成圆饺子皮，饺子皮中放入青萝卜肉馅，两手大拇指对挤就可以包出好看的饺子。
08
把所有剂子都包完后，煮锅烧水，水开后下饺子，水饺煮开锅后加入适量凉水，二次煮开后再加一次水，因为是肉饺子，一般打三次凉水，把水饺煮熟后出锅入盘，就可以享受美味的青萝卜肉馅水饺了。
主料
青萝卜2个 猪肉馅(熟)100克 面粉300克3人份
辅料
植物油2汤匙 食盐4克 葱1根 姜1块 花椒几粒 香油1小勺 老抽1小勺 五香粉1小勺 水适量
青萝卜饺子的做法
步骤step
1
准备好主料，肉馅提前煸炒好
步骤step
2
面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会
步骤step
3
青萝卜礤丝
步骤step
4
加葱和姜剁碎
步骤step
5
混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油
步骤step
6
拣去花椒不要，拌匀
步骤step
7
包饺子
步骤step
8
水开后逐个下入饺子
步骤step
9
水再次煮沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀，浮起，就熟啦
青萝卜馅饺子的做法
食材：
青萝卜 2个、猪肉 600克、大葱 2根
辅料：
料酒 少许、生抽 3勺、胡椒粉 少许、
糖 1勺、蚝油 少许、盐 适量、
老抽 2勺、醋 少许、饺子皮 700克
做法步骤
（1） 把青萝卜刨成丝，用盐腌出水来，再用手挤干；
（2） 把大葱和生姜切成小块，放入料理机打成泥；
（3） 剁猪肉馅，剁肉很细腻的肉糜；
（4） 把大葱姜泥，萝卜丝和肉泥一起再继续剁，多剁下；
（5） 剁好后，顺时针打肉，打到肉起劲，就放入各种调料，依次放入小麻油，老抽，
生抽，料酒，盐，糖，醋，蚝油，混合后搅拌均匀；
（6） 为节省时间，饺子皮买的现成的，馅调好了开始包了！真没想到罗卜饺子这么好吃。
答：青萝卜礤丝 步骤step 4 加葱和姜剁碎 步骤step 5 混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油 步骤step 6 拣去花椒不要，拌匀 步骤step 7 包饺子 步骤step 8 水开后逐个下入饺子 步骤step 9 水再次煮沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀，浮起，就熟啦 ...
答：8.放入少于陷在皮上 9.从中间开始捏 10.然后在捏两个角 这样一个饺子就包好了 11.在来个后面看看 12.这就是包好的饺子哦 13.锅中倒入一些水开始先把水烧开 14.然后倒入饺子 继续煮 15.大约6分钟这饺子就煮好了 每个饺子都很完整哦 16.很特别的萝卜水饺 真的是很清口清心、...
答：1、食材：两个青萝卜，适量肉馅，适量葱和姜，适量食盐，适量老抽，五香粉少许。2、取两根新鲜的青萝卜，用清水洗净，然后用擦子擦成青萝卜丝待用，刀工好的也可以用刀切成细丝。3、把青萝卜丝用适量食盐杀一下水，放入食盐后用手抓匀萝卜丝，等待十多分钟后，挤去萝卜丝水份，然后再用刀把萝卜丝切...
答：1 青萝卜洗净去皮，擦细丝，根据萝卜的量放入食盐，腌制至出水。2 趁腌制的时间，将鸡蛋打开，炒熟。（入锅快速滑动蛋液，凝固碎一点方便包馅。）3 等蛋晾凉的空档，剁葱姜。4 炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米。5 腌好的青萝卜攥水，腌出的水，留作和面用。6 再把攥过氺的萝卜丝剁碎...
答：1、青萝卜擦成细丝，放入热水锅中焯烫一下。2、羊肉搅拌成肉馅，加入食用油，生抽，葱末，料酒，花椒粉，盐搅拌均匀。3、焯烫过水的萝卜丝捞出把水分挤干。4、把萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。5、面粉中打入一个鸡蛋，然后加入少许水和面，把面活成光滑的面团后放置30分钟。6、把面团先擀成细...
答：1、准备一块猪颈背肉，包包子、饺子最好用颈背肉，肉质嫩、软、肥瘦适宜，肉都切开了，想起来拍照了。两段青萝卜，相当于一个青萝卜的量，一段葱花。2、把肉剁成肉糜，连葱一块剁进去。剁好放盆里，加调味勺1勺盐、半勺姜粉、1勺五香粉。3、调羹勺2勺生抽、2勺酱油、1勺耗油、3勺凉水，...
答：步骤 1 点击查看大图萝卜馅饺子（猪油渣版）的做法 步骤1 猪肉馅适量加入花生油、酱油、盐、鸡精、料酒、葱花姜末我又加入一勺猪油（白白的那坨），拌匀 步骤 2 点击查看大图萝卜馅饺子（猪油渣版）的做法 步骤2 拌好的样子 步骤 3 点击查看大图 猪油渣切碎备用 步骤 4 点击查看大图 大白萝卜切丝...
答：1.准备面粉。2.用温水和面，然后醒面半小时。3.青萝卜，洗净。4.准备猪肉馅。5.葱姜，洗净。6.萝卜，去皮，切成片。7.青萝卜在沸水里煮1-2分钟，煮到半透明状。8.捞出后，沥水，然后切碎。9.葱姜，切末。10.热油锅，放少许油，将肉馅放入，小火煸炒。11.加入葱姜。12.加入料酒。13.加入...
答：食材做法：青萝卜，虾米，木耳，粉丝鸡蛋，葱花做法步骤萝卜擦丝，放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。这些食材不管南北方都能买到，做法也非常简单，喜欢吃萝卜的一定要做一次我这种饺子馅，好吃到飞起来。萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油，因为萝卜非常吸油，油少了会影响口感。加完油后再...
答：萝卜馅饺子的做法如下：主料：饺子皮1000克。辅料：猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。步骤：1、500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎。加入黄洒和生姜粉，花椒粉淹渍15分钟。2、青萝卜一个，小葱适量，生姜一块洗净，控水...
