怎样凉拌豆芽和黄瓜,一步一步说清楚点,谢谢

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-13
凉拌豆芽
原料:

绿豆芽1斤、葱半根、盐、酱油、醋、糖、。

文字制作过程:

1.绿豆芽洗净控干,木耳开水焯熟晾凉,葱切细丝,干辣椒切段备用。

2.锅内做水,水开后关火,快速将水倒入豆芽盆中。

3.用筷子拔匀,让豆芽均匀受热即可。

4.烫好的豆芽过凉水后控干后加入糖,醋,盐调味。
凉拌黄瓜
第一步,把黄瓜洗干净(呵呵,我知道是废话,不过,教人教到家嘛?!)
第二步,把黄瓜大致切分为五、六厘米长(不需要切得很彻底,最好把两端切除,一般那儿很苦)
第三步,拿一块干净的布包住黄瓜(这样拍黄瓜的时候,不会瓜汁四溅了)
第四步,用刀的侧面即刀身从黄瓜一端拍到另一端,直到拍碎了
第五步,把黄瓜碎块从布里取出,盛盘
第六步,调味(最好事先就调好醋,蒜沫等,再浇在黄瓜上

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    答:豆芽尾部去头,黄瓜和胡萝卜切丝 2.烧开水将胡萝卜丝和豆芽焯水1分钟,捞起加入黄瓜丝,盐,生抽,醋,香油拌匀 凉拌豆芽黄瓜菜的做法图解33.装盘,撒上白芝麻即可
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  • 怎样做凉拌豆芽和黄瓜??一步一步说清楚,谢谢
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