凉拌豆芽的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-14
凉拌豆芽怎么做好吃
酸辣过瘾的凉拌豆芽做法
答:1、准备用料。豆芽、香菜、辣椒碎、白芝麻、蒜头、盐、蚝油、生抽、醋、白糖。2、把豆芽洗净沥水,蒜头去皮洗净切碎,香菜洗净切段。3、取一个小碗,放入适量辣椒碎,适量白芝麻,蒜末,锅里放入适量油,烧至九成热,浇到蒜末和辣椒碎里拌匀,再加入一勺蚝油,二勺生抽,二勺醋,半勺白糖,适量盐...
凉拌豆芽焯水几分钟
答:1、锅内烧开水,用开水焯豆芽2-3分钟即可。2、凉拌豆芽的做法:豆芽1小把,洗净后在清水中浸泡30分钟。3、在锅内烧水煮沸,再放入洗净的豆芽菜,焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可,可以尝一下。4、将焯熟的豆芽菜放入冷水中浸泡一下,切记不要用生水。这样做可保持豆芽清爽的口感。5、加适量盐...
正宗凉拌豆芽的做法
答:1、原料:绿豆芽200克,白糖1勺,陈醋1勺,红辣椒6个,香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。2、辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。3、锅中加适量水,烧开。豆芽倒入开水中,立即关火。将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,...
豆芽凉拌步骤 凉拌豆芽的做法
答:2、将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根。放沸水锅内煮 1分钟左右,待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉,加入精盐,拌均匀后盛入大盘内,淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料,撒上切好的葱丝,上桌时撤香醋即成。3、凉拌黄豆芽,宜冷食,将此菜放冰箱冷藏室,冷冻后再吃,味道更佳。
凉拌豆芽菜做法
答:1、绿豆芽洗净沥干水分,胡萝卜切丝待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2个切碎,小葱2根切葱花。2、锅中放入适量清水烧开,放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝,调入盐、鸡精、蒜末、小米椒碎、生抽、醋、白糖,拌匀后撒上即可。
凉拌豆芽菜的做法
答:蒜,生抽,糖。做法:1、豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁。3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2至3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里。4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。
凉拌豆芽有哪些简单的烹调方法?
答:豆芽清洗干净,去掉根部和豆皮。烧水,加入少量盐,水开后放入豆芽焯水1-2分钟。焯好的豆芽用冷水冲凉,沥干水分。准备调味料,将盐、醋、蒜末、香油、生抽和糖混合均匀。将调味料倒入豆芽中,拌匀。撒上适量的炒熟芝麻,再次拌匀。放置片刻,让味道渗透进豆芽。以上是几种简单的凉拌豆芽做法,可以根据...
凉拌豆芽怎么做才美味?
答:凉拌豆芽是一道简单又美味的凉菜,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一种基本的凉拌豆芽的做法,你可以在此基础上根据自己的喜好添加其他配料和调味品。【材料】新鲜豆芽 500克 大蒜 3瓣 青葱 1根 辣椒(可选)1个 芝麻 1汤匙 酱油 2汤匙 香醋 1汤匙 白糖 1茶匙 盐 1/2茶匙 麻油 1...
凉拌豆芽做法
答:原料:豆芽300克,辣椒一根,辣椒粉一勺,芝麻一勺,花椒一勺,香菜一勺,生抽两勺,醋两勺,蚝油一勺步骤:1、热油锅小火把花椒炸香,碗里放芝麻,辣椒粉,倒入花椒油,加两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油拌匀。2、青椒丝和豆芽焯水两分钟,捞出过一遍凉水,放入料碗里,充分拌匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
请教一下凉拌豆芽菜应该怎样做?
答:凉拌豆芽的做法 步骤step 1 自发绿豆芽去除根部,锅中放入水,水沸腾后将绿豆芽放入锅中 步骤step 2 用筷子将绿豆芽均匀散开,将绿豆芽进行焯水处理 步骤step 3 绿豆芽焯好后捞出,放入凉开水中 步骤step 4 将过水后的绿豆芽控干水分后放入小盆中 步骤step 5 准备所需要的其它食材:香菜、大蒜、...
凉拌豆芽好吃的做法:
1.首先将豆芽用剪刀剪去根部,清洗干净。
2.其次下锅焯熟,过凉开水。
3.最后装入碗中加入蒜末,辣椒,盐,鸡精,香油,淋上热油,放入香菜抓匀即可。
凉拌黄豆芽:
是一种营养丰富,味道鲜美的菜品,制作原料主要有黄豆芽、醋,味精等。此菜,鲜香嫩脆,色泽美观。与炒黄豆芽比,不及其香,胜过其嫩,夏季食用最宜。
黄豆芽是黄豆经加工发芽而成。以豆瓣整而不烂,无豆皮,体短肥壮,质脆,只有一点点根须为优质品。它含水分89%、蛋白质4.8%、脂肪1.17%、碳水化合物3.5%、钙0.11%、磷0.08%,以及维生素c和B等。
凉拌豆芽菜好吃又简单的做法,清脆爽口又开胃
用料
主料黄豆芽300克黄瓜1根
辅料花椒油少许蚝油1勺鸡精少许盐少许蒜3瓣醋2勺
凉拌黄豆芽的做法
1、准备食材。
2、黄豆芽开水焯烫3分钟。
3、捞出沥去水分。
4、黄瓜切细丝。
5、将黄豆芽与黄瓜丝放入盆中。
6、加入少许盐。
7、加入蚝油、鸡精、蒜末。
8、加入少许花椒油。
9、加入醋搅拌均匀即可。
10、装盘即可食用。
扩展资料
常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
答:1、准备用料。豆芽、香菜、辣椒碎、白芝麻、蒜头、盐、蚝油、生抽、醋、白糖。2、把豆芽洗净沥水,蒜头去皮洗净切碎,香菜洗净切段。3、取一个小碗,放入适量辣椒碎,适量白芝麻,蒜末,锅里放入适量油,烧至九成热,浇到蒜末和辣椒碎里拌匀,再加入一勺蚝油,二勺生抽,二勺醋,半勺白糖,适量盐...
答:1、锅内烧开水,用开水焯豆芽2-3分钟即可。2、凉拌豆芽的做法:豆芽1小把,洗净后在清水中浸泡30分钟。3、在锅内烧水煮沸,再放入洗净的豆芽菜,焯烫豆芽。焯烫大约2-3分钟断生即可,可以尝一下。4、将焯熟的豆芽菜放入冷水中浸泡一下,切记不要用生水。这样做可保持豆芽清爽的口感。5、加适量盐...
答:1、原料:绿豆芽200克,白糖1勺,陈醋1勺,红辣椒6个,香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。2、辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。3、锅中加适量水,烧开。豆芽倒入开水中,立即关火。将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,...
答:2、将鲜嫩的黄豆芽洗净,去根。放沸水锅内煮 1分钟左右,待豆芽刚熟时,即可捞起,晾凉,加入精盐,拌均匀后盛入大盘内,淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料,撒上切好的葱丝,上桌时撤香醋即成。3、凉拌黄豆芽,宜冷食,将此菜放冰箱冷藏室,冷冻后再吃,味道更佳。
答:1、绿豆芽洗净沥干水分,胡萝卜切丝待用,大蒜2瓣切蒜末,小米椒2个切碎,小葱2根切葱花。2、锅中放入适量清水烧开,放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝,调入盐、鸡精、蒜末、小米椒碎、生抽、醋、白糖,拌匀后撒上即可。
答:蒜,生抽,糖。做法:1、豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁。3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2至3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里。4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。
答:豆芽清洗干净,去掉根部和豆皮。烧水,加入少量盐,水开后放入豆芽焯水1-2分钟。焯好的豆芽用冷水冲凉,沥干水分。准备调味料,将盐、醋、蒜末、香油、生抽和糖混合均匀。将调味料倒入豆芽中,拌匀。撒上适量的炒熟芝麻,再次拌匀。放置片刻,让味道渗透进豆芽。以上是几种简单的凉拌豆芽做法,可以根据...
答:凉拌豆芽是一道简单又美味的凉菜,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一种基本的凉拌豆芽的做法,你可以在此基础上根据自己的喜好添加其他配料和调味品。【材料】新鲜豆芽 500克 大蒜 3瓣 青葱 1根 辣椒(可选)1个 芝麻 1汤匙 酱油 2汤匙 香醋 1汤匙 白糖 1茶匙 盐 1/2茶匙 麻油 1...
答:原料:豆芽300克,辣椒一根,辣椒粉一勺,芝麻一勺,花椒一勺,香菜一勺,生抽两勺,醋两勺,蚝油一勺步骤:1、热油锅小火把花椒炸香,碗里放芝麻,辣椒粉,倒入花椒油,加两勺生抽,两勺醋,一勺蚝油拌匀。2、青椒丝和豆芽焯水两分钟,捞出过一遍凉水,放入料碗里,充分拌匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答:凉拌豆芽的做法 步骤step 1 自发绿豆芽去除根部,锅中放入水,水沸腾后将绿豆芽放入锅中 步骤step 2 用筷子将绿豆芽均匀散开,将绿豆芽进行焯水处理 步骤step 3 绿豆芽焯好后捞出,放入凉开水中 步骤step 4 将过水后的绿豆芽控干水分后放入小盆中 步骤step 5 准备所需要的其它食材:香菜、大蒜、...