怎么做凉拌酸辣豆芽
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-22
凉拌酸辣豆芽
食材：绿豆芽、葱花、小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、蚝油、盐、白糖。
做法步骤：
1、锅中烧水，水开下豆芽，焯水变软捞出，控干水份备用。
2、调制万能酱汁:蒜蓉、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油+2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、加少许盐糖鸡精，拌匀。
3、把豆芽放入酱汁中，搅拌均匀即可开吃。
答：2.坐锅。3.水烧开后加入豆芽，焯两分钟左右。4.捞出再过遍冰水，这样豆芽会很脆。5.在过了冰水的豆芽里放入适量醋 盐 鸡精 香油 芥末后备用。6.坐锅，倒入适量花生油，油热后放入适量蒜末和辣椒油，炒出香味后关火。7.趁油热迅速倒入豆芽菜中搅拌均匀即可。8.装盘。小贴士 豆芽热水焯过后在...
答：做法步骤：1、锅中烧水，水开下豆芽，焯水变软捞出，控干水份备用。2、调制万能酱汁:蒜蓉、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻淋上热油+2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、加少许盐糖鸡精，拌匀。3、把豆芽放入酱汁中，搅拌均匀即可开吃。
答：展开全部 酸辣凉拌豆芽 准备食材:绿豆芽、黄瓜准备调料:白芝麻、蒜沫、辣椒面1勺生抽、1勺耗油、1勺醋、少许糖、少许盐、一点鸡精 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
答：食材:绿豆芽 青瓜 小米辣 做法: 1、两个小米辣、两瓣大蒜、一个白芝麻、一勺辣椒面淋上热油,加入生抽、陈醋各两勺、蚝油一勺、一勺盐 2、青瓜(黄瓜)切丝备用 3、将豆芽焯水捞出 4.、放入青瓜(黄瓜)丝,然后淋入酱汁即可 口感脆脆的,酸辣过瘾,好吃解腻! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 ...
答：1、准备用料。豆芽、香菜、辣椒碎、白芝麻、蒜头、盐、蚝油、生抽、醋、白糖。2、把豆芽洗净沥水，蒜头去皮洗净切碎，香菜洗净切段。3、取一个小碗，放入适量辣椒碎，适量白芝麻，蒜末，锅里放入适量油，烧至九成热，浇到蒜末和辣椒碎里拌匀，再加入一勺蚝油，二勺生抽，二勺醋，半勺白糖，适量盐...
答：准备豆芽：将新鲜豆芽洗净，去掉根部和豆皮，然后放入沸水中焯水。焯水的时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，以保持豆芽的脆爽口感。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以冷却并保持脆度。准备调料：将大蒜剥皮，切成蒜末；小米辣洗净切成小圈或末；香菜洗净切碎备用。拌制调料：在一个大碗中，加入切好的...
答：步骤一：胡萝卜洗净用擦床（擦丝器）擦成丝；锅里倒入清水，水开后放入胡萝卜丝焯水后捞出。步骤二：绿豆芽淘洗干净后入开水锅焯熟，捞出控水备用；黄瓜洗净切丝盛到干净小盆里，放进焯好的胡萝卜丝，绿豆芽，倒入1/2汤匙凉拌酱油。步骤三：调入1汤匙凉拌醋；洒上少许的精盐，拌匀；最后调入适量的...
答：一、凉拌酸辣豆芽：1、豆芽、青椒水开下锅焯水两分钟捞出，辣椒面、白芝麻、花椒淋上热油；2、香醋、蚝油各2勺，适量白糖鸡精盐拌匀，豆芽淋上酱汁拌匀即可。二、凉拌酸辣白菜：1、白菜洗净切条，加1勺盐拌匀腌制30分钟，洗净并捏干水分；2、下葱段、小米辣、辣椒面、蒜瓣、白芝麻淋上热油，生抽3...
