家庭怎么制作酸奶好吃家庭自制酸奶的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-15
1、食材：酸奶200ml，纯牛奶750ml，细砂糖42克，抹茶粉适量，蜂蜜适量。
2、将接触酸奶的容器事先用100度的开水，多次烫洗几下，做个简单的杀菌消毒。
3、把细砂糖和纯牛奶倒入碗内，隔着热水加热至细砂糖完全融化为止。
4、待细砂糖完全融化后，将牛奶室温稍微晾凉一会，晾至剩有余温的时候，把200ml的酸奶加入进来，用手动打蛋器充分混匀。温馨提示，千万不要在牛奶还有点烫的时候加入酸奶，这样会烫坏乳酸菌，最后影响发酵，导致做不成功。
5、将碗口用油纸和保鲜膜封住，然后送入烤箱，选择发酵档，发酵9个半小时即可。如果你家里有暖气，那么发酵8小时就可以了，室内温度比较低的朋友，最好发酵9～10小时。
6、9个半小时后，酸奶已经完全凝固做好了，嫩得像豆腐一样的酸奶，看起来是不是很诱人？此时的酸奶还不可以食用哦，要盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏8小时方可食用。
7、等酸奶冷藏好后，我们把适量的抹茶粉和蜂蜜搅拌均匀。想要吃原味酸奶的朋友，可以忽略这个步骤。
8、然后和酸奶搅拌均匀，即可享用。
答：在家做酸奶方法：1、首先把不锈钢锅和汤勺洗干净，不能有油类的东西。容器、勺子等进行消毒，没有消毒柜的也没关系，可以用沸水煮几分钟消毒。2、把纯牛奶倒进锅里，把锅抬到电磁炉上。用中火慢慢煮热纯牛奶，在煮的时候须要用勺子随时搅拌着牛奶。3、不要让牛奶底部糊了，用中火把牛奶煮沸，煮涨...
答：家庭自制酸奶的做法步骤33.三、鲜牛奶加水放至锅中，大火煮沸，关小火，沸腾半分钟，杀菌。家庭自制酸奶的做法步骤44.四、取一空盆，倒出热奶，凉至温度40℃左右，将一杯益消酸奶作为发酵引子到入温奶中。家庭自制酸奶的做法步骤55.五、锅内放水，加热至微烫手，不要烧开了。家庭自制酸奶的做法步骤...
答：1、首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。2、纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。3、加入酸奶菌粉搅拌均匀。4、混合好的牛奶倒入酸奶杯中。5、酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。6、在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱。7、酸奶的成品图。
答：酸奶一小罐 家庭自制酸奶步骤1 家庭自制酸奶的做法大全 找一个有盖的玻璃瓶，先用沸水烫两分钟，再取出擦干，注意要完全不留水分 步骤2 将锅中烧开水，往玻璃瓶中倒入鲜牛奶，放在开水中烫5-10分钟，使鲜牛奶的温度达到烫手但不沸腾的程度（最佳温度是80-90度）步骤3 家庭自制酸奶的家常做法 等待烧...
答：家庭自制酸奶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 找一个有盖的玻璃瓶，先用沸水烫两分钟，再取出擦干，注意要完全不留水分。请点击输入图片描述 2 将锅中烧开水，往玻璃瓶中倒入鲜牛奶，放在开水中烫5-10分钟，使鲜牛奶的温度达到烫手但不沸腾的程度（最佳温度是80-90度）。请点击输入图片描述 3 等待...
答：纯牛奶………500ml 原味酸奶………125ml 工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）做法：1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以...
答：1、食材：酸奶200ml，纯牛奶750ml，细砂糖42克，抹茶粉适量，蜂蜜适量。2、将接触酸奶的容器事先用100度的开水，多次烫洗几下，做个简单的杀菌消毒。3、把细砂糖和纯牛奶倒入碗内，隔着热水加热至细砂糖完全融化为止。4、待细砂糖完全融化后，将牛奶室温稍微晾凉一会，晾至剩有余温的时候，把200ml...
