家庭制作酸奶怎么制作
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
家庭如何制作酸奶
酸奶一小罐
家庭自制酸奶步骤1
家庭自制酸奶的做法大全
找一个有盖的玻璃瓶，先用沸水烫两分钟，再取出擦干，注意要完全不留水分
步骤2
将锅中烧开水，往玻璃瓶中倒入鲜牛奶，放在开水中烫5-10分钟，使鲜牛奶的温度达到烫手但不沸腾的程度（最佳温度是80-90度）
步骤3
家庭自制酸奶的家常做法
等待烧烫的牛奶降温到温热（40度左右），这时加入酸牛奶
步骤4
家庭自制酸奶的简单做法
用干净的筷子（最好开始时同玻璃瓶一起用沸水煮过）将牛奶和酸奶充分搅拌
步骤5
家庭自制酸奶怎么吃
搅拌均匀后，给玻璃瓶口封上保鲜膜，赶上盖子，旋紧。保鲜膜的作用是使封口更卫生也增加密封性
步骤6
家庭自制酸奶怎么做
锅中倒入温水（三十六七度，和体温相似的温度的水即可）。将密封好的玻璃瓶放在隔热层的毛巾上，浸泡在温水中。盖上电饭锅锅盖，设为保温状态，放置一晚
步骤7
家庭自制酸奶怎么炒
第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵，如果像图中一样凝固的比较好，则可以加少许蜂蜜搅匀搅细，直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖，直到口味不那么酸
自己动手作酸奶（简单的不能再简单了）
准备材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"）
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
制作过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引
家庭酸奶的制作方法
答：1、准备好一个酸奶机，一把长勺，一升纯牛奶，一包酸奶发酵剂，老酸奶伴侣根据个人口味喜好，可有可无；2、依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂，和一袋老酸奶伴侣；3、搅拌均匀后放入酸奶机；4、酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时；5、美味的酸奶就发酵完成了；6、将做好的酸奶盖住...
家庭制作自制酸奶的方法步骤如下:①将新鲜的牛奶与适量的糖混合 ②煮...
答：（1）制作酸奶时将牛奶煮沸的目的是杀灭牛奶中的微生物，避免微生物对牛奶的影响，保证牛奶的质量．（2）酸奶是利用乳酸菌发酵产生的，因此加入一些购买的酸奶目的是加入乳酸菌．（3）乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此发酵时要将容器加盖密封的原因是无养的环境有利于乳酸菌发酵．（4）若将...
家庭如何制作酸奶
答：打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子 呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可 加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引 ...
自己制作酸奶的方法
答：15、2放入纯奶放纯奶，放到能看见菌种的头就行，摇一摇3充分发酵盖上透气的笼布，保鲜膜扎几个孔也行一定要透气，菌种是活的发酵需要空气静置18个小时左右，24小时最好，充分发酵4过滤酸奶过滤酸奶，搅。16、用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌我们为大家介绍了两种酸奶的家庭制作方法，可以看出此种制...
家庭自制酸奶怎么做
答：1、材料：纯牛奶1000ml、乳酸菌1包。2、做法：首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中。3、牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入100ml的酸奶也可以。4、然后可以根据自己口味加点白糖，不加就是原味的酸奶，加入...
家庭如何制作酸奶
答：材料 全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙(30g)。做法 1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使...
家庭怎么制作酸奶好吃家庭自制酸奶的做法
答：1、食材：酸奶200ml，纯牛奶750ml，细砂糖42克，抹茶粉适量，蜂蜜适量。2、将接触酸奶的容器事先用100度的开水，多次烫洗几下，做个简单的杀菌消毒。3、把细砂糖和纯牛奶倒入碗内，隔着热水加热至细砂糖完全融化为止。4、待细砂糖完全融化后，将牛奶室温稍微晾凉一会，晾至剩有余温的时候，把200ml...
酸奶的制作过程是怎样
答：4 向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减（当然也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了）5 进行搅拌5-10分钟。6 在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可（便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天）。7 将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。8 酸奶...
10块钱在家做酸奶，宝宝吃得开心妈妈放心。
酸奶一小罐
家庭自制酸奶步骤1
家庭自制酸奶的做法大全
找一个有盖的玻璃瓶，先用沸水烫两分钟，再取出擦干，注意要完全不留水分
步骤2
将锅中烧开水，往玻璃瓶中倒入鲜牛奶，放在开水中烫5-10分钟，使鲜牛奶的温度达到烫手但不沸腾的程度（最佳温度是80-90度）
步骤3
家庭自制酸奶的家常做法
等待烧烫的牛奶降温到温热（40度左右），这时加入酸牛奶
步骤4
家庭自制酸奶的简单做法
用干净的筷子（最好开始时同玻璃瓶一起用沸水煮过）将牛奶和酸奶充分搅拌
步骤5
家庭自制酸奶怎么吃
搅拌均匀后，给玻璃瓶口封上保鲜膜，赶上盖子，旋紧。保鲜膜的作用是使封口更卫生也增加密封性
步骤6
家庭自制酸奶怎么做
锅中倒入温水（三十六七度，和体温相似的温度的水即可）。将密封好的玻璃瓶放在隔热层的毛巾上，浸泡在温水中。盖上电饭锅锅盖，设为保温状态，放置一晚
步骤7
家庭自制酸奶怎么炒
第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵，如果像图中一样凝固的比较好，则可以加少许蜂蜜搅匀搅细，直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖，直到口味不那么酸
自己动手作酸奶（简单的不能再简单了）
准备材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"）
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪）
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
制作过程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增长）
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引
答：1、准备好一个酸奶机，一把长勺，一升纯牛奶，一包酸奶发酵剂，老酸奶伴侣根据个人口味喜好，可有可无；2、依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂，和一袋老酸奶伴侣；3、搅拌均匀后放入酸奶机；4、酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时；5、美味的酸奶就发酵完成了；6、将做好的酸奶盖住...
答：（1）制作酸奶时将牛奶煮沸的目的是杀灭牛奶中的微生物，避免微生物对牛奶的影响，保证牛奶的质量．（2）酸奶是利用乳酸菌发酵产生的，因此加入一些购买的酸奶目的是加入乳酸菌．（3）乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此发酵时要将容器加盖密封的原因是无养的环境有利于乳酸菌发酵．（4）若将...
答：打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子 呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可 加上应市的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引 ...
答：15、2放入纯奶放纯奶，放到能看见菌种的头就行，摇一摇3充分发酵盖上透气的笼布，保鲜膜扎几个孔也行一定要透气，菌种是活的发酵需要空气静置18个小时左右，24小时最好，充分发酵4过滤酸奶过滤酸奶，搅。16、用时按1比7~8加热水调制并煮沸杀菌我们为大家介绍了两种酸奶的家庭制作方法，可以看出此种制...
答：1、材料：纯牛奶1000ml、乳酸菌1包。2、做法：首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中。3、牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替，加入100ml的酸奶也可以。4、然后可以根据自己口味加点白糖，不加就是原味的酸奶，加入...
答：材料 全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙(30g)。做法 1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量)，抬起煮饭键，使...
答：1、食材：酸奶200ml，纯牛奶750ml，细砂糖42克，抹茶粉适量，蜂蜜适量。2、将接触酸奶的容器事先用100度的开水，多次烫洗几下，做个简单的杀菌消毒。3、把细砂糖和纯牛奶倒入碗内，隔着热水加热至细砂糖完全融化为止。4、待细砂糖完全融化后，将牛奶室温稍微晾凉一会，晾至剩有余温的时候，把200ml...
答：4 向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减（当然也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了）5 进行搅拌5-10分钟。6 在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可（便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天）。7 将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。8 酸奶...
