河豚身上哪个部位有毒

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11

河豚的血液和内脏部分含有剧毒,其中以卵、卵巢和肝脏最毒,其次是肾、血液、眼睛、鳃和皮肤,河豚的肌肉并没有毒素。河豚,俗称"气泡鱼"、"吹肚鱼"、"河_鱼"、"蛤乖鱼"、"气鼓鱼"(江苏、浙江)、"乖鱼"(广东)、"鸡泡"(广东)、"龟鱼"(广西)、"街鱼"(用闽南话读)(福建)、"蜡头"(河北)、"艇鲅鱼"。古时称"肺鱼"。一般泛指_形目中二齿_科、叁齿_科、四齿_科以及箱_科所属的鱼类。



  • 河豚很好吃,请问怎样处理才能彻底去除它身上的毒性?
    答:内脏、血液、皮肤、鳃等处,最毒的部位在生殖系统,一个卵巢可毒死几十个人。河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,且毒素非常稳定。有资格烹饪河豚的厨师一定要经过严格的训练,通过严格的考试,学徒3年以后才可以做河豚。
  • 河豚到底那个器官有毒
    答:血液和内脏 (肝脏 心脏 为主 其它也有,对人还是会造成危害~!)
  • 河豚哪个部位有毒?
    答:河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒,肾、血液、眼睛和皮肤次之。河豚鱼的有毒成分是河豚毒素,它是一种神经毒,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,120℃1小时才能破坏,盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。
  • 河豚和刺豚哪个有毒
    答:河豚有毒。河豚泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富,是一种名贵的高档水产品,被誉为菜肴之冠,但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒,处理不当或误食,轻者中毒,重者丧命。 扩展资料 河鲀体呈圆筒形,向后渐狭,体裸露无鳞或被覆刺鳞,背鳍一个,无鳍...
  • 河豚鱼有毒吗
    答:卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒。河鲀鱼的毒性分布有以下五个特点:1、河鲀鱼体内含毒量在不同部位有差异。一般来说,卵巢含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX。2、不同种类的河鲀鱼其毒性各不...
  • 河豚哪里有毒
    答:有的河豚鱼内脏部分有剧毒,肌肉部分是没毒的。一般来说,河豚毒素卵巢含量最多,肝脏次之,血液、眼睛、鳃、皮肤都含少许,肌肉中不含TTX。但鱼死后内脏中的毒素可以渗入肌肉,此时肌肉中也含有少量的TTX(河鲀毒素)。河豚哪里有毒 1、卵巢:河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。2、肝脏:肝脏为...
  • 河豚的哪个部位是有毒的?
    答:河豚有毒部位有卵巢,肝脏,血液,胃肠,皮肤,精巢,具体如下:1、卵巢:河豚的卵巢为含毒量最大、最强的部分。2、肝脏:肝脏为河豚的剧毒部分。3、血液:河豚的血液有毒,特别是两块所谓脊血块即脾脏含有剧毒。4、胃肠:河豚的胃肠也有毒,但毒性比卵巢及肝脏小得多。5、皮肤:河豚的皮肤含毒量因...
  • 河豚有毒的部分是哪里??
    答:河豚鱼的卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。
  • 河豚哪里有毒
    答:河豚毒素所在部位包括:生殖腺、肝脏、皮肤和血液、肠胃、肌肉等部位。1、生殖腺 就是卵巢及精巢。卵巢含剧毒,为河_含毒量最大的强毒部分之一。精巢是微毒或无毒。卵巢与精巢为长圆形,位于腹腔后部,肛门附近。二者在生殖时期,易于辨别,睾丸为乳白色,卵巢为浅黄色;精巢呈白乳糜状,而卵巢则呈...
  • 河豚哪个部位有毒 河豚最毒的部位是哪里
    答:1 生殖腺 母河豚的生殖腺——卵巢含有剧烈的毒性,是河豚全身毒素最强的部位之一,公河豚的生殖腺——睾丸是微毒或无毒,卵巢和睾丸都是长圆形,在腹腔后部、肛门附近。在生殖期间很好辨认,睾丸为乳白色,卵巢为浅黄色,横断切面,睾丸呈白乳糜状,而卵巢则呈颗粒状,但秋后因生殖期已过,卵巢...