河豚和刺豚哪个有毒

河豚有毒。河豚泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类。其肉味鲜美、营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为菜肴之冠，但其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中含有剧毒，处理不当或误食，轻者中毒，重者丧命。

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　　河鲀体呈圆筒形，向后渐狭，体裸露无鳞或被覆刺鳞，背鳍一个，无鳍棘，与臀鳍相对，无腹鳍，尾鳍截型或圆形或新月型，体色及花纹随种类的不同而异。河鲀生性胆小而贪婪，上下颚各生2个板状牙齿，其食道结构特殊，向前腹侧及后腹侧扩大成囊，遇敌害时能吸入水和空气，使胸腹部膨胀如球，浮于水面，被捕获后，虽离水亦能吸气膨胀，发出咕咕的声音。

　　刺豚又称小硬颚鱼。最长约90厘米，和河魨是近亲，腹部有一大大的'气囊，大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色。代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀。其中，成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小。刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。

河豚和刺豚的区别
答：河豚和刺豚在以下五个方面存在显著的差异：1. 形态特征：河豚，又称为“河豚鱼”，是一种体型短而肥胖的鱼类，体长一般在25厘米到35厘米之间。刺豚，又称刺规、刺龟，是一种身长在20至90厘米之间的海洋底栖鱼类，它们的头部与河豚类似，但眼睛较为凸出，身体中间有一根或多根尖锐的脊骨。2. 含毒部位...

刺豚鱼有毒吗?
答：1. 刺豚鱼，全身上满硬刺的种类是可以食用的，味道鲜美，刺皮晒干后还可入药，治疗肾炎病。2. 河豚和刺豚是两种不同的鱼。河豚的毒性通常比刺豚强，其卵巢、肝脏是最有毒的部分。而刺豚的毒性较低，味道较好。3. 刺豚鱼在遇到危险时会膨胀身体，使全身的硬刺竖立起来，用以自卫。4. 河豚身体短...

河豚和刺豚哪个有毒
答：河豚和刺豚都属于鲀形目鲀科，但它们并非同一类群。河豚的体内含有剧毒，尤其是其卵巢、肝脏、肾脏、眼睛和血液。如果处理不当或误食，可能会导致中毒，甚至死亡。河豚的肉质鲜美，营养价值高，是一种珍贵的水产品。河豚的体型呈圆筒形，向后逐渐变细，体表裸露无鳞或被覆刺鳞。它们有一个背鳍，无鳍...

什么是刺豚?刺豚的刺有毒吗?
答：河豚和刺豚的刺有所不同。刺豚的刺更为坚硬，而河豚含有毒素，刺豚本身则无毒。河豚鱼，学名暗纹东方鲀，亦称气泡鱼，属于鲀形目，是暖水性海洋底栖鱼类。河豚鱼口小头圆，背部呈黑褐色，腹部为白色，大的个体可长达1米，重达10千克左右。其眼睛通常是蓝绿色，并能随光线变化而自动变色。河豚毒素...

刺豚有毒吗 刺豚和河豚的区别
答：刺豚有毒。不过刺豚鱼只有肝脏有剧毒。刺豚是生活在海洋底层的鱼类。它本身不太喜欢游泳。刺豚的身体构造很特殊。在它肠子的下方，有一个向后扩大成带状的气尖。刺豚一旦遇到天敌，立即冲向水面，张嘴吸入空气，使气尖中充满气体，令敌人无从下嘴。刺豚是鱼类的刺猬。它们和刺猬一样，一碰到危险立刻把身体...

刺豚和河豚的区别
答：刺豚和河豚身上具有毒的部位不同：刺豚鱼是肝脏含有剧毒，而河豚是筋肉、皮、卵巢均有毒。生长习惯不同：刺豚春夏季向近海移动，在沿岸海区产卵。河豚进入淡水，5～6月在江河中有产卵。分布地区不同：刺豚主要分布在热带近海处，南海等近海海域都有分布。河豚在我国资源极为丰富，中国沿海产约54种，沿海...

刺豚有毒吗?
答：问题一：刺豚鱼是否有毒？刺豚，全身长满硬刺的鱼类，味道鲜美，肉质新鲜，被认为是一种美味的鱼类。其刺皮晒干后还可入药，用于治疗肾炎病。在海鲜市场上，这种鱼售价很高，俗称“老虎鱼”。然而，关于其是否有毒，需要进一步查证。问题二：河豚与刺豚有何区别，哪个味道更好，毒性更强？河豚和刺豚是...

刺豚和河豚的区别
答：沿海产有54种，年产量约达300至400万吨，几乎全年都能捕获。4. 具有毒的部位不同：刺豚鱼的肝脏含有剧毒，而河豚的筋肉、皮肤、卵巢都带有毒性，食用时需要格外小心。5. 营养价值不一样：河豚味道甘美，性质温和，能够祛风湿和补脾。刺豚则富含蛋白质，常用于煲汤食用，也可入药。

刺豚和河豚的区别是什么?
答：1. 刺豚，别称小鳄鱼，因其全身布满刺而得名，类似于刺猬。刺豚生活在深海珊瑚礁中，当受到攻击时，会展开身上的刺进行自我防御。2. 河豚，古称肺鱼，是一种生活在暖温带及热带近海底层的鱼类。河豚对生活环境有特定要求，并主要存在于海洋的中下层。虽然河豚可食用，但需要注意的是，它是一种有毒...

河豚和刺豚有什么区别,哪个好吃,哪个毒性强
答：我是一名河豚厨师.现就职江苏无锡某酒店【有河豚烹饪证书】.现在的河豚多是养殖的基本没毒.但始终有这方面的基因.现在市面上主要吃的是红鳍东方豚.暗纹东方豚.虽说毒性小.但中国每年都会有人因吃这两种河豚死亡.差不多都是因为小饭店里的无证经营.做的河豚杀不干净.卫生.做河豚主要是杀干净.杀的...