哪个位置是上菜位啊？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
上菜位一般在哪？
吃饭的时候上座是哪个位置
答：坐北朝南的位置为上座，然后是右侧，次之是左侧。在中国传统的礼仪中，通常坐北面南为尊，即是上座；坐东面西次之；坐西面东再次之；坐南面北便即是下首。在东西方位中，东为上坐，西为下首；在左右方位中，右为上坐，左为下首；在餐宴排座时，主宾在上坐，主人在下首。左高右低：当两人一...
上菜位一般在哪?
答：1. 在中餐中，上菜位置通常位于靠门的地方。需要注意的是，不应该在主位方向上菜。这是因为在高档餐厅中，主位通常不会安排在门边，而且主位的餐桌装饰也有所不同。2. 在我们去餐厅就餐时，通常会主动为服务员让出靠门的位置以便上菜。3. 在大型的宴会包厢中，只要避免在主位上菜就可以了。4. 在...
餐桌位置主次怎么分?
答：1、以右为尊：通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后...
上菜从哪个客人位置上
答：餐厅上菜一般选择在副主人的右侧进行或选择在比较宽敞一些的位置进行，切忌随意选位置上菜尤其是不应在老人儿童及主人位上菜，上菜前需提示客人：您好先生/女士，打扰您了，现在为您上菜。分菜、盛汤等一般应在客人的右侧，一个分菜位只能为一位宾客分菜；先宾后主，先女士后男士，或者按照客人的示意进行...
上菜位一般在哪?
答：中餐上菜位置一般在靠门位置，切忌在主位方向上菜，因为在上档次的饭店中主位一般不会设在靠门位置，主位的餐花也相对不同。（我们去就餐时，一般靠门位置我们都会主动让出空隙上菜）；如果是大宴会包厢厅上菜，不要在主位上菜就行了；在一些有风俗的地方上鱼类菜肴的时候要注意，一般头要朝主位方向上菜...
中餐上菜摆放要求
答：上菜时，应选择在副主人的右侧或宽敞处进行。避免在老人、儿童或主人位上上菜。上菜前，需向客人礼貌提示：“您好，先生/女士，打扰您，为您上菜。”二、上菜姿势 上菜时，调整公用勺位置，双手上菜，手心朝上，手指不得伸入盘中（食指不得碰到盘子内壁）。右脚在前，左脚在后，侧身而进。三、上第一...
请问上菜时从哪个位置上?通常上的鱼或鸡头要朝向谁?
答：1. 上菜时，应先将菜品就近放置于餐桌，随后使用转盘将菜品转至主客面前。2. 现代餐饮中，鱼或鸡头的朝向已无特定讲究，关键在于确保菜品的摆放位置正确。3. 若不具备转盘设施，上菜位置通常位于主人的左侧。4. 在祭祖或正式典礼等场合，动物头部应朝向前方，以示尊重，绝不可混淆方向。
上菜的正确位置是那里
答：这要分类：如果是那种圆桌，中间有旋转的玻璃板的那种桌子，一般大酒店的做法，都是在主位的对面，即刚进门的那两个位置间给上菜，菜放到台面后，转到主位面前，让后在请用；第二种情况就是那种长桌，中间不能旋转夹菜的那种，一般是应该从主位再沿顺时针方向上起。
酒店位上菜从主人哪边开始上?
答：1. 盘子应该从客人的右手边开始上菜，按照顺时针方向逐个座位递送。2. 上菜时，服务员应保持仪表规范，面带微笑，站在门口热情迎接宾客。3. 使用恰当的侍餐礼仪和敬语，引领宾客入座。4. 在上菜过程中，需要分清楚主宾的座位。
如何安排餐桌上的座位顺序?
答：确定方位，再看桌子摆放的位置。例如以门口上菜确定主次，方法是以房间对称轴为中间线，门口向南的房间（堂屋），堂屋的桌子一般以房间的中间轴线为中心线，桌子中间线骑缝房间中心轴线摆放，并且偏离中心，餐桌的摆放靠北，那么方桌北的一面就为上座区，面向房门口（上菜）的左边是主座（俗称一把手），右边...
中餐上菜位置一般在靠门位置，切忌在主位方向上菜，因为在上档次的饭店中主位一般不会设在靠门位置，主位的餐花也相对不同。（我们去就餐时，一般靠门位置我们都会主动让出空隙上菜）；如果是大宴会包厢厅上菜，不要在主位上菜就行了；
在一些有风俗的地方上鱼类菜肴的时候要注意，一般头要朝主位方向上菜，因为有些地方的行酒令中，上鱼类菜肴时有头三尾四之说法（鱼头朝向喝3杯，鱼尾喝4杯），这点要特别注意。
以上回答你满意么？
答：坐北朝南的位置为上座，然后是右侧，次之是左侧。在中国传统的礼仪中，通常坐北面南为尊，即是上座；坐东面西次之；坐西面东再次之；坐南面北便即是下首。在东西方位中，东为上坐，西为下首；在左右方位中，右为上坐，左为下首；在餐宴排座时，主宾在上坐，主人在下首。左高右低：当两人一...
答：1. 在中餐中，上菜位置通常位于靠门的地方。需要注意的是，不应该在主位方向上菜。这是因为在高档餐厅中，主位通常不会安排在门边，而且主位的餐桌装饰也有所不同。2. 在我们去餐厅就餐时，通常会主动为服务员让出靠门的位置以便上菜。3. 在大型的宴会包厢中，只要避免在主位上菜就可以了。4. 在...
答：1、以右为尊：通常情况下，主人请客吃饭的时候，要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。主人应该让客人坐在靠右边的位置，然后主人陪坐在左边，因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜，这样的话，一盘菜上来，按照顺时针的顺序，客人可以先一步尝到美味，然后...
答：餐厅上菜一般选择在副主人的右侧进行或选择在比较宽敞一些的位置进行，切忌随意选位置上菜尤其是不应在老人儿童及主人位上菜，上菜前需提示客人：您好先生/女士，打扰您了，现在为您上菜。分菜、盛汤等一般应在客人的右侧，一个分菜位只能为一位宾客分菜；先宾后主，先女士后男士，或者按照客人的示意进行...
答：中餐上菜位置一般在靠门位置，切忌在主位方向上菜，因为在上档次的饭店中主位一般不会设在靠门位置，主位的餐花也相对不同。（我们去就餐时，一般靠门位置我们都会主动让出空隙上菜）；如果是大宴会包厢厅上菜，不要在主位上菜就行了；在一些有风俗的地方上鱼类菜肴的时候要注意，一般头要朝主位方向上菜...
答：上菜时，应选择在副主人的右侧或宽敞处进行。避免在老人、儿童或主人位上上菜。上菜前，需向客人礼貌提示：“您好，先生/女士，打扰您，为您上菜。”二、上菜姿势 上菜时，调整公用勺位置，双手上菜，手心朝上，手指不得伸入盘中（食指不得碰到盘子内壁）。右脚在前，左脚在后，侧身而进。三、上第一...
答：1. 上菜时，应先将菜品就近放置于餐桌，随后使用转盘将菜品转至主客面前。2. 现代餐饮中，鱼或鸡头的朝向已无特定讲究，关键在于确保菜品的摆放位置正确。3. 若不具备转盘设施，上菜位置通常位于主人的左侧。4. 在祭祖或正式典礼等场合，动物头部应朝向前方，以示尊重，绝不可混淆方向。
答：这要分类：如果是那种圆桌，中间有旋转的玻璃板的那种桌子，一般大酒店的做法，都是在主位的对面，即刚进门的那两个位置间给上菜，菜放到台面后，转到主位面前，让后在请用；第二种情况就是那种长桌，中间不能旋转夹菜的那种，一般是应该从主位再沿顺时针方向上起。
答：1. 盘子应该从客人的右手边开始上菜，按照顺时针方向逐个座位递送。2. 上菜时，服务员应保持仪表规范，面带微笑，站在门口热情迎接宾客。3. 使用恰当的侍餐礼仪和敬语，引领宾客入座。4. 在上菜过程中，需要分清楚主宾的座位。
答：确定方位，再看桌子摆放的位置。例如以门口上菜确定主次，方法是以房间对称轴为中间线，门口向南的房间（堂屋），堂屋的桌子一般以房间的中间轴线为中心线，桌子中间线骑缝房间中心轴线摆放，并且偏离中心，餐桌的摆放靠北，那么方桌北的一面就为上座区，面向房门口（上菜）的左边是主座（俗称一把手），右边...
