怎样做出好吃的焖肉饭呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-12
怎样做出好吃的焖肉饭?



焖肉饭的做法  

用料  

老抽    1勺    

盐    适量    

五花肉    一块    

香菇    三只    

红萝卜    1根    

葱香菜    适量    

姜丝    适量    

大米    2杯    

土豆    1个    

花椒    适量    

焖肉饭的做法  

五花肉切丁,放入料酒、老抽、五香粉腌制一会。

香菇、红萝卜、土豆切丁备用,香菜、葱洗净备用,姜切丝备用。

锅里少量油加热,放入花椒炸香,捞出。放姜丝,倒入腌好的五花肉翻炒一会,倒入香菇罗卜土豆丁,加入盐、适量酱油翻炒后盖锅盖焖几分钟。

把锅里的菜放到电饭锅里,倒入洗好的大米,放入适量的水(和平时蒸米饭的水差不多),按下按钮坐等出锅。

等电饭锅煮好后,放入切碎的香菜,葱,拌均匀。

出锅了……

小贴士

需要注意的地方:

1、米可以提前泡一会,放水的时候要少一点。

2、盐不能放太多,可以出锅的时候再放一点。





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