玉米面发糕怎样做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
玉米面白面发糕怎么做好吃
主料：玉米面75克 ，普通面粉75克
辅料：酵母4克，苏打粉1克，糖少许，红枣几颗，青红丝少许
做法
1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水（比手的温度略高些）调匀，静置发酵；
2、待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、小苏打拌匀，醒约15分钟；
3、不锈钢饭盒底，周刷油，倒入面糊，上面撒上红枣，青红丝；蒸20分钟即可；
4、将蒸好的发糕略微晾会，用牙签沿饭盒壁游走一圈，倒扣出发糕；切块，开吃。
玉米面发糕的做法步骤
1
材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。
2
将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。
3
将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。
4
将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。
5
干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。
6
将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。
7
开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。
怎么做玉米面发糕又软又好吃
答：第1步、玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌；第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀；第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀；第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀；第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加；第6步、加温水100克，揉成光滑的面团，入烤箱发酵；第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大；...
玉米面发糕怎么做
答：1、准备好玉米面。2、烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。3、打上两个鸡蛋。4、搅成面糊。5、放上酵母、豆粉、白面粉。6、再放上10克糖。7、搅均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但最好不要太干了。8、把锅铺好，不要忘了锅底加水。9、倒上面糊，用手沾水抹平，...
玉米发糕的做法步骤图,玉米发糕怎么做好吃
答：步骤 1.玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面；2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀；3.把酵母放在温水里（别超过35度）融化开，静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅；4.用筷子搅成均匀的浓稠糊状；（不能太稀，否则口感发粘）5.面盆盖好（用保鲜膜最好）放置温暖处发酵，发至原来的...
玉米面发糕 传统小吃 怎么做
答：玉米面发糕的做法 1.主辅料：玉米面、面粉 2.将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊 3.取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具 4.将面糊倒入模具中 5.覆盖保鲜膜，发酵至2倍大 6.把红枣洗净、去核、切碎 7.均匀的撒在面糊表面 8.将其放入蒸锅中 9.烧开后，蒸制30...
用玉米面粉怎么做发糕
答：烫面玉米发糕的做法步骤1010.盖上锅盖点火加温至30到40度之间，不要太热烧熟了，就这样发酵，不要在盆里发好了再倒入锅中，那样会蒸成死面，不松软。烫面玉米发糕的做法步骤1111.准备几个大枣，为了让孩子多吃，就给他装饰一下，大人吃就不用装饰了 烫面玉米发糕的做法步骤1212.一个小时过去了，面也...
玉米面发糕的做法松软又好吃
答：步骤：1、玉米粉加糖，搅拌均匀。2、牛奶微波炉高火叮2分钟，拿出倒进装玉米粉的碗里，边倒边搅成絮状。3、等温热点给3个鸡蛋，搅拌均匀。4、加酵母粉，搅拌均匀。5、加面粉搅拌均匀。6、胡萝卜去皮，切块，放搅拌机里搅碎。7、加入搅好的胡萝卜碎，搅拌均匀，蒙上塑料袋，放温暖处发酵4个小时...
玉米面发糕的做法是什么?
答：辅料：糖适量、酵母适量、牛奶适量。步骤一：将玉米面、面粉混合。步骤二：放糖、酵母。步骤三：放入牛奶。步骤四：和成比较厚的面糊。放在温暖的地方发酵至两倍大。步骤五：蛋糕模垫上油纸。步骤六：发好的面糊。步骤七：放在模具里，用勺子抹平。步骤八：上锅蒸25分钟，关火焖5分钟。步骤九：取出晾...
玉米面发糕怎样做更好
答：玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败，可以用手试一下，跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。蒸锅放入35度左右的温水，将搅拌好的面糊放入容器内发酵30分钟。发酵好后摆上喜欢的干果。上气后蒸30分钟，蒸好...
你好,请问做玉米发糕时,用热水烫一下,到多少热水,和面的软硬程度,详...
答：做玉米发糕，玉米面150克，需要热水（80°C）100ml，和面成较软的面团。下面介绍做法：准备材料：玉米面粉150克、普通面粉300克、白砂糖40克、干酵母4克、红枣适量、热水100ml 制作步骤：1、食材集合。红枣去核切小块。2、白砂糖倒入玉米面粉中。3、适量开水冲入，用筷子搅拌成无干粉状态，摊凉。4...
玉米面发糕，蓬松暄软，而且不粘
玉米面发糕怎么做，简单粗暴的做法，一样松软又好吃
主料：玉米面75克 ，普通面粉75克
辅料：酵母4克，苏打粉1克，糖少许，红枣几颗，青红丝少许
做法
1、将玉米面和普通面粉放入盆内拌匀，酵母用适量温水（比手的温度略高些）调匀，静置发酵；
2、待面发酵至原体积的2倍大时，放入糖、小苏打拌匀，醒约15分钟；
3、不锈钢饭盒底，周刷油，倒入面糊，上面撒上红枣，青红丝；蒸20分钟即可；
4、将蒸好的发糕略微晾会，用牙签沿饭盒壁游走一圈，倒扣出发糕；切块，开吃。
玉米面发糕的做法步骤
1
材料：面粉200克、细玉米面100克、泡打粉3克、酵母3克、白砂糖30-40克、温水110ml、干红枣若干。
2
将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀；酵母融化于温水中。
3
将酵母水倒入面粉中，揉成均匀的面团。
4
将面团放入蛋糕模具中（四周、底部刷薄油），放温暖处醒发0.5-1小时至两倍大。
5
干红枣洗净，泡20分钟后，倒入煮锅里，加水煮5-10分钟。
6
将煮好的红枣嵌入发好的面团表面，入蒸锅。
7
开大火，蒸20分钟，立即取出，取下模具即可。
玉米面发糕，蓬松暄软，而且不粘
玉米面发糕不粘不塌陷！
玉米面发糕的做法 全家吃不够
答：第1步、玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌；第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀；第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀；第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀；第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加；第6步、加温水100克，揉成光滑的面团，入烤箱发酵；第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大；...
答：1、准备好玉米面。2、烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。3、打上两个鸡蛋。4、搅成面糊。5、放上酵母、豆粉、白面粉。6、再放上10克糖。7、搅均匀成这样的发糕面糊，再稀点也可以，但最好不要太干了。8、把锅铺好，不要忘了锅底加水。9、倒上面糊，用手沾水抹平，...
答：步骤 1.玉米面和面粉比例为1：1，把玉米面；2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀；3.把酵母放在温水里（别超过35度）融化开，静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅；4.用筷子搅成均匀的浓稠糊状；（不能太稀，否则口感发粘）5.面盆盖好（用保鲜膜最好）放置温暖处发酵，发至原来的...
答：玉米面发糕的做法 1.主辅料：玉米面、面粉 2.将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊 3.取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具 4.将面糊倒入模具中 5.覆盖保鲜膜，发酵至2倍大 6.把红枣洗净、去核、切碎 7.均匀的撒在面糊表面 8.将其放入蒸锅中 9.烧开后，蒸制30...
答：烫面玉米发糕的做法步骤1010.盖上锅盖点火加温至30到40度之间，不要太热烧熟了，就这样发酵，不要在盆里发好了再倒入锅中，那样会蒸成死面，不松软。烫面玉米发糕的做法步骤1111.准备几个大枣，为了让孩子多吃，就给他装饰一下，大人吃就不用装饰了 烫面玉米发糕的做法步骤1212.一个小时过去了，面也...
答：步骤：1、玉米粉加糖，搅拌均匀。2、牛奶微波炉高火叮2分钟，拿出倒进装玉米粉的碗里，边倒边搅成絮状。3、等温热点给3个鸡蛋，搅拌均匀。4、加酵母粉，搅拌均匀。5、加面粉搅拌均匀。6、胡萝卜去皮，切块，放搅拌机里搅碎。7、加入搅好的胡萝卜碎，搅拌均匀，蒙上塑料袋，放温暖处发酵4个小时...
答：辅料：糖适量、酵母适量、牛奶适量。步骤一：将玉米面、面粉混合。步骤二：放糖、酵母。步骤三：放入牛奶。步骤四：和成比较厚的面糊。放在温暖的地方发酵至两倍大。步骤五：蛋糕模垫上油纸。步骤六：发好的面糊。步骤七：放在模具里，用勺子抹平。步骤八：上锅蒸25分钟，关火焖5分钟。步骤九：取出晾...
答：玉米面发糕的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败，可以用手试一下，跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。蒸锅放入35度左右的温水，将搅拌好的面糊放入容器内发酵30分钟。发酵好后摆上喜欢的干果。上气后蒸30分钟，蒸好...
答：做玉米发糕，玉米面150克，需要热水（80°C）100ml，和面成较软的面团。下面介绍做法：准备材料：玉米面粉150克、普通面粉300克、白砂糖40克、干酵母4克、红枣适量、热水100ml 制作步骤：1、食材集合。红枣去核切小块。2、白砂糖倒入玉米面粉中。3、适量开水冲入，用筷子搅拌成无干粉状态，摊凉。4...
