黄牛肉的家常做法

小炒黄牛肉怎么做?
答：小炒黄牛肉 食材:牛里脊250克,香菜,泡野山椒,小米辣,蒜末,花椒粒! 腌制牛肉:牛肉,一勺淀粉,两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一点胡椒粉,一勺食用油抓匀腌制二十分钟! 做法: 1、油热下蒜末,小米辣,花椒粒,野山椒爆香! 2、倒入腌制好的牛肉快速滑散翻炒均匀,加入半勺老抽,倒入香菜,加适量白糖翻炒均匀...

小炒黄牛肉怎么炒
答：3.青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末；4.锅烧热，放入食用油，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油；5.锅内留油，放入蒜末炒香后，再放入青红椒圈炒香；6.将牛肉倒入锅中，一起炒匀，加酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。做法二、菜品名称：小炒黄牛肉 所属菜系：湘菜、家常菜、清真菜 菜品特色...

小炒黄牛肉的做法
答：小炒黄牛肉是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁，味道鲜美，具体做法如下：用料：牛肉（里脊）200克。辅料：红尖椒30克、姜10克、野山椒10克、蒜20克、生抽1勺、食盐5克、鸡精半勺、蚝油1勺、植物油适量。1．牛肉要买里脊牛肉，没有筋和膜的牛肉适合小炒。2．横切牛肉，切肉的...

如何自制美味的小炒黄牛肉?
答：牛腩等，这些部位的肉质较为嫩滑。腌制牛肉时加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑，也有助于锁住肉汁。快速翻炒是保证牛肉嫩滑的关键，不要过度烹饪，以免牛肉变老。根据个人口味调整调料的使用量，可以适当增减。按照以上步骤，您就可以在家轻松制作出美味的小炒黄牛肉，享受家常菜的温馨与美味。

小炒黄牛肉怎么做
答：第二步：起锅烧油，将牛肉倒入锅中翻炒至变色捞出，在锅中加入青蒜苗、生姜、大蒜、洋葱末以及辣椒炒香，然后转大火，倒入牛肉翻炒30秒，加入生抽、陈醋、老抽、盐翻炒1分钟左右，最后撒上一些香菜翻炒均匀即可出锅。以上就是小炒黄牛肉的做法了，在做小炒黄牛肉的时候，一定要注意千万别直接下锅，...

小炒黄牛肉怎么做
答：这是我吃过最好吃的小炒黄牛肉了，虽然做法简单快手，但是味道真的是好吃到令人惊讶，而且还特别适合上班族的一道快手菜。最近大家有没有看中餐厅哇！反正我是彻底被里面的美食给征服了！特别是那一锅小炒黄牛肉，隔着屏幕我都馋得忍不住流口水了，香辣解馋又下饭。【家常炊烟小炒黄牛肉】食材以及调味...

牛肉怎么做好吃
答：做法如下：食材准备：牛肉500克 辅料准备：草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。一、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、...

黄牛肉怎么腌制才嫩
答：一 ：用料:牛肉250g ,食用小苏打5g ,料酒50g ,黑胡椒适量 ,老抽一汤匙如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法牛肉切成自己想要的形状，加入食用小苏打，加入一汤匙水，搅拌均匀。腌制30分钟。用水冲洗牛肉2至3遍，捞出，沥干水分。加入料酒，黑胡椒，老抽腌制20分钟。腌制好了就可以做菜啦。二：牛肉250克，蛋清...

牛肉最好吃的十种做法
答：隔天拿出来，牛肉加热后放凉切片。酱汁内加冰糖或白砂糖，调成你喜欢的口味。把酱汁淋在牛肉上，或者另装一碟蘸食。最后撒上香菜。2、小炒黄牛肉 做法：把黄牛腿肉切成小片，放到碗里，加蚝油、老抽和干生粉一起拌匀。腌制30分钟左右。锅里放菜油烧热，下小青椒节、美人椒节、芹菜节和小米椒节炒...

网友看法：

侯耐13913604261： 红烧牛肉怎么做?
沙洋县马亚：: 红烧牛肉: 原料: 黄牛肉、白萝卜、菜油、大蒜、生姜、盐、香菜、味精、西红柿(肉易烂)或橘子皮(肉易烂又去骟味) 香料包香料包(即花椒、八角用纱布包好). 糖色(将冰糖或白糖少许放入铁涡中干熬至暗红色加一碗水即成) 做法: 1、将洗净的黄牛肉切成3.3Cm小方块,入沸水内汆一下捞出.白萝卜切成2.5Cm小方块. 2、锅置旺火上,下菜油烧至三成熟,放入豆瓣抄香至油呈红色,加水(最好加鲜汤)、牛肉、香料包、盐、糖色大蒜、生姜烧沸,撇尽浮沫,加入橘子皮或西红柿改用微火烧至牛肉快烂时,将萝卜块加入烧至汁浓肉烂(捡去香料包不要)即成.吃时加以味精、香菜.

侯耐13913604261： 黄牛肉怎么做好吃,黄牛肉的吃法 -
沙洋县马亚：: 主料 黄牛肉 400g 芹菜 100g 辅料 青红 适量 生抽 适量 尖椒 适量 蒜 适量 姜 适量 淀粉 适量 小苏打 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 食用油 适量 芝麻油 适量 步骤 1.黄牛肉 2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲...

侯耐13913604261： 清汤黄牛肉的做法有几种? -
沙洋县马亚：: 清汤黄牛肉只有一种做法,做法如下:准备材料:黄牛骨350g、黄豆50g、苦瓜100g、食盐少许、葱少许、姜少许、蒜少许、胡萝卜50g、黄酒少许 一、黄豆在清水中侵泡5个小时.二、准备好葱段、姜片、蒜头.三、锅中放清水加入牛骨头和黄豆,再加入葱姜蒜和黄酒.四、然后放入胡萝卜块.五、最后放入苦瓜再煮十五分钟,加盐调味即可.