鱼片炒什么菜最佳

炒鱼片有几种做法
答：1、石斑鱼肉刺少，肉层厚，最适合炒鱼片，可在超市或菜市场买到，除石斑鱼外，也可用鲷鱼片。2、鱼片过油的油温不宜过高，以免鱼肉粘在一起。3、先将配料和调味料炒匀，再放入鱼片，可减少炒动以保持鱼片的完整，因鱼片过油后已是八分熟，入锅略炒即可，不宜大动作翻动。·营养价值: 石斑鱼 - ...

给女友做的营养下饭菜!
答：给女朋友做的营养下饭菜一、蒜香鱼片:1. 鱼片水开焯水半分钟捞出;2. 少油炒香蒜末;3. 加入小米辣翻炒;4. 加入1勺蚝油,适量盐,白糖炒匀;5. 倒入鱼片翻炒均匀,撒香菜;6. 装盘开吃咯鲜嫩爽滑!好吃!二、肉酱拌面:1. 酱汁见文案;2. 肉末炒至变色;3. 加葱姜小米辣;4. 加酱汁煮至浓稠;5. 面条煮熟...

鱼片的做法大全家常菜
答：番茄鱼片的做法：准备番茄、鱼、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、豆腐、葱姜蒜等材料。第一步，番茄提前用开水烫过，去掉外皮，切成块；葱姜蒜清洗切末；鱼清洗处理切成片后用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10-20分钟。第二步，起锅将锅烧热，放入2汤匙（30ml）左右的油，放入姜片和蒜末炒香、放入番茄块...

清炒鱼片的家常做法
答：清炒鱼片 材料 鱼肚档300公克，红萝卜20公克，小黄瓜20公克，玉米笋20公克，葱1支，姜丝10公克，辣椒1条，太白粉适量，盐1小匙，香菇精1/2小匙，米酒2小匙，白糖1小匙，水60cc，香油2小匙 做法 1.将鱼肚档以腌料腌至30分钟去腥后，将鱼肚档切成一口适当大小的鱼片。2.把作法1切好的鱼片，均匀...

干鱼片怎么做好吃又简单的方法?
答：1，把干鱼片，放入温水里浸泡上2个小时，取出洗净，切块，备用。2，生姜切片，干辣椒切段，蒜拍碎切块，备用。3，起锅，热锅，凉油，中火，放入鱼片，煎3分钟左右，鱼成金黄色后，放入白醋，料酒，姜片，蒜头，辣椒段，改大火爆香。4，配料炒香后，倒入开水，耗油，鸡精，盐。水烧开后，转小火...

青鱼片怎么做好吃又简单
答：4、锅内放入少许的油烧热，放入适量的水、番茄酱、白糖、食盐、料酒，将炸好的鱼片放入锅中快速翻炒，使鱼片表面均匀的沾上番茄汁，稍微炒一会儿，出锅前撒上葱花就可以了。番茄青鱼片的功效与作用 青鱼的肉质也是比较细腻的，而且它里面的鱼刺也比较少，所以一般我们切鱼片的话，很多人都会选择青鱼。

麻辣鱼片的做法 最正宗的做法
答：准备材料：鱼片250g、淀粉5g、生菜适量、花椒油10ml、蒜瓣4个、姜片4片、花椒5g、郫县豆瓣2勺、花椒粉3g、辣椒粉7g、食用油10ml 制作步骤：1、锅内入花椒油，下入生菜爆炒。2、炒好的生菜放碗里垫底。3、鱼片放点淀粉腌制一下，这个鱼片量有点少。自己在家做买鱼的话可以请商家帮忙片成鱼片。数量...

怎样炒鱼片好吃
答：6.接下来我们把青红椒和木耳焯一下水，锅内烧水，水烧开以后，把青红椒和木耳快速焯一下水，焯水20秒左右，即可倒出，和鱼片放在一起沥干水分备用。7.下面我们开始烹饪，锅内烧油，放入葱，姜一起翻炒，炒香以后加入半勺清水，加入清水是防止鱼片炒出来会老。8.下面开始调味，加入食盐1克，鸡粉1克...

鱼肉怎么炒着吃
答：今天这道菜我还当真第一次见，把木耳和鱼肉一起炒着吃，一黑一白、一荤一素、一鲜一香，真没想到成菜这么香，而且鱼片还能如此完整，不破不碎、鲜滑细嫩，真是的打开眼界。1.首先，我们准备一块鱼肉，去除鱼皮后切成段，把鱼肉片成均匀薄片，放入清水中洗干净血水。2.然后在鱼片中加入食盐1克，...

鱼片跟什么蔬菜炒
答：鱼片跟白菜炒，具体的做法如下：1、番茄提前用开水烫过，去掉外皮，切成块。2、鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入2汤匙左右的油，放入姜片和蒜末炒香、放入番茄块炒香、加入番茄酱一起炒。3、加入适量开水煮开、豆腐切成片，放入煮开、放入鱼片煮变色即可，加盐调味。

网友看法：

帅凌17546606069： 请介绍几个用鱼做的菜. -
高碑店市邓殷：: 我也喜欢吃鱼,最喜欢做鲫鱼吃,选9-12CM的小鲫鱼,味道会比大的好哦!洗净后,洒上盐,入味.十五分钟就好.准备好蒜瓣,姜,葱, 花椒,辣椒.油加热后洒上一点点盐, 放入鱼, 煎.不要煎得太老了,两三分钟就翻过来煎另一面,油一定...

帅凌17546606069： 财鱼片炒什么??谢谢! -
高碑店市邓殷：: 炒财鱼片,可以大蒜(整个);青、红椒片;葱段为配菜,一起炒,起锅时放入调料即可.

帅凌17546606069： 做法,芹菜炒鱼片怎么做好吃,芹菜炒鱼片的家常做法 -
高碑店市邓殷：: 主料 芹菜400克 鱼脊肉1条 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 生粉 适量 蒜头 适量 姜 适量 步骤1.芹菜摘好洗净切段2.鱼脊肉切片加盐、生抽、生粉、姜丝拌匀3.热锅下油,将鱼片爆一爆后盛起4.原锅下油,爆香蒜头后将芹菜倒入翻炒,再加少许水将菜焖煮5.待芹菜煮到差不多后加盐和生抽调味,然后再将鱼片倒入一同焖煮一会儿6.可以上桌了

帅凌17546606069： 炒鱼片的家常做法有哪些 -
高碑店市邓殷：: 用料 龙利鱼 400克 蛋清 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量 盐 味精 糖 适量 淀粉 适量 姜丝 适量 甜椒 适量 葱段 适量 香油 适量 嫩滑鱼片的做法 龙利鱼切片,蛋清、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制一下,红甜椒切菱形、葱切断、姜切丝.锅里放油煸炒姜丝、甜椒.然后把鱼片下锅滑炒,变色后加少许水,盐、糖、味精、胡椒粉,淀粉勾芡,放葱段颠勺,淋上香油即可出锅装盘!鲜嫩滑爽的嫩滑鱼片做好了!