自晒鱼干的家常做法

自晒鱼干的做法,自晒鱼干怎么做好吃,自晒鱼干的家常
答：酱油200ml、味醂200ml、米酒100ml、砂糖1,5大勺）煮开。6.煮开后的腌汁等候冷却。7.拿一平盘、把腌汁和鱼腌制起来、放冷藏八小时。（四小时一次翻面）8.腌制后的鱼肉上、洒些适量的白芝麻。9.然后放在室外通风的地方、晾晒一天就完成了。小贴士 晒好的鱼、可以用烤或平板锅煎、都非常好吃。

谁能告诉我晒鱼干方法 谢谢
答：家庭晒鱼干方法如下：1、准备的材料：一条大海鳗。2、将鳗鱼中间切段，(用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净。3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是。4、腌制一天一夜即可晒了。

家庭晒鲫鱼鱼干方法
答：毕竟是自己家吃的第二杀好鲫鱼洗好鲫鱼之后呢，把鲫鱼上锅，然后烧水蒸蒸的话不要蒸太久了，因为还要拿来晒干；鱼尾轻斜向上怎样晒鱼干第四步晒干，鱼出卤时，用卤水洗干净鱼身上的污渍，然后放在鱼架上，记住鱼鳞要向上，晒上1~2小时后，在把鱼肉向上晒暴晒过后进行微凉晒3~4小时，经过2~3天鱼...

自己晒鱼干的做法步骤图,自己晒鱼干怎么做
答：用料 皖鱼 盐水 自己晒鱼干的做法 皖鱼买回来，用清水洗干净，放盐水泡1小时，拿起来晒太阳，天气好晒4一5天即可 好香的鱼干

夏天怎样晒鱼干才不坏
答：夏天晒鱼干不坏教程如下：1、将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼。如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。2、将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时候要均匀。不要错过每一条鱼，将撒过盐...

广东罗非鱼晒鱼干的做法大全
答：也有的渔民不用鱼帘晾晒，而是采用鱼架晾晒，在鱼架上晾晒时，要鱼头朝下，鱼尾朝上，这样就能够很好的控出里面的脏东西，让鱼更干净，天气好的时候，晒上两三天就变成鱼干了，干湿度以用手掐不出水分为止。请点击输入图片描述 5 秋天天气干燥凉爽，是晒鱼干的最好季节，当然其它三个季节也可以，...

晒鱼干怎么做好吃
答：做晒鱼干好吃又简单的方法如下：主料：鱼干半条，辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许。1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎；2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味；3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上；4、加入少许的白糖、酱油；5、放蒸锅内大火...

晒腊鱼干的做法步骤窍门
答：在晒腊鱼干的时候，要注意以下这些方面1.喜欢用什么鱼肉做鱼干都可以。2.鱼肉尽量切薄，可以给风干得更快。3.鱼干出现滴油现象即为完成，可以密封保存。4.自家制作鱼干的那几天的天气一定要足够干燥。以上就是晒腊鱼干的做法，步骤以及需要掌握的小窍门，因为这样制作的晒腊鱼干特别美味，而且存放时间较...

广东晒鱼干的方法
答：广东晒鱼干制作方法：1、剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。然后除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。剖割后，去掉内脏。2、洗涤：剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗，完后放进筐内，滴干水分，即可进行腌制。也可以将洗涤后的鱼体投入事...

家庭晒鲢鱼干方法
答：1、可以做成鱼干，给它放到蒸锅里面加入盐，然后小火给它蒸熟了之后，拿到太阳下面上面覆盖一层隔温纸，缓慢晒个2~3天就可以做成鱼干了；主料鲢鱼 调料盐料酒酱油鸡精葱姜丝花椒姜片葱段干辣椒丝香菜叶香油 做法 1将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀 2坐锅点火放入清水，开锅后加入盐酱油鸡精料酒花椒...

网友看法：

单姜19595086573： 晒得小鱼干怎么做好吃 -
清水河县帅昭：: 小鱼干先撒盐腌1个小时 洗净. 鱼身切开, 放在阳台上晾晒. 白天晒,晚上收到冰箱冻起,大约3天就好了,装保鲜袋,放冰箱里保存.

单姜19595086573： 鱼怎样腌制晒鱼干好吃 -
清水河县帅昭：: 1、剖割 剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边.主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法.记得要除去鱼内的内脏及牙墩,把脊骨的血污及多余部分除去. 2、洗涤 在洗涤的时候,特别要注意必需在血液凝固前,进行清洗血污、粘...

单姜19595086573： 晒干草鱼怎么做好吃又简单的方法 -
清水河县帅昭：: 晒干的草鱼,最好是炖黄豆,这样的搭配营养更加的丰富,而且口感也非常的好,也可以放一些花生米

单姜19595086573： 晒干的鱼干怎么做才好吃呢? -
清水河县帅昭：: 切成一块块,蒸着吃,可以放些姜和酱油

单姜19595086573： 晒干的小鱼怎么做好吃 -
清水河县帅昭：: 需要准备材料:鱼干40克,白芝麻10g,一勺甜椒粉、一勺蜂蜜、一勺白糖、一勺生抽、小半勺盐、一勺香油、蒜和姜适量. 1、将小鱼干用清水浸泡,待小鱼干泡至变软后即可捞出沥水.(浸泡好的小鱼干,用清水洗洗就可以了.)如下图: ...