自己晒鱼干的做法步骤图，自己晒鱼干怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-29
生晒鱼干的做法步骤图，生晒鱼干怎么做好吃
怎样晒鱼干,教你怎样晒鱼干
答：小鱼用盐拌匀，腌制1小时，洗净切开去掉内脏，放阳光下晒三天即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小黄鱼2000g、盐100g。1、小鱼先撒盐腌1个小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d80ff45b693cfa828ba71e46e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
鱼怎样腌制晒鱼干好吃
答：用料 鲜鱼（罗非鱼、鲮鱼、草鱼…） 随量 腌料：生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉……棉绳或小麻绳、竹签 晒鱼干的做法 鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干。请点击输入图片描述 把腌料调配好，腌料可按喜欢...
怎么样腌鱼晒成干鱼
答：很多人都喜欢吃干鱼，我们在制作干鱼的时候会放入大量的盐。这样不仅可以让鱼的保存时间更加长久而且可以让鱼的滋味有所改变，在制作菜品的同时可以有更好的味道，但是对于大部分人来说都是直接在市场上买干鱼，并不知道如何自己进行腌制干鱼。那么，干鱼的腌制方法是怎样的？1、如何制作腌鱼 把新鲜的...
夏天怎么晒鱼干
答：5、再用竹签插入鱼头下方插入，将鱼撑平。晾晒的时候，鱼就不会贴在一起了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c6f66807af5f2b21193138a5c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c6f66807af5f2b21193138a5c?x-bce-...
家庭晒带鱼干方法
答：12、步骤 1 东海带鱼，放入有粗盐的盆中，弄均匀，腌一晚步骤 2 第二天拿出腌好的带鱼，用清水冲洗一下，挂起来风干最好选择刮西北风的天气步骤 3 凉挂一二天就可取下食用特征表现在带鱼表皮已经显干步骤4 将。13、晒干的咸菜鱼和新鲜的带鱼做法基本一样，只是多了一个泡鱼干的步骤而已，下面来...
谁能告诉我晒鱼干方法 谢谢
答：家庭晒鱼干方法如下：1、准备的材料：一条大海鳗。2、将鳗鱼中间切段，(用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净。3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是。4、腌制一天一夜即可晒了。
家庭晒鲅鱼干方法
答：9、3然后放入鲅鱼干，放入酱油，少许水收浓即可出锅咸鲅鱼干的烹饪方法二煎鲅鱼干 食材准备 鲅鱼干半个，油，葱姜蒜适量方法步骤 1鲅鱼干用盐腌一下晒成鱼干，洗净切段2锅中适量油烧热爆香葱姜蒜，然后。10、腌制鲅鱼的做法腌制鲅鱼 食材的准备鲅鱼盐制作方法 1 冷冻鲅鱼稍稍解冻 2 从鱼背处...
家庭晒麻辣鱼干方法
答：6、晒鱼干的做法 鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干请点击输入图片描述 把腌料调配好，腌料可按喜欢调整，爱辣的加放辣椒粉，爱麻辣放点花椒粉，爱酱香的可加点面。7、麻辣鱼干的做法如下 一用料 主料鱼干50克尖椒100克辅料植物油2汤匙食盐1...
广东晒鱼干的做法步骤
答：广东晒鱼干的做法步骤如下：工具/原料：腊肉绳、刀、鱼、温盐水。1、把鱼洗干净。2、沿着鱼身边把骨肉分离，在鱼肉厚的部位切开深深的一道，方便鱼身快干。3、把鱼身浸泡在温盐水里，大概2分钟就可以了。4、洗净腊肉绳，如果没有，用其它绳子也可以。5、绳子吊起鱼身，可以晒了。如果北风和阳光...
怎样晒鱼干?
答：小鱼用盐拌匀，腌制1小时，洗净切开去掉内脏，放阳光下晒三天即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小黄鱼2000g、盐100g。1、小鱼先撒盐腌1个小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d80ff45b693cfa828ba71e46e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
草鱼1条
干烧草鱼的做法步骤
1. 1、先处理草鱼清理干净切成块放姜片盐胡椒抓匀腌制1小时
2. 2、腌鱼的同时准备好配料
3. 3、把鱼用中火煎到2面金黄注意旁边也要煎到
4. 煎好的鱼装盘放一边
5. 国内留底油放姜丝蒜炒出香味
6. 然后放入切好的青椒丝加少许盐炒断生
7. 倒入鱼加少许盐生抽味精鸡精翻炒即可
香辣小鱼干的做法
1.葱、姜、蒜切末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分
2.小鱼干用加过醋的清水浸泡约1小时后用清水冲洗，沥干水
3.锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份
4.锅里留少许底油小火炒香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可
烹饪技巧
1、也可用生花生米，先将花生米小火炸香，捞出沥干油份
2、也可用这种麻辣花生，口味很独特。
3、炸花生和小鱼干的火不要太大，否则容易炸糊
4、让小鱼干好吃不腥的小窍门：
小鱼干本身腥味太重。如果不做处理，做出菜后，腥味依然会很大。泡鱼干时，在清水里加了点醋，这个方法真的很灵，用醋泡过的鱼干一点异味都没有，做出菜后吃起来也没腥味。
用料
皖鱼
盐水
自己晒鱼干的做法
皖鱼买回来，用清水洗干净，放盐水泡1小时，拿起来晒太阳，天气好晒4一5天即可
好香的鱼干
答：小鱼用盐拌匀，腌制1小时，洗净切开去掉内脏，放阳光下晒三天即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小黄鱼2000g、盐100g。1、小鱼先撒盐腌1个小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d80ff45b693cfa828ba71e46e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
答：用料 鲜鱼（罗非鱼、鲮鱼、草鱼…） 随量 腌料：生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉……棉绳或小麻绳、竹签 晒鱼干的做法 鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干。请点击输入图片描述 把腌料调配好，腌料可按喜欢...
答：很多人都喜欢吃干鱼，我们在制作干鱼的时候会放入大量的盐。这样不仅可以让鱼的保存时间更加长久而且可以让鱼的滋味有所改变，在制作菜品的同时可以有更好的味道，但是对于大部分人来说都是直接在市场上买干鱼，并不知道如何自己进行腌制干鱼。那么，干鱼的腌制方法是怎样的？1、如何制作腌鱼 把新鲜的...
答：5、再用竹签插入鱼头下方插入，将鱼撑平。晾晒的时候，鱼就不会贴在一起了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c6f66807af5f2b21193138a5c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c6f66807af5f2b21193138a5c?x-bce-...
答：12、步骤 1 东海带鱼，放入有粗盐的盆中，弄均匀，腌一晚步骤 2 第二天拿出腌好的带鱼，用清水冲洗一下，挂起来风干最好选择刮西北风的天气步骤 3 凉挂一二天就可取下食用特征表现在带鱼表皮已经显干步骤4 将。13、晒干的咸菜鱼和新鲜的带鱼做法基本一样，只是多了一个泡鱼干的步骤而已，下面来...
答：家庭晒鱼干方法如下：1、准备的材料：一条大海鳗。2、将鳗鱼中间切段，(用刀直接切是切不下了的，还是用了工具，才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净。3、在鳗鱼肚中塞上盐，还有鳗鱼的表面也是。4、腌制一天一夜即可晒了。
答：9、3然后放入鲅鱼干，放入酱油，少许水收浓即可出锅咸鲅鱼干的烹饪方法二煎鲅鱼干 食材准备 鲅鱼干半个，油，葱姜蒜适量方法步骤 1鲅鱼干用盐腌一下晒成鱼干，洗净切段2锅中适量油烧热爆香葱姜蒜，然后。10、腌制鲅鱼的做法腌制鲅鱼 食材的准备鲅鱼盐制作方法 1 冷冻鲅鱼稍稍解冻 2 从鱼背处...
答：6、晒鱼干的做法 鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干请点击输入图片描述 把腌料调配好，腌料可按喜欢调整，爱辣的加放辣椒粉，爱麻辣放点花椒粉，爱酱香的可加点面。7、麻辣鱼干的做法如下 一用料 主料鱼干50克尖椒100克辅料植物油2汤匙食盐1...
答：广东晒鱼干的做法步骤如下：工具/原料：腊肉绳、刀、鱼、温盐水。1、把鱼洗干净。2、沿着鱼身边把骨肉分离，在鱼肉厚的部位切开深深的一道，方便鱼身快干。3、把鱼身浸泡在温盐水里，大概2分钟就可以了。4、洗净腊肉绳，如果没有，用其它绳子也可以。5、绳子吊起鱼身，可以晒了。如果北风和阳光...
答：小鱼用盐拌匀，腌制1小时，洗净切开去掉内脏，放阳光下晒三天即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小黄鱼2000g、盐100g。1、小鱼先撒盐腌1个小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d80ff45b693cfa828ba71e46e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
