腌咸鱼怎么做好吃又简单

怎样做咸鱼 怎么样做好吃
答：1 备齐原料：两条大鱼和食盐。2 刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。3 扒开鱼肚子，将鱼的内脏都掏出来，将鱼头切掉洗净。4 用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间就可以晒了。5 用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，...

怎么做咸鱼好吃又简单
答：请点击输入图片描述 总共腌两天之后，就可以挂到通风的地方晾晒了。根据个人口味，可以自由选择干湿程度。腌好之后的鱼，我最喜欢的是炸着吃，非常美味哦！请点击输入图片描述 小贴士 1.可以根据自己口味选择盐的多少。2.腌两三天就够了，太久了也没必要。3.先把鱼肚子朝上，过一天再把鱼肚子朝下。

腌鱼的做法是什么?
答：第一步，将买回的小鱼去鳞去肠进行清洗。第三步，洗净后沥干水分，放入盐。第五步，再入胡椒拌均，还可以加花椒。第六步，再入食物油拌均匀。第七步，搅拌完成后晾晒，这样就腌制完成了。

咸鱼怎么腌制好吃
答：1、首先第一步，刮去鱼鳞然后把鱼洗干净，再用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。2、第二步需要做的是，剖开鱼肚，将鱼的内脏去除洗净，将鱼头切掉洗净。3、第三个步骤，把鱼身的里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制大约四天时间，然后准备晒干。4、用铁丝或布条穿在鱼身...

咸鱼是怎样腌成的?
答：巧用冰箱腌咸鱼 做法：1.钓回来/买回来的冰鲜或新鲜鱼刮去鳞，从腹部剖开，去掉鳃、内脏，如果鱼腹内有黑膜，务必用小刀把黑膜刮干净，然后把鱼冲洗干净，并用干净布吸干水分；2.取大量的盐，均匀地涂抹在鱼的腹内及鱼身上，鱼头内外也要抹上盐，总之整条鱼都均匀地抹上厚厚一层盐；3.先用质地...

盐腌制的鱼怎么做好吃
答：1、将鱼剁成4*4CM的方块.腌的时候加上花椒生姜，加点黄酒，放冰箱(因为一次吃不完便于保鲜)2、将锅烧热到入适量油烧至90度左右，将鱼块一块一块放入锅内用油炸，待颜色至微黄即可。

鱼怎么样腌好吃?
答：放料酒 姜丝 葱花 蒸著吃最香最好吃了 侗乡腌鱼的做法 产地：中国贵州玉屏。工艺：它用鲜鱼盐腌触用腌汁拌糯米饭调制成腌精，填到鱼腹中去，或者用它涂沫鱼身，然后放入密封容器内100天即成。腌制好的干鱼怎么吃啊 1、蒸。 咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切...

腊鱼怎么腌制才好吃?
答：操作步骤如下：1、草鱼处理干净，要去鱼鳞、鱼鳃、内脏这些部位，放入盆中，倒入一些高度白酒，用手搓洗2分钟，把血水都洗掉，放在太阳下晾干，白酒挥发得很快。2、腌腊鱼，用盐的比例是3%，口味咸淡适中，还不会让腊鱼发臭。食盐倒入锅中，小火炒5分钟，食盐发黄后倒出放凉，加入香料粉混合均匀。3、...

自己腌制咸鱼干怎么做才好吃
答：腌制咸鱼干 原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六瓣 配料:盐、料酒、姜、大料 器皿:最好是陶瓷的(5升左右)制作方法:1.把洗干净的鱼段放入干净的容器中，用盐(平时做菜的5倍)、料酒(可多放些)、姜末、大料(少许)把鱼身擦匀。2.压实，鱼段上面可...

网友看法：

彭戴18557973363： 咸鱼怎么腌制方便好吃?
会理县丁隶：: 腌盐腌,以食盐为主,在盐腌后,加入调料拌匀或在盐腌过程中,搭配某些调料和配料

彭戴18557973363： 我想学腌制的咸鱼,请问用什么方法腌好吃?谢谢! -
会理县丁隶：: 我家里腌法是这样的,把整条鱼从后背剁开肉比较厚,剁开比较容易入味,而鱼肚比较薄,不需要剁开!内脏掏干净 盐加花椒大料炒熟,放凉后涂在鱼身上,放入盆中腌制一周,然后用绳子串上挂在通风阴凉处,鱼干后,就可以吃了

彭戴18557973363： 咸鱼的盐制方法 -
会理县丁隶：: 咸鱼的腌制方法1、买一条你喜欢的,大小适中的青鱼或者海鳗;2、从背脊处开刀,切开背脊的鱼骨,把鱼的内脏和鱼鳃祛除;3、不要用水洗,而应该用一块干净的抹布,一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜,露出鲜嫩的鱼肉;4、用细盐或...

彭戴18557973363： 腌制的咸鱼怎么做好吃 -
会理县丁隶：: 腌制的咸鱼可以做咸鱼茄子煲 材料 主料:茄子两根,咸鱼1小块. 辅料:蒜蓉,红椒切粒,葱花少许,生抽,盐,糖,蚝油,酒,麻油. 做法 1、茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐水浸泡;咸鱼放凉水中泡去部分咸味,并浸...