日本料理刺身鱼类品种

生鱼片用什么鱼以下几种非常美味
答：鬼鲉这种鱼不仅中文名看着霸气，日文名也很酷炫，日文汉字一般写作“鬼鰧”或者“鬼虎鱼”。但别看它长得凶恶，白色的肉质口感是非常好的，非常适合拿来炸或者做海鲜火锅，做成刺身也是可以的。因为个体数比较少，很难在市场...

日本料理中刺生一般都有什么
答：盛刺身的器皿必须用浅盘，现在一般是陶瓷浅盘，形状则五花八门。根据器皿质地形制的不同以及片切、摆放的不同，可以有各种命名。国内目前较常见的刺身种类有：红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等 ...

希鲮鱼是什么鱼呢
答：希鲮鱼并不是一种鱼，而是一种合成食物日本料理中，有一样食物叫希鲮鱼刺身希鲮鱼刺身是一道非常特别的日本料理，它与大家熟悉的三文鱼刺身一样都是直接食用生鱼，但与三文鱼刺身不同的是，希鲮鱼却并不是一种鱼目前。“希...

日料生鱼片都包括啥
答：三文鱼…金枪鱼…白金枪鱼…海鲈鱼…吞拿鱼…章鱼…鱿鱼…赤贝…北极贝…鸟贝…象拔蚌…鲍鱼…牡丹虾…文莱蓝虾…醋腌鲭鱼…雪蟹

日料刺身常见的鱼类
答：展开全部 日料刺身常见的鱼类 三文鱼刺身。 蓝储金枪鱼刺身。 蓝储金枪鱼中腹刺身。 鰤鱼刺身薄切。 活鲷鱼刺身。 小竹荚鱼刺身。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

日本料理刺身和鱼的名字有哪些?
答：一年四季都可以食用，但最佳赏味期在夏季，肉质非常结实，做刺身非常美味。但要注意鱼皮很硬，因此不适合做皮霜造り和焼霜造り。7、鯥 简介：体长50cm左右，眼睛很大，通体黑褐色。虽然比较少见,但也是日本的高级鱼生之一...

鲷鱼刺身(日式生鱼片的瑰宝)
答：鲷鱼刺身是日本料理中最受欢迎的菜肴之一。它是由新鲜的鲷鱼制成的生鱼片，通常搭配着一些酱油、芥末和生姜。鲷鱼刺身不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫系统和提高身体抵抗力。

谁帮小女翻下日语菜单,不胜感激
答：希零鱼刺身: 鲱刺身（鲱：ニシン）八爪鱼刺身:章鱼刺身(タコ刺身)北极贝刺身：スカラップ刺身 白玉豚刺身：（不知道）鲷鱼刺身:鲷刺身(たいさしみ)花之恋：（不知道）鹅肝寿司：フォアグラ寿司 金枪鱼寿司:マグロ...

乳白色生鱼片是什么鱼
答：鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼。白色生鱼片的鱼有鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼，江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。生鱼片是日本料理中最有代表性最具特色的食品。

日本料理什么鱼好吃吗
答：日本料理是世界闻名的美食之一，不管是寿司还是刺身，新鲜的海鲜肯定是日本料理中不可或缺的一部分。而在所有不同种类的海鲜之中，哪种鱼最好呢？首先来说说鲑鱼。鲑鱼是一种优质的鱼类，肉质鲜美而适度油腻，很适合当作寿司...

网友看法：

缑静13643054442： 做生鱼片的鱼是什么鱼啊?
城固县颜狡：: 做生鱼片的鱼是“三文鱼”,也有人会用金枪鱼的,但金枪鱼很贵,.

缑静13643054442： 希鲮鱼是什么鱼 -
城固县颜狡：: 希鲮鱼是鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲮,属鲤科野鲮亚科鲮属.鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类,主要分布在华南地区.在珠江流域,是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一,已有好几百年的养殖历史. 鲮鱼是杂食性,鱼苗孵出4天后开始...

缑静13643054442： 请问生鱼片的原料是什么鱼怎么吃呢(具体点) -
城固县颜狡：: 生鱼片(日语中叫＂刺身＂)是日本料理中最有代表性最具特色的食品.江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、 鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的.明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材 料 日本人自称为“彻底的...

缑静13643054442： 日式料理刺身是什么 -
城固县颜狡：: 是鱼生,即生鱼片,但是日本的刺身是用三文鱼的鱼肉哦,其他的鱼不算哦.