日本人主要吃什么鱼

日本人一年四季吃什么鱼
答：日本料理季节性强，以日本人最爱吃的鱼为例，他们春季吃纲鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃蜻花鱼，仲秋吃刀鱼，深秋吃经鱼，冬天吃河豚。其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同的。日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主，肉类为辅。肉类又以牛肉为主,其次是鸡肉,猪肉用的较少。总体...

日本人吃什么鱼
答：金枪鱼，雪鱼，三文鱼，鱼生，生鱼，河豚， 鲸，差不多被他们捕杀光了。

日本人常吃的鱼类的名字有哪些,用平假名注音。
答：秋刀鱼（さんま）：秋刀鱼 鲭（さば） ：青花鱼，鲐鱼 鰯（いわし）：沙丁鱼 鯵（アジ）：竹荚鱼 鲑（さけ）：大马哈鱼，三文鱼 蛸（たこ）：章鱼 乌贼（いか）：鱿鱼，乌贼 价格较贵的：鲷（たい）：鲷鱼 鲔（まぐろ）：金枪鱼 鳗（うなぎ）：鳗鱼 请参考，有问题请追问！

日本料理的主要食材
答：也叫蓝点马鲛鱼海鱼的一种,被看做是早春的时令海鱼,冬季入深海越冬春夏季上浅海产卵,由于“”写法是“鱼”字旁加一个“春”字,所以自古到今日本人都认为,此鱼有浓厚的春天气息。鱼大多用于烧烤、刺身、煮菜。其著名的有“の西京烧き”,是将鱼肉先放入西京味噌中腌渍,然后再用炭火烧烤。饭蛸(イイダコ)也叫做...

日本人最爱吃什么鱼片?
答：鲷鱼！日本人奉鲷鱼为生鱼片之王。他们还很爱吃河豚，消费量巨大。还有金枪鱼，这是十分昂贵的上等宴席才有的！他们不讨厌三文鱼，日本的三文鱼消费量很大，当然肯定有不喜欢三文鱼的人嘛。

日本人常吃的整条鱼是什么鱼?
答：日本人喜欢吃的整条鱼有：秋刀鱼、三文鱼等。秋刀鱼是 颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种，也是重要的食用鱼类之一。其学名Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中saira系俄语(сайра)。中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天...

日本人每天吃什么?日本饮食的三大特点你知道吗?
答：日本人每天吃什么?1、鱼：深海鱼类（如青花鱼、大马哈鱼、银鳕鱼、金枪鱼）里的DHA能够改善记忆力和认知功能，EPA则能够减少血液里的中性脂肪和坏胆固醇，预防动脉硬化，预防脑中风及老年痴呆。2、水豆腐：黄豆自身富含蛋白质，但不易被身体消化吸收，而通过加工制作水豆腐，营养元素的消化率进一步提高，...

日本重启商业捕鲸,主要是捕获哪一品种的鲸鱼?
答：体型巨大。捕鲸在日本作为一种产业来说，自然要追求利润的最大化。而蓝鲸是世界上最大的鲸鱼，长须鲸是仅次于蓝鲸后最大的鲸鱼，只有捕捉这些大型的鲸鱼，才能将每次捕鲸的价值体现出来。2.食用的价值。日本人吃鲸鱼的传统由来已久，尤其是对于深海的鱼类更是痴迷。在日本，吃鲸鱼已经成为了一个传统，正...

日本和食是什么意思
答：和食中最有代表性的是刺身、寿司、饭团、天妇罗、火锅、石烧、烧鸟等。 “刺身”,即生鱼片,是日本人最佳的生食。自古以来日本就有吃生食的习惯,江户时代以前生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼等为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼、鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在,日本人把贝类、龙虾等...

顶级的鲔鱼大腹是给猫吃的?那江户时代的将军吃什么?
答：将军一定会享用肥美的鲔鱼大腹肉吧？其实有一份鱼类的排行榜，将军只会吃排名前面的鱼类。根据室町时代撰写的《四条流包丁书》（整理平安时代开始流传下来的日本料理流派之书），上面写着「鲤鱼最佳，其后是鲷鱼等类。没有比鲤鱼还要高等的鱼类」以及「上级为海中生物，中级为河川生物，下级为山中生物」...

网友看法：

康文19125062679： 生鱼片的是什么鱼做的? -
古城区路婉：: 生鱼片(日语中叫＂刺身＂)是日本料理中最有代表性最具特色的食品.江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、 鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的.明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材 料 日本人自称为“彻底的...

康文19125062679： 日本的鱼文化有哪些 -
古城区路婉：: 日本作为一个岛国,其独特的地理位置使日本国民跟鱼结下了不解之缘.在世界上日 本人以聪明长寿著称,除了悠久的文化因素外,从营养学的角度分析,合理的膳食结构对 日本整个民族的高素质有重要影响.在日本人的膳食结构中,动物性...

康文19125062679： 日本人是不是经常吃鱼? -
古城区路婉：: 是 日本国菜为生鱼片.日本人自称为“彻底的食鱼民族”.日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量.日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵.国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节. 日本人称生鱼片为“沙西米”.一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片.开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言.

康文19125062679： 日本的国菜是?
古城区路婉：: 日本国菜:生鱼片日本人自称为“彻底的食鱼民族”.日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量.日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵.国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节.

康文19125062679： 日本人最爱吃的毒鱼 -
古城区路婉：: 你好!小日本吃刺身剧毒河豚,但比起我国江阴吃河豚,小日本弱爆了 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.