日本人每天吃什么?日本饮食的三大特点你知道吗？
日本人每天吃什么?
1、鱼：深海鱼类（如青花鱼、大马哈鱼、银鳕鱼、金枪鱼）里的DHA能够改善记忆力和认知功能，EPA则能够减少血液里的中性脂肪和坏胆固醇，预防动脉硬化，预防脑中风及老年痴呆。
2、水豆腐：黄豆自身富含蛋白质，但不易被身体消化吸收，而通过加工制作水豆腐，营养元素的消化率进一步提高，还加入了独有的香气。豆腐是大家植物蛋白质的最佳由来，还能够提供丰富多样的钙和镁。
3、海带丝：营养成分非常高，含有蛋白质、人体脂肪、蛋白质、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素和碘等多种氨基酸。在日本，海带丝被称之为永生不死的妙药，能预防肥胖、心动脉硬化、血压高、心脏疾病等。
4、蔬菜水果：蔬菜和水果中的很多抗氧剂配合起来，能非常好抵挡变老。
日本饮食的三大特点你知道吗？
四面环山，由四千多个海岛所组成的日本海岛，气候温和，四季分明，有优越的新鲜的海产品，因此发展自己的深海菜肴。出现确定观念，在菜肴发展的方向上也是如此。换句话说，风土人情酿就特色菜。
与此同时，由于日本是海岛国家，加上资源缺乏，又无交界之周边国家，这一生态环境使之忧患意识浓厚，老怕如遇哪些灾难无法渡过，使日本中华民族灭亡。因此，有一些中国传去的历史文化到日本人正中间便变为日本式表述。
如同大伙儿孰知，日本受儒教观念影响很大，尤其是"以和为贵"的观念不可动摇。日本人尊崇的圣德皇太子就非常高度重视"和"，在她组织制订的十七条我国宪法中第一句话就是"以和为贵"。正是如此，日本人对宰杀大一点的家畜服用，认为无德。
加上日本平原区少，家畜难以喂养，日本人非常少服用牛肉。第二次世界大战后，因为获知牛肉营养价值使用价值，才慢慢吃猪、牛羊肉。牛肉则在市场中罕见，仅仅在北海道等少数地区才能买到。像中国那般服用鹿、驴、狗、兔子肉的风俗也是少见。这便酿就了日本菜肴少生产加工而吃生鲜食品的特征。
中国菜注重"色、香、味"，日本菜注重"色、形、味"。变了一个"形"字，日本饮食搭配文化的特征就出来了。日本菜肴虽不讲究吃到什么滋味，但很注重"形"，我们都知道日本菜肴是用眼睛吃的东西。也合乎日本的现象。日本路面狭小而人口多，维护、不损害自然风光是从古至今的习俗。
日本人一直实实在在承传自身先祖留下来的美。在所有饮食搭配环境中，随处弥漫着含蓄内敛却仍然令人不可忽视美。而高度重视人类的历史日本人更是把古人的饮食结构一丝不漏地继承来。因此，把烹制出的菜肴并作为当然风景里的一束花瓣，用于装点大众的生活。
寿司店
有关寿司店的名字、形状味儿等，就像老外所知道的那般，爱吃的不爱吃另说了，但凡到过日本得人或是对日本感兴趣的人，大约都是会从课本上或从其他人交谈中对寿司店有一定的了解：寿司店就是将蓝鳍金枪鱼或者鲣鱼等切割成一口可以吃下去小片状，随后用把手它攥在米饭团的上边……
而实际上寿司店拥有让人出乎意料的历史文化因素，难以用一两句话简单的把他讲清楚。而我现在对寿司店的认知已和过去有了很大转变。
茶道
以"茶道"为例子，大致的说，茶道要以泡茶、饮茶为突破口，用于增进感情且富有表现力，礼貌性的一种与众不同主题活动。这是日本的文化结晶体，日本文化艺术的典范，也是日本人生活规范和标准，日本人心灵的寄托。
饮食清淡中国有很大一部分人在日常生活中是喜欢大吃大喝的，而日本大部分人在日常生活中的饮食都是比较清淡的。在大部分日本人眼里，他们的饮食结构都是以碳水化合物为主。
一般日本的人每天会吃一些比较新鲜的食物，会吃一些料理；喜欢生鲜，喜欢杂食，喜欢外观比较好看的食品。
他们以清淡饮食为主，喜食海产品，以大米为主食；他们的饮食特点是生和鲜，讲求营养丰富，少盐少油。
答：一、日本人的早餐。日本人的早餐种类繁多，包括鱼肉、米早饭、味增汤、酱菜、鸡蛋、豆腐等。此外，几乎每个家庭都会食用纳豆。吃完这些食物后，再喝一些汤，一顿丰盛的早餐就完成了。二、日本人的午餐。日本人喜欢清淡口味的...
答：日本饮食文化的另一特色是“生”和“鲜”。按照日本人的观念，新鲜的东西是营养最丰富、体内所蕴含的生命力最旺盛的，任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，...
答：1. 日本饮食文化以清淡和生食为特点，对海产品的喜爱体现在日常餐桌上，大米是日本人的主食。2. 日本的饮食习惯遵循一日三餐的规律，分别是早餐、午餐和晚餐。根据热量摄入的比例，早餐约占40%，午餐约20%，晚餐约占40%。
答：日本居民的晚餐较丰盛，他们通常在晚餐时喝汤，吃肉类，蔬菜或鱼肉，主食是米饭，也可以是面条。吃了晚餐后，日本居民还会吃传统的日本甜点：一种名为wagashi的甜点，由水果，栗子，明胶制成的，味道很特殊。这与俄罗斯人通常...
答：4、蔬菜水果：蔬菜和水果中的很多抗氧剂配合起来，能非常好抵挡变老。日本饮食的三大特点你知道吗？四面环山，由四千多个海岛所组成的日本海岛，气候温和，四季分明，有优越的新鲜的海产品，因此发展自己的深海菜肴。出现确定...
答：晚餐**：晚餐通常是一碗米饭、豆腐、天妇罗、海虾、生蔬菜、啤酒或清酒、以及餐后水果等。日本人在晚餐时喜欢享受新鲜的海鲜和多样的蔬菜。日本的饮食文化中有几个值得注意的优点：首先，牛奶的摄入量较高，有助于满足人体...
答：1. 日本人把每餐称为“gohan”，通常表示蒸米饭。例如，早餐被称为“asa-gohan”。2. 典型的日本料理包括一碗蒸米饭，配菜叫做okazu，配上米饭和汤。大米是日本饮食的主食，而米糕（mochi）也经常食用。3. 传统的日式早餐...
答：1、日本料理味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃 清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。在日式料理中，用油的为随佛教产生的精进料理，精进料理的用...
答：日本人惯吃“和食”。“和食”已有几千年的历史，名目繁多，但说其本质则不离三种日常食物：饭、日本酱汤、时菜。除了“和食”，日本人常吃素食，有着丰富的素食文化。人们熟悉的寿司、刺身、麦茶、荞麦面、纳豆、昆布...
答：日本是一个岛国，四面临海，靠山吃山靠水吃水。日本人主食米饭，副食多吃鱼，喝酱汤。喜欢清淡的食物，不喜欢油腻。日本比较传统的食物有生鱼片、寿司、天麸罗、鸡素烧（日式火锅），还有各式各样的鱼饼和海菜制品。其食物...
