小苏打在生活中叫什么

小苏打老百姓叫什么
答：小苏打老百姓叫苏打粉。作为疏松剂，在做馒头、面包等食品时使用。小苏打简介：小苏打一般指碳酸氢钠。碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则...

小苏打老百姓叫什么?
答：小苏打老百姓一般叫碱面，也叫碳酸氢钠，是一种碱性厨房用品，是日常生活中他有很多用处，可以去污，做菜，等

生活中常用的小苏打是哪种化学物质
答：小苏打是碳酸氢钠，也称为重碳酸钠，是一种常用的化学物质，被广泛地应用于生活中各个领域。下面将会介绍小苏打在清洁、烘焙和健康领域的使用。首先，小苏打在清洁方面被广泛应用。它可以去除咖啡壶、茶壶、玻璃杯、铁锅等各种生锈或附着物。在去除生锈和附着物时，可以将小苏打加在清水中，用海绵或者布...

小苏打老百姓叫什么
答：小苏打老百姓一般叫“面起子”。面起子一般指老面，有丰富的酵母菌。是蒸馒头时用于发酵的老面团，也叫酵子，一般是上一次蒸馒头拽下一团留下来的，现在普遍都用发酵粉、酵母粉。没有“老面”酵母粉之类的，小苏打是可以用来发面的，所以老百姓也管小苏打叫“面起子”。在面粉中加入小苏打，一斤面粉...

面起子在超市叫什么
答：面起子在超市叫小苏打。小苏打属于碳酸盐，但是，它也是溶于水显弱碱性的物质。小苏打是我们生活中普遍应用的俗称叫：面碱，也就是“面起子”。

苏打,小苏打,大苏打在生活中分别有哪些作用?
答：1、小苏打：碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会...

小苏打老百姓叫什么
答：1. 小苏打，在民间通常被称为苏打粉或面起子，它在烘焙中扮演着疏松剂的角色，常用于制作馒头、面包等食品。2. 小苏打是指碳酸氢钠，这是一种无机盐，以白色结晶状粉末形式存在，无味且易溶于水。在潮湿的环境或高温下，它会缓慢分解产生二氧化碳；而在高温下（270℃）则会完全分解。3. 当小苏打...

小苏打的学名叫什么
答：小苏打，也就是我们日常生活中所叫的“苏打粉”，学名叫碳酸氢钠，白色结晶性粉末，无臭、味碱、易溶于水，不溶于乙醇。小苏打的用途平时多会用于食品加工，在我们做面包的时候可应用到，苏打粉用来做面包的发酵剂，在面包、饼干、糕点等都可以应用到的，小苏打具有防臭、去除异味、去除...

小苏打在生活中叫什么
答：1. 小苏打在生活中的俗称有“面碱”或“面起子”，它指的是碳酸氢钠，化学分子式为NaHCO3。2. 日常生活中，小苏打常被用作发面的添加剂，可以中和发面过程中的酸味，同时保证馒头发酵充分，口感和外观都更佳。3. 小苏打还是一种有效的清洁剂，用它来擦拭餐具、器具、磁砖或家具表面的污垢，之后用...

小苏打俗称叫什么
答：小苏打俗称叫苏打粉。在生活中，小苏打是一种常用的厨房用品，小苏打又叫做“苏打粉”、“重曹”，其作用主要表现在让食物蓬松多孔，口感更好。市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末，闻起来略微有一点点咸味，从化学的角度来说，小苏打是一种酸式盐。小苏打虽然能让食物的卖相更好，...

网友看法：

宣寿14761797964： 小苏打是什么?在超市里面叫什么?
莘县政霞：: 小苏打的化学名称叫碳酸氢钠,经常用它当发酵粉做馒头. 食用小苏打NaHCO3. 性状: 白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈微碱性.受热易分解.在潮湿空气中缓慢分解. 你到超市说买小苏打,工作人员都知道的.

宣寿14761797964： 小苏打在家庭中生活中叫什么?有什么作用? -
莘县政霞：: 小苏打其实就是家庭里蒸馒头和面用的食用碱粉, 小苏打大作用 小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3.人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途. 家庭清洁...

宣寿14761797964： 小苏打俗称什么?在哪里买的到?
莘县政霞：: 俗称就是小苏打,学名称为碳酸氢钠、重碳酸钠.超市能买到食用的小苏打,医院也有的,小苏打生活中有很多妙用了!希望对你有帮助.

宣寿14761797964： 什么叫小苏打?
莘县政霞：: 小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,也是厨房用品.在人们的日常生活中,也有其妙用.

宣寿14761797964： 小苏打,是生活中的什么东西…
莘县政霞：: 是碳酸氢钠,用于制作面包的发酵剂、面碱、我们这边叫发酵粉