2型糖尿病人能不能吃南瓜多吃南瓜不但不降糖

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-04-25
为什么南瓜对治糖尿病有效?

“南瓜降糖理论”不科学
一直以来,很多人认为南瓜具有降糖作用,能治糖尿病。其实,这并不正确。有研究给糖尿病患者在未服药和空腹情况下进食南瓜200克,然后观察血糖变化,结果发现进食南瓜并不能使血糖降低,反而使血糖升高。
新鲜南瓜水分含量偏低,碳水化合物则较为丰富,每100克中平均达5克左右,进食碳水化合物后最终被转化为葡萄糖而被吸收利用。就这一点,南瓜与其他食物和水果并无不同。到目前为止,并没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分。糖尿病患者少量、适当地进食南瓜是可以的,但不宜大量进食。
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南瓜不可以降血糖,而是减慢糖类吸收。
1、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。
2、南瓜属于葫芦科南瓜属的一个种,原产墨西哥到中美洲一带,明代传入中国,现南北各地广泛种植,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效。

扩展资料:
1、南瓜饼是以南瓜为原料做成的饼,含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等,南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者。
2、南瓜饼适宜于胃病患者,果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高,含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。
4、南瓜产量大、易成活、营养丰富,荒年可以代粮,故又称“饭瓜”“米瓜”,中国江南区,每逢立春家家吃南瓜,以示迎春。
参考资料:百度百科_南瓜 百度百科_南瓜饼

糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。
11月14日是世界糖尿病日,对糖尿病人来说,甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
兰州军区总的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜吃。但是不能多吃。

  • 糖尿病人能不能吃南瓜?为什么?
    答:糖尿病人吃南瓜的注意事项 1.选用低糖型南瓜(总糖含量6%)的降糖作用强,高糖型南瓜不适于糖尿病患者食用。2.糖尿病人食用南瓜量每日不宜超过500克,每餐不宜超过250克。糖尿病饮食强调的是总热量控制和营养均衡。食用南瓜时...
  • 糖尿病人能不能吃南瓜?
    答:老南瓜的胡萝卜素含量比嫩南瓜高1倍。5.糖尿病患者可以吃南瓜 南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分,将其作为蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜)。但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物”,切不可盲目夸大其作用...
  • 2型糖尿病人能不能吃南瓜多吃南瓜不但不降糖
    答:兰州军区总的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物,...
  • 有糖尿病的人能吃南瓜吗?
    答:因此,对糖尿病患者而言,吃些南瓜(每日不超过200克)是完全可以的。然而,考虑到它毕竟是含糖的一类食物,同时其保健功效不能替代正规降糖药物,因此,不加限制地大量进食南瓜,或因吃南瓜而自作主张停用正规的降糖药物都是...
  • 糖尿病人能吃南瓜吗
    答:可以吃,但有关南瓜降血糖的说法存在争议. 降血糖,试试八种蔬菜 一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用...
  • 糖尿病人能吃南瓜吗
    答:综上所述,糖尿病患者是可以吃南瓜的。南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分,将其作为蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜)。但是南瓜不是糖尿病的“治疗药物”。糖友们降糖药讲究科学,切不可盲目夸大其作用,...
  • 糖尿病人能吃胡萝卜和南瓜吗
    答:糖尿病人能吃胡萝卜和南瓜的,胡萝卜和南瓜含糖量比较少,而且营养也比较丰富,所以适合糖尿病人食用。糖尿病人平时也要吃一些鱼类、豆类、蛋类的食物,不仅能够维持身体所需的营养,还能够达到营养均衡的效果,注意膳食结合,...
  • 多吃南瓜好处多多,哪些人群却不能多吃呢?
    答:例如南瓜粥,南瓜焖米饭,南瓜饼,南瓜汤等等,几乎家家都在吃它!但南瓜味甘,有清热解毒,利尿之功效!但含糖量较高,一般糖尿病人不宜多吃,特别是熬的南瓜粥,放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶...
  • 请问糖尿病人可不可以吃南瓜,为什么?
    答:“多吃南瓜不但不降糖,反而会出现皮肤黄染,甚至会升高血糖!”北京中医药大学糖尿病会诊中心主任雷顺群教授对记者说。雷教授讲,不少糖尿病患者听说吃南瓜能降血糖,所以经常吃南瓜甚至天天吃南瓜。结果在临床中他发现有一部分...