除了河豚，还有什么有毒的美食？
河豚美味是众所周知的，河豚有毒，且是剧毒也是众所周知的。那么大家知道吗？在我们的生活中，常见或常吃的和河䐁一样美味却有毒的食物其实还有很多。
1、四季豆
豆角中含有皂毒素和某种血凝毒素，生吃会引发中毒，严重时可以致命，因此吃的时候一定要炒至熟透。
2、新鲜木耳
新鲜木耳中含有一种叫做卟啉类的对光线敏感的物质。人食用后，皮肤经光线的照射可以引起皮炎，出现瘙痒、水肿、疼痛，严重的还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。这种卟啉类物质经过曝晒后会分解掉大部分，所以食用木耳宜选用干木耳，而且干木耳在食用前要经水浸泡，木耳中含有的剩余有毒物质就会溶于水，清洗干净后，有毒物质几乎就没有了。
不过，干木耳在泡发的过程中要注意时间，一般两小时就够了，最长也别超过一天，尤其是在夏季闷热天气，时间更不能过长，否则容易滋生细菌导致中毒。
如果喜欢食用新鲜木耳，那一定要先在锅中将水烧开，开盖用沸水将其焯透，然后清洗干净再炒制。
3、鲜黄花菜
黄花菜也是人们常食的一种蔬菜，平常我们食用的大多是干黄花菜。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后会被氧化成毒性很大的二秋水仙碱，会强烈刺激胃肠和呼吸系统，引发食物中毒。不过，鲜黄花菜在经过蒸、煮、晒制成干黄花菜后，在加工过程中有毒物质已遭到破坏，不会引起中毒。
4、魔芋
魔芋植物全株有毒，特别是根茎部分，人体摄入后容易中毒，会出现舌喉灼热肿大，腹泻呕吐等等症状。如果要吃的话，一定要蒸煮三小时以上，去除毒性以后才可食用。而我们平常在市场上所见到魔芋食物，如魔芋块、魔芋条、魔芋丝、魔芋片、魔芋球、魔芋豆腐等等，是经过专业的流程，去除魔芋的毒性后制成的，可以放心食用。所以，由此可见，虽然有些食物本身会具有毒性，但只要我们处理得宜，也同样能享受其美味。正因为如此，掌握食物的习性和采用正确烹饪方法是尤为重要的。
海豚、老鼠、蚂蚱等等，这些动物它们本身就带有一定的毒份，少吃一点是没有事情的，但是经常吃就会让身体产生一些不好的影响。
其实我觉得就是云南的菌菇，因为当时在夏天的时候，云南其实非常多的菌类生长的，然后一定要将这些菇类煮熟，这样的话才能将它的毒素去除。
各种野生动植物，他们都含有很多未知的毒素会侵害人体，对人体造成伤害，所以不要抱着猎奇之心去盲目尝试。
答：你相信吗，以下这些公认的美食竟然含有毒素，吃的时候可要小心，不要因为贪图美味而忽略了健康。下面就是10种可能藏有风险的餐桌美食，快来了解一下吧！1. 蘑菇：小心有毒蘑菇。采集野生蘑菇进行烹饪似乎已成为许多美食爱好者的爱好，然而每年都有因食用有毒蘑菇而中毒的事件发生。尽管世界上存在100多种...
答：当然是萌萌的河豚辣！我们那里叫乖鱼，喜欢吃的这种叫青乖，还有一种大的很丑的叫楼通乖，从小吃到大，吃过的河豚连起来可以绕地球28.43圈。
答：我觉得世界上有很多有毒的美食，蘑菇街不熟的豆角什么的。
答：我们常常以尝遍天下美味为自豪,但我们为了口腹之欲所付出的代价却仍然没有让我们明白一个浅显的道理:对于美味,我们同样应该有所敬畏。 河豚: 美味指数:★★★ 危险指数:★★★ 1克河豚毒素能使500人丧命,但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”,越是危险,越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云:...
答：哪些食物，你是绝对“忌口”？第一，天然含有毒素或可能被污染的食材有毒，自然就不能吃，在广大自然界同样也存在有致命毒素的“美食”。例如野生蘑菇、不知来源的河豚鱼、生的豆角与黄豆芽、未经处理的苦杏仁、不知何物的野菜或野果。这些食物由于含有我们所认知或尚未认知的毒素，例如未经严格处理的...
答：河豚是至毒和极鲜融于一体的，让人又爱又恨，欲罢不能，只有拼命一试。河豚的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只要0.48毫克就能致命。但肉中不含毒素。关于“河豚”，一直是大家比较“纠结的食物”，都知道“河豚有毒”，但是又总想去品鉴一下‘河豚的美味’。为何大家总喜欢去尝鲜，那是因为...
答：心慌焦虑、呕吐和腹泻等。白果炖鸡 ，特别鲜特别好吃而且营养又好，白果还有许多小疗效。但是不能多吃，因为白果有毒，生吃的话儿童吃十几颗就会中毒。症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。
答：1、河豚 河豚是一种日本美食，你必须自己冒险吃。河豚也被称为河豚鱼，是世界上最毒的动物之一。厨师们需要经过两年的培训，才能准备好这道菜，并且必须通过一项测试，约有三分之一的申请者没有通过测试。卵巢、肠道和肝脏等部分含有一种叫做河豚毒素的化合物，其毒性是氰化物的1200倍。它因为在...
答：让我们也就有了更多的食物种类和来源。但是有些食物放在一起吃，会对我们身体造成非常大的损害的。当然有些食物本身就含有毒素，处理不当的话就会造成非常严重的后果。吃饭是非常讲究的，我们不能够因为贪吃就随便乱吃，这样轻则拉肚子，重则与世长辞。河豚肉是人们所熟知的一种食物，他的味道相当的...
答：一毫克能致人于死地的毒药只有针尖大小。河豚是人类餐桌上最毒的动物，而且其毒性现在还无药可解。“蛇咬鸡”汤是为了控制眼镜蛇咬母鸡的头。厨师放了母鸡，母鸡低下头。她很生气。大约一分钟后，母鸡倒在地上。，然后鸡肉和蛇一起加工和煮！原来，正宗的蛇咬鸡是湖南真正的农家菜。湖南的蛇大多很...
