发黄豆芽时出现烂豆和变黑的豆,是什么原因?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
我这几天发豆芽总是失败,黄豆芽在第二天就出现腐烂,绿豆芽在第二天就发紫了,这都是什么原因啊。

你具体怎么做的呢。

1、我觉得可能是清洗的次数不够。
2、发紫我觉得是水温或者是时间的问题。

你参考一下下面的做法吧。
发黄豆芽时最重要的是水温和使用的东西不能沾油。

首先挑选适量的黄豆,在冷水中洗几遍,沥干水,放进大小合适的菜盆里,倒入清水至淹过黄豆。第二天黄豆发胀以后,再用清水洗一遍,沥干水,最后用湿布覆盖在黄豆上。需要注意的是,此后每天用清水洗一遍,等到四五天以后,黄豆初露嫩芽时,每天早、中、晚用清水各洗一次,以免黄豆芽时间过长发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时,就可以拿出来炒着吃了。

浇水不要太凉,放在阴凉处,以目前的天气一周的时间就差不多了。不要让豆芽见阳光,否则豆芽会变成绿色的

种子最好用东北非转基因黄豆。
簸箕试试用少量84消毒液洗一下,清洗后晾干。
室内要通风,温度在26左右 。

首先看温度,不要太高了 高了就容易使豆子腐烂
然后每天最好用温水洗一遍 这样豆芽长的快 还不容易变质

对,注意换水

  • 发黄豆芽时出现烂豆和变黑的豆,是什么原因?
    答:首先看温度,不要太高了 高了就容易使豆子腐烂 然后每天最好用温水洗一遍 这样豆芽长的快 还不容易变质
  • 黄豆芽出芽在4厘米左右时为什发黑变烂
    答:生黄豆芽时黄豆会发烂,有两个原因。一是黄豆表面微生物数量太多。黄豆发芽时,各种酶活动剧烈,会产生大量热量,水分充足,给了微生物良好的生活环境,微生物大量繁殖,黄豆就会发烂了。二是通风条件不良。水放的太多,或上面盖的布太厚、太严实,黄豆发芽时氧气供应不足,也会发烂。
  • 生黄豆芽时豆子上为什么出黑斑点
    答:生黄豆芽时黄豆不能泡在水里让它生豆芽,若泡在水里豆瓣就会有黑的斑点,且不易生芽,生出的芽容易腐烂。生豆芽用的容器一定要透气性好,底部最好有孔隙,便于排除积水。可以用温水生豆芽,但是水温不能太高,这样可以让豆芽生长迅速。一天中可以浇3到5次水,浇水时要浇透。当豆芽将成长好时,应...
  • 为什么生黄豆芽时,会烂很多
    答:您好,根据您提供的信息,总结为一下问题。黄豆表面微生物数量太多,黄豆发芽时,各种酶活动剧烈,会产生大量热量,水分充足,给了微生物良好的生活环境,微生物大量繁殖,黄豆就会发烂了。【回答】
  • 豆芽烂芽是什么原因造成的
    答:栽培豆芽的过程中,所用的容器要是没有进行消毒,就会使豆芽感染上病菌,这种情况跟使用带病菌的豆芽种情况相似,只要有病菌的存在,就有可能让病菌侵入到豆芽中,而病毒的到来使豆芽的生长受到极大影响,发生烂芽也是比较常见的。传统的豆芽是指黄豆芽这一种,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆...
  • 长黄豆芽时怎样预防烧根、烂芽?
    答:黄豆芽出现烂芽、烧根现象,其原因主要是:1.豆粒本身带有病菌;2.盛豆芽的容器及器具消毒不严;3.生豆芽时的温度过高;4.浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。因此培育芽苗菜时应特别注意,并采取合理的措施预防与治理。
  • 我这几天发豆芽总是失败,黄豆芽在第二天就出现腐烂,绿豆芽在第二天就...
    答:1、我觉得可能是清洗的次数不够。2、发紫我觉得是水温或者是时间的问题。你参考一下下面的做法吧。发黄豆芽时最重要的是水温和使用的东西不能沾油。首先挑选适量的黄豆,在冷水中洗几遍,沥干水,放进大小合适的菜盆里,倒入清水至淹过黄豆。第二天黄豆发胀以后,再用清水洗一遍,沥干水,最后用...
  • 为什么我发的黄豆芽老是烂???
    答:种子最好用东北非转基因黄豆。簸箕试试用少量84消毒液洗一下,清洗后晾干。室内要通风,温度在26左右 。
  • 自己家发黄豆芽,看上去总是花点的,好像要烂掉一样,这是怎么回事
    答:你可以去那个药店然后买一包土霉素片然后在每次泡豆子或者是给你个豆芽换水的时候把土霉素片然后碾碎然后放在水里就可以防止这种情况的发生了也可以防止豆芽长须子
  • 为什么我在家育大豆发黑?
    答:1、黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。2、据...