带子是什么海鲜,它有什么营养价值?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-16
带子是鲜贝或者扇贝。扇贝含有大量的生理活性物质,并且具有较高的药用价值。扇贝中富含牛磺酸,它是一种极为重要的含硫氨基酸,具有多种生理活性,如改善充血性心力衰竭、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、保护视觉功能等,
对老年人可作为抗智力衰退、抗疲劳及滋阴强身等。可以说,海洋贝类提取物的保健医疗效用,很大程度上与牛磺酸有关。扇贝中含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低血栓形成和血小板聚集的作用,可以防止动脉硬化,抗衰老、防病抗癌等。
扩展资料;
扇贝的功效和作用
1、健脑。扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、健脾和胃。扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
3、养颜护肤。扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
参考资料来源:人民网-扇贝有健脾和胃之效 3种家常做法最好吃
参考资料来源;百度百科-扇贝
答:鲜带子是一种双壳类动物,常见于沿海地区,是一种受欢迎的海鲜食材。它的外壳呈带状,因此被称为带子。鲜带子通常在温暖的季节捕捞,其肉质鲜美,富含蛋白质和多种营养元素,如维生素、矿物质等。鲜带子可以作为新鲜食材用于烹饪各种美食,如炒带子、烤带子、煮汤等,也可以加工成干贝等食品。由于其独特...
答:1. 带子,通常指的是鲜贝或扇贝,是广东沿海地区的叫法。2. 带子的肉质圆润而扁平,可以直接食用或晒干后食用,味道鲜美。3. 带子营养价值非常高,是珍贵的海产品。4. 带子的形状类似于干贝,呈扁圆形,色泽金黄且有光泽。5. 带子是由带子螺的闭壳肌经过加工精制而成,含有多种维生素、蛋白质,营养...
答:带子,北方称鲜贝,口感极为鲜美,营养价值极高,能抑制胆固醇合成并促进其排泄,富含蛋白质而脂肪含量低,是一种珍贵的海产品。在本期的饮食文化中,我们将为你详细解析带子肉海鲜的特色与做法。带子肉海鲜的特色:带子是广东话的叫法,正式名称为鲜贝或扇贝。其肉质圆扁,名为“带子”,既可生食也可...
答:带子是鲜贝或者扇贝。扇贝含有大量的生理活性物质,并且具有较高的药用价值。扇贝中富含牛磺酸,它是一种极为重要的含硫氨基酸,具有多种生理活性,如改善充血性心力衰竭、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、保护视觉功能等,对老年人可作为抗智力衰退、抗疲劳及滋阴强身等。可以说,海洋贝类提取物的保健医疗效用...
答:江珧不仅味道鲜美,而且营养价值很高,含有大量的动物蛋白质、磷酸钙以及多种维生素,特别是牛黄酸的含量非常丰富。江珧的贝汁也被视为一种高级的调味品。此外,江珧的柱肉还有补肾的功效,对五脏六腑有益,能治疗糖尿病,以及消除腹中积食。然而,在享用贝类海鲜时,也有一些注意事项。首先,应从信誉...
答:问题一:带子是什么海鲜,它有什么营养价值? 带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。带子是带子螺(虱螺)的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白...
答:带子是一种海鲜,具体指的是鲜贝。它的肉呈圆形且扁平,既可以鲜食也可以晒干食用。带子的营养价值极高,是一种珍贵的海产品。扇贝中含有丰富的锌元素,而锌元素对于促进伤口愈合具有很好的作用。对于手术后或外伤患者,适当食用扇贝以补充锌元素,可以在促进伤口愈合方面发挥明显的效果。
答:带子主要是指一种贝类,具体来说,它是双壳纲软体动物的一种。这种贝类在全球范围内都有分布,从浅海到深海都可以找到它们的踪迹。它们通常在海底或泥沙中生活,通过滤食水中的浮游生物来获取营养。因此,当人们提到带子时,他们通常指的是这种贝类动物或其产品。这种贝类的肉质鲜美,营养丰富,深受人们...
答:带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成,常作名贵热荤而登大席。2、干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠...
答:在中国南方的广东和海南沿海地区,带子是一种十分盛产的名贵海产品,因其肉质鲜嫩、口感爽滑,而备受喜爱。带子