半成品蛋包饭怎么做？
用料
【炒饭】
洋葱 1/4个
蘑菇 4个
鸡肉 1块
白葡萄酒 1勺
番茄酱
黄油饭 看16步
【蛋包】
鸡蛋 3个
奶油/奶 1勺
【酱汁】
洋葱 1/4个
培根 2片
红酒 1碗
市售黑椒酱 1份
番茄 1/2个
大师的半熟蒲公英蛋包饭的做法
鸡肉切1cm小丁
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洋葱切成1cm小丁
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蘑菇切5mm小片
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如果提前准备蘑菇，需要将蘑菇浸入柠檬水中以防变色
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鸡蛋加入奶油一勺，尽可能搅拌均匀
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准备酱汁啦！洋葱切丝，培根切小片
强火炒到微焦，锅底都有一点点糊的痕迹~这样可以让酱汁更香浓~
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加入一碗红酒烹煮，晃动锅底
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待红酒煮到剩一半，加入买来的浓缩酱汁【根据我推断应该是类似黑椒酱汁的，所以就这样写了】
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番茄小丁加入，煮15分钟
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过滤将洋葱培根去除
加入盐和黑胡椒调味，酱汁完成！
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开始炒饭！详细步骤可以看另一个蛋包饭菜谱8—17步~黄油融化，加入鸡肉、洋葱、蘑菇翻炒到微焦
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加入白葡萄酒，将所有美味融合起来
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加入番茄酱翻炒，到汤汁基本收干，加入饭
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大师准备的是黄油饭，普通家庭我觉得用普通饭就可以了~
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将饭翻炒均匀出锅，马在盘子上
开始最关键的！！！半熟蛋包！！！锅中加入黄油划开，倒入蛋液【大师用的高温快速成型让鸡蛋内部更软嫩！但是！作为门外汉！请和我一起用中小火吧！】
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用长筷子快速搅拌！也同时快速转动平底锅！快快快！
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到内部鸡蛋部分结块，稍微凝固，如图上
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先把一边的蛋皮翻上去，如图上
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颠动平底锅，让另一边的蛋皮也往中间翻
快速翻转蛋包！【如果平底锅水平不到，那么就用铲子辅助吧~】
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将蛋包放在饭上
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将蛋包从中间切开
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蛋包自然摊开
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浇上酱汁食用【不做酱汁也可用番茄酱】
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小贴士
1.关键的蛋包，再啰嗦一下~首先，选择合适大小的锅，当然平底锅是最好的~但是太大的平底锅鸡蛋一进去就熟，取得不了半熟的效果，所以锅子大小在比手掌大一圈最好。如果没有合适的平底锅，可以试着用炒锅。另外，注意用不粘锅，或多油，要不没法顺利翻身~2.酱汁比较麻烦...可以根据自己的口味来调配~
1、食材：胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉。
2、去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。
3、玉米粒，青豌豆分别焯水备用。
4、两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液。
5、准备一碗米饭。
6、锅中放少许底油，下入胡萝卜丁炒至断生后加入火腿丁。
7、加玉米粒和豌豆粒翻炒，倒入米饭。
8、待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。
9、取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。
10、另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。
11、待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。
12、将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可，然后淋上番茄酱。
13、好看又好吃的蛋包饭就完成了。
②番茄酱（熬制）/可提前熬制
③ 鲜腐皮（煎）
④贡菜 （焯水）
材料都准备好后，
就可以进行包饭了。
用料
贡菜
12条
番茄酱
适量
炒饭
一锅
鲜腐皮
12张
步骤 1
先用饮用水把贡菜泡软
步骤 2
锅里水烧开后，放进去焯水两分钟后过凉水。
步骤 3
等贡菜凉了以后，沥干水，备用。
步骤 4
番茄酱提前熬制好，具体自制番茄链接
步骤 5
玉米饭，番茄酱，盐，依序放入锅里炒至入味呈出备用。
步骤 6
取鲜腐皮
步骤 7
不粘锅放少量玉米油，然后把鲜腐皮放入锅中，慢火煎，至两面微金黄。（过程要很耐心，12张做下来大概要30分钟）
步骤 8
煎好啦
步骤 9
三样都备齐后可以开始了
步骤 10
用汤勺舀一勺饭
步骤 11
放到煎好的鲜腐皮上。
步骤 12
开始包拉
步骤 13
前后卷好
步骤 14
封口
步骤 15
做好的卷面封口朝下
步骤 16
贡菜拿出一条
步骤 17
打上节结
步骤 18
拉紧
步骤 19
用剪刀剪掉多出来的部分
步骤 20
全面扎好
步骤 21
分盘，最后用多的番茄酱汁淋在顶面儿
答：①炒饭（煮炒）②番茄酱（熬制）/可提前熬制 ③ 鲜腐皮（煎）④贡菜 （焯水）材料都准备好后，就可以进行包饭了。用料 贡菜 12条 番茄酱 适量 炒饭 一锅 鲜腐皮 12张 步骤 1 先用饮用水把贡菜泡软 步骤 2 锅里水烧开后，放进去焯水两分钟后过凉水。步骤 3 等贡菜凉了以后，沥干水，备用。
答：蛋包饭：煮好的米饭适量，最好是隔夜饭，一根黄瓜，一根火腿肠，两个鸡蛋 米饭拿黄瓜丁和火腿丁炒了，加了点料酒和酱油调味 鸡蛋加点料酒、盐和淀粉打好，在平底锅里摊成鸡蛋饼，但别等全部凝固哦，稍微成型就可以离火 趁机把米饭放进去，记住，要放在一边，这样另一边可以包过去 就这样把另一边包过...
答：蛋包饭的半成品的话，用空气炸锅做是可以的，就是把那个蛋包饭取出来，放到那个空气炸锅的蒸屉上，它里面有个蒸屉，然后直接就是180度十分钟，然后再加200度五分钟就可以了，非常的好吃，你可以试一下
答：1.肥牛火锅面用 料:泡菜 / 火锅肥牛片 / 火锅面，浓汤宝1块（牛肉浓汤） / 葱 / 蒜，黄豆芽 / 金针菇 / 韩式辣酱1汤匙做 法:1.锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。2.待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、辣酱、葱片、蒜片，煮半分...
答：三，蛋包饭。锅里下油放上姜，再放上大白菜翻炒，然后放下剩饭翻炒，最后倒入火腿肠，倒入我们喜欢的蔬菜，米饭就炒好了。然后我们开始做蛋皮，不粘锅，先刷一层油，倒入搅拌均匀的蛋液摇一摇，让蛋液铺满锅底，开大火煎蛋。蛋皮凝结后将炒饭放在圆形蛋皮的一侧，将另一半蛋皮铲起来，翻盖在炒饭上...
答：还能随便换材料。还有花式粥，稀饭应该会煮吧，米和水1；15煮成一锅，然后再加些皮蛋，肉馅，青菜。或者喜欢的原料，加点盐味精胡椒粉，就能吃的舒服点 但是两个人过也不能天天吃这些啊，中国人还是吃炒菜，有主食有汤最舒服。其实做菜不难，挺好玩的，买本食谱看着实验吧，基本上两次就能成功了 ...
答：大骨汤香菇粥，原材料：骨汤加水占比1：1，稻米加檽米占比1：1。用砂锅交汤煮沸后放进米，煮三十分钟。放进小青菜，香菇煮五分钟。放进盐，鸡精粉调料，还可以适度添加白胡椒粉。此粥美味可口，滋补养生养生保健。黑木耳香菇粥，原材料：香菇6朵，黑木耳6朵，大米3杯，鲜虾适当。干的香菇，黑木耳...
答：有一段时间没有做蛋包饭了，正好有剩的米饭，可以利用一下。炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁、胡萝卜丁、黄瓜丁同炒断生，再放进剩米饭一起翻炒，加盐调味成炒饭，盛出备用。锅热后刷一层油，把鸡蛋打在碗里，搅拌成蛋液，倒进锅里，摊成一张圆形的蛋饼皮，取一碗炒饭放在蛋皮的一侧，将另一侧...
答：这样做的蛋挞皮很酥脆。蛋挞液：将牛奶120g、鸡蛋2杯、砂糖15g混合后倒入蛋挞皮，倒入9分钟。烤箱预先在上下火200下烤20-25分钟。 请将温度作为参考。蛋挞在家自己做的话，需要的食材很多，不容易松脆，口感和外面一样，做起来很麻烦。 我之前也做过一次，其实网上买的有蛋包饭半成品。 制作也简单...
答：这个是我第一次吃的炸酱面，味道平常到我都忘记了，上面两块白白的是鱼饼还是什么海鲜做成的。这是前两天在一中商圈地下美食街刚吃的咖喱猪排蛋包饭，好吃，猪排炸的很酥很脆，肉却很嫩，配上我喜欢的咖喱，一口下去满满的幸福感，蛋包饭出乎我的意料，一般的蛋包饭的饭都是炒过的是吧，可是这个蛋...
