熟鸡蛋黄可以怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-12
熟的鸡蛋黄能怎么做着吃


可以做很多吃的,沙拉啊,饼干啊,通心粉啊……

粟米蓉通心粉

做法:

通心粉3汤匙或适量,熟鸡蛋黄1只搓成蓉,忌廉粟米1/3罐

1.通心粉放入滚水中煲滚,慢火煲7分钟熄火,局5分钟。如通心粉未够粘,可以再煲,务求煲粘为止。
2.通心粉粘后捞起,冷后切成小粒。
3.把1/3杯水放入小煲内煲滚,放下忌廉粟米及通心粉,搅匀煲滚,再煲片刻,下鸡蛋黄。极少的盐、糖、油,搅匀煲滚即成。待温度适合时,便可喂幼儿进食。

说明:

忌廉粟米比较方便,煮好后有粘的感觉,入口滑,幼儿会喜欢吃的。如用新鲜的粟米搅成蓉也可以,最好去超级市场购买,因为那里的粟米较粘甜,街市菜摊的则较硬,煮的时间要延长。如遇幼儿肠胃不适时,则不要吃。

营养与功能:粟米营养价值不低,含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、 B2,能供应热量。

这个小孩子跟大人都可以吃哦……

小饼干 这个需要烤箱哦……

用料:

面粉,玉米粉,2个熟鸡蛋黄,1根香蕉,牛奶适量
橄榄油(因为家里的黄油用完了,用植物油做也行)
香草粉一小匙,肉桂粉一大匙(因为喜欢它的香味,就多放了点)
还有糖,按个人口味,喜欢甜的,就多放些
果酱,无核葡萄干(可选用)

做法:

熟鸡蛋黄弄成细末状,牛奶和香蕉一起搅拌机制成香蕉泥
面粉(多),玉米粉(少),鸡蛋黄末,香蕉泥,香草粉,肉桂粉,和橄榄油放入面盆中
用手弄成面团,做到面团不粘手就可以了
包上保鲜膜,放进冰箱里冰硬

取出后,分成一小团一小团的,用擀面杖擀成片状,然后弄出自己喜欢的形状
烤箱预热,180度,15分钟左右就可以出炉了

蔬菜沙拉 这个很简单,而且也很好吃!!!!

【原料】:

土豆250克,苹果125克,蘑菇50克,腌茴香25克、鸡蛋2个、蛋清2个、豌豆125克、胡萝卜125克、腌葱头50克、葱头15克,沙拉油50克,葡萄酒15克、精盐10克,胡椒粉少许,红,绿青椒,生菜、芹菜各少许。沙司料:熟鸡蛋黄2个,沙拉油75克,柠檬汁15克,白糖8克,酸奶油12克,芥末酱5克,精盐,胡椒粉各少许。

【制法】:

1.把蘑菇提前择洗净,用刀切成片,放一小盆里,加葡萄酒和足够软蘑菇的水,加盖浸泡约24小时。
2.用铝锅一个,放入洗净的带皮土豆,加入没过土豆的水,上火煮沸,转文火煮熟。然后把土豆捞出晾凉,用小刀剥去皮后切成丁;苹果洗净削去皮,去棹核后切丁;把煮熟的鸡蛋剥去皮,再将蛋黄,蛋白分开,蛋黄用做马乃司,蛋白切碎;胡萝卜洗净,去掉皮后用水煮熟再切片待用。
3.将切配好的料全部放一大盆里,再放腌茴香末,煮过的碗豆,腌葱头丁。切碎的葱头,另把蘑菇捞出控掉汤放入盆中加精盐、沙拉油、胡椒粉、葡萄酒,搅拌均匀待用。
4.将熟蛋黄搓碎放一碗中,加柠檬汁和糖混匀,随即放沙拉油快速搅成乳状,加酸奶油,芥末酱,精盐,胡椒粉调好口味,作成少司倒入备好的拼料里,搅拌均匀即成。
5.上席装入盘中、周围用红、绿青椒,生菜、芹菜点缀。

【特点】:味道鲜美,醇香浓郁。

蛋黄的营养非常大,不能浪费哦,找来三种做法。

嗯嗯,这三种都是用得到蛋黄的,希望能帮到你的忙。

1、用蛋黄炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,如:生菜,油菜,放一点蚝油来炒,味道很不错。
2、凉拌:用熟蛋黄与海蛰丝,海带丝,黄瓜丝拌在一起,又好吃又不会担心胆固醇高。
3、煮粥:先将粥煮熟,然后将熟蛋黄,松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右,放点精盐调味,稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。
4、蛋黄豆腐泥:豆腐1小块,水煮蛋的蛋黄少许。豆腐用水冲洗干净后水煮,再用研磨钵研碎;蛋黄放在万能滤网上压挤成碎末;在1的豆腐裹加上2的蛋黄末后搅拌。

可以做很多吃的,沙拉啊,饼干啊,通心粉啊……

粟米蓉通心粉

通心粉3汤匙或适量,熟鸡蛋黄1只搓成蓉,忌廉粟米1/3罐

做面包饼干炒菜时放进去也可以,扮凉菜时放里点也可以

滴点酱油吃,爱吃酸的可以滴些醋,也是不错的

你可以将熟鸡蛋黄切片后炒红萝卜,再加点青椒调味,很好吃的!

  • 大量熟蛋黄能做什么
    答:一、熟蛋黄鸡蛋盅 熟蛋黄鸡蛋盅做法:鸡蛋3 个,胡萝卜100 克,洋葱80 克,牛奶20 毫升,罗勒叶5 克,盐2 克,胡椒粉3 克;1、煮熟鸡蛋对半切开,把3个蛋黄过筛,将胡萝卜和洋葱洗净,去皮,焯水,擦成小细碎放入压碎的蛋黄中拌匀;2、 蛋黄里加入适量的牛奶,放入盐、胡椒粉,搅拌成蛋黄馅。3...
  • 熟鸡蛋黄可以做什么菜?
    答:熟鸡蛋黄,当然可以做菜了,可以煎炸,可以做汤,还可以直接吃。根据个人的喜好吧,蛋黄是很有影响的,很容易被人体吸收,记得不要多吃。
  • 熟鸡蛋黄能做什么美食熟鸡蛋黄能做啥美食
    答:1、熟鸡蛋黄能做的美食有:咸蛋黄豆腐、鸡蛋黄_虾球、闲鱼鸡蛋黄蒸肉饼、蛋黄_南瓜、鸡蛋黄虾仁豆腐等等。2、蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质以及多种维生素等。蛋黄富含...
  • 煮熟的鸡蛋怎么做好吃?
    答:做法:将鸡蛋与茶叶、盐和酱油一同煮至八成熟,然后敲裂蛋壳,继续煮至成熟即可食用。问题二:熟的鸡蛋黄能怎么做着吃 1. 炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,如生菜、油菜,加入蚝油炒制。2. 凉拌:将熟蛋黄与海蛰丝、海带丝、黄瓜丝混合拌匀,健康美味。3. 煮粥:将粥煮熟后,加入熟蛋黄和松花蛋...
  • 熟鸡蛋黄怎么做好吃,熟鸡蛋黄的吃法
    答:咸鸭蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 植物油 适量 步骤 1.准备所需材料。2.咸蛋凉水入锅煮熟。3.黄瓜洗净,去皮及瓤,切成6厘米长,0.6厘米宽的方条。4.加入少许盐。5.用手抓匀,去除瓜条过多水分,使之更加脆嫩。6.咸蛋蒸熟取黄,压碎后过筛。7.黄瓜条加入适量盐、鸡精,香油。8.将...
  • 煮熟的鸡蛋黄能做什么美食
    答:煮熟的鸡蛋黄可以做很多美食,用鸡蛋黄可以作为炒菜的原料,也可以放在汤里边。味道是非常好的。
  • 剩下鸡蛋黄怎么吃好吃 熟的蛋黄能做什么好吃
    答:1、蛋黄焗南瓜:冬瓜500克、 鸡蛋黄2个、食用盐1.5汤匙、木薯淀粉100克、白砂糖1汤勺。2、冬瓜洗干净后削皮,除掉管理中心的瓜瓢,随后切割成1公分宽4公分长的段。3、切完的冬瓜段中放进1汤匙盐翻拌,腌渍20分钟,让冬瓜出水量。4、咸鸭蛋取下鸡蛋黄,并且用勺子损坏预留。5、腌好的冬瓜段会出...
  • 煮熟的鸡蛋黄怎么吃好吃啊?我们家没人爱吃蛋黄总剩下
    答:可以捣烂后 加酸奶拌在一起 凉凉的 吃起来口感好还有营养
  • 煮熟的蛋黄可以做什么
    答:软奶酪1勺,橄榄油1勺,盐少许,糖少许,意大利香料少许,熟蛋黄1个 1、挖一勺软奶酪到碗里备用。2、在碗中加入100毫升原味酸奶。3、接着在碗中加入橄榄油、盐和糖。4、撒上准备好的意大利香料。5、最后加入准备好的熟蛋黄,搅拌均匀。6、这样沙拉酱就做好了,可以用来拌蔬菜食用。
  • 煮熟的鸡蛋黄可以做什么
    答:7、热锅滚油,进行爆香葱段,将鸭蛋黄倒进稍炒一下 8、倒进鲜虾,快速煸炒到裹满鸡蛋黄,盛出就可以 三、鸡蛋黄虾仁豆腐 原材料:水豆腐1盒、鸭蛋黄3个、杂蔬粒50克、鲜虾200克、食用油适当、米酒2勺、盐少量、黑胡椒粉少量、木薯淀粉适当、鸡精粉少量 作法:1、鸭蛋黄喷上纯粮酒,提早微波...