煮熟的鸡蛋怎么做好吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-09
问题一:煮熟的鸡蛋怎么做好吃
材料:主料为鸡蛋150克,辅料为茶叶15克,调料为盐20克和酱油10克。
做法:将鸡蛋与茶叶、盐和酱油一同煮至八成熟,然后敲裂蛋壳,继续煮至成熟即可食用。
问题二:熟的鸡蛋黄能怎么做着吃
1. 炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,如生菜、油菜,加入蚝油炒制。
2. 凉拌:将熟蛋黄与海蛰丝、海带丝、黄瓜丝混合拌匀,健康美味。
3. 煮粥:将粥煮熟后,加入熟蛋黄和松花蛋切成碎粒,继续煮5分钟左右,调味后即可食用。
4. 蛋黄豆腐泥:将豆腐1小块与水煮蛋的蛋黄少许混合,豆腐用水冲洗干净后水煮,再用研磨钵研磨;蛋黄放在万能滤网上压挤成碎末;将豆腐和蛋黄混合后搅拌均匀。
问题三:怎样煮鸡蛋好吃
煮鸡蛋时,蛋白质在64℃时开始变性,而鸡蛋在80℃时才能凝固。因此,最好是将鸡蛋凉水下锅,水开后煮3分钟,此时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。"3分钟鸡蛋"蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。"5分钟鸡蛋"蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间有差异,"3分钟鸡蛋"最易消化,约需1小时30分钟,"5分钟鸡蛋"在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。
问题四:煮熟的鸡肉怎么做才好吃
将鸡肉切块,生姜切片,将鸡肉用盐拌一下放入高压锅蒸,小火蒸30分钟后取出,再用油炸至金黄色,捞出后与干辣椒炒制,加入少许料酒、酱油、糖和鸡精,最后放入葱花后起锅。
问题五:煮糖水鸡蛋怎么做才好吃
1. 用小奶锅烧一锅水,加入姜片。
2. 煮开后加入红糖、红枣、桂圆,继续煮10分钟左右。
3. 加入枸杞,打入鸡蛋,煮熟后关火。
问题六:煮熟的鸡蛋怎么做才好吃
鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。要蒸出嫩滑的鸡蛋羹,需要注意打蛋、加水、蒸制时间等细节。打蛋时要轻要慢,蒸鸡蛋羹时如何用水很关键,打蛋时要一边搅拌一边缓缓加入温开水。水量要适中,一般蛋和水的比例在1:2或1:3为宜。蒸蛋羹时最好用中火或文火,一般开锅后8分钟左右为宜。蒸蛋羹时给碗加个盖,能使蛋液自上而下受热均匀。调料应在蒸熟后加入。
问题七:煮熟的鸡蛋怎么腌好吃
腌熟鸡蛋很简单,鸡蛋煮好后,将盐开水放凉,直接腌制就可以了。数量少一点的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水中腌,不过口感不如不磕皮好。用一个类似黄酒坛子的容器,擦干净,什么都不能有。将煮熟的鸡蛋在盐里滚几下,再在白酒里滚几下,再裹一层盐。放到坛子里。用保鲜膜封口,最后盖上盖子,腌2个星期就可以吃了。
问题八:水煮鸡蛋怎么煮好吃
煮鸡蛋时,必须确保水能淹没过蛋,否则浸不到水的地方蛋内蛋白质不易凝固,影响蛋白质消化率。煮鸡蛋的技巧包括使用冷水下锅,缓慢升温,水开后煮两分钟左右关火,保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。煮好鸡蛋的其他方法包括在沸水中不停搅动鸡蛋达6分钟,这样就能令蛋黄准确保持在鸡蛋的中央。
问题九:煮熟的鸡蛋过夜还能吃吗?
一般来说,煮熟的鸡蛋过夜是可以吃的。关键是看它坏没坏。如果鸡蛋坏了,剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘,肉眼可辨颜色变得微黄,闻起来略微发酸,这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋,最好放进冰箱,保存三到四天。没有冰箱的话,可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里,也能达到保存三天的效果。

  • 煮熟的鸡蛋还可以做什么菜
    答:煮熟的鸡蛋可以做水煮鸡蛋面 主料:面饼1个、水煮鸡蛋1个、西兰花100克 调料:牛骨汤调料15克 做法步骤:1、锅中加入两碗清水放入牛骨汤调料煮沸之后放入西兰花煮变绿 2、然后便可以往锅中下面条 3、之后煮四分钟 4、煮完之后盛到碗中 5、水煮鸡蛋去壳对半切开加入面汤中即可。
  • 怎么做水煮鸡蛋才好吃?
    答:做法 步骤1:准备(1):做水煮鸡蛋之前,即便蛋壳上没有鸡粪,也应该先把鸡蛋洗一下,不可偷懒。原因很简单,如果鸡蛋没有煮破也就罢了,万一煮破,你是吃呢还是扔?扔了似乎可惜,可要是吃呢,那就是吃鸡屎汤炖蛋花了;(2):锅中放入鸡蛋,再加上凉水,水要没过鸡蛋,以便使鸡蛋受热均匀;...
  • 怎样做好吃的鸡蛋?
    答:2、等时间到了,关火捞出鸡蛋,过一遍凉水激一下,这样能更容易剥掉外壳。3、鸡蛋剥去外壳,装入碗中备用。4、开始准备辅料,3瓣大蒜,1个小米辣,1段葱花,全部剁碎备用。5、接着用家庭吃饭的小勺,加3勺生抽,3勺清水,半勺白糖,1勺米醋,适量的食盐,搅拌均匀,酱汁就做好了。6、把剥皮的...
  • 煮好的鸡蛋怎么做好吃
    答:问题一:煮熟的鸡蛋怎么做好吃 1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃 2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味 3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮...
  • 煮熟的鸡蛋怎样和菜烩着好吃?
    答:煮熟的鸡蛋怎么做菜其实超级简单,熟鸡蛋捣碎后加酱油加香油美味极了。拌熟鸡蛋的用料;熟鸡蛋3-4个 酱油 一勺 香油一勺,醋一勺。拌熟鸡蛋的做法;步骤1;准备剥好皮的熟鸡蛋.步骤2,剥皮熟鸡蛋捣碎加酱油香油 步骤3.捣碎熟鸡蛋香醋少许,香油少许一起拌匀即可装盘。
  • 煮熟的鸡蛋怎么做好吃
    答:煮熟的鸡蛋我们可以把它做成卤鸡蛋,这样的味道是最好吃的,也可以把煮熟的鸡蛋切成片状放在锅里进行油煎,或者是把煮熟的鸡蛋放在我们的火锅底料里面进行煮制,这样也是非常好吃的。鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、...
  • 鸡蛋煮熟了怎么做好吃 怎么做煮熟鸡蛋好吃
    答:1、食材:辣椒、蒜、鸡蛋等,油盐。2、首先将鸡蛋放进水壶里,将鸡蛋煮熟,然后放进凉水里降温,在把鸡蛋壳剥掉备用,等到鸡蛋放凉之后,放到菜板上用刀切成两半即可,将大蒜的皮剥掉,掰两瓣小的下来清洗干净,再放到菜板上用刀剁成蒜末装盘即可,再把准备的辣椒清洗干净,用刀将它的根蒂除去,放到...
  • 熟鸡蛋怎么做好吃,熟鸡蛋的吃法
    答:2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味 3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法 4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽,然后用八成油温炸...