这是一份猪肉白菜炖粉条的做法。

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条,一款家常美味,食材普通,美味爽口,秋冬季节,多食白菜有益健康。
原料:白菜、猪肉、粉条、葱、姜、蒜、油、盐、五香粉、生抽。
做法步骤:
第1步、所需食材准备就绪。
第2步、白菜改刀成条。
第3步、粉条开水锅煮软,肉葱姜蒜备用。
第4步、锅中入油烧热爆香葱姜蒜。
第5步、加肉片翻炒变色。
第6步、加入白菜翻炒均匀。
第7步、放入粉条加五香粉和生抽炒匀,加少许水炖煮入味。
第8步、出锅加盐调味即可。
第9步、家常菜品,请您品鉴。

冬天怎么能少了【猪肉白菜炖粉条】
北方人冬天最爱的一道菜,我家隔三差五的要吃一顿。
食材:五花肉,酸白菜,粉条,生姜,大蒜,生抽,食盐,食用油,
做法:
1、把五花肉冲洗干净,切成薄片,如果担心肉片不好切的话,先冻一下再切,就可以想切多薄就切多薄了。
2、酸白菜,我买的袋装的整颗腌的那种,从袋子取出之后,切成丝,再用清水冲洗一次,控干水分。外面买的酸白菜,一定要冲洗一次,否则做出来的菜会很酸。
3、把粉条用温水泡开,小厨用的是红薯粉,从湖南老家带过来的,正宗的红薯粉条,亲戚家手工做的。特好吃。
4、起锅放油,先放生姜,大蒜煸炒出香味,再放猪肉翻炒至上色。
5、倒入白菜翻炒出酸香味,白菜要炒一下会更美味,直接煮的话没这么香。
6、加入没过食材的水,放两勺生抽,开大火煮开之后,改中火煮30-40分钟,把白菜的味道充分煮出来。
7、剩少量的汤汁,放入粉条,食盐,再次煮开,撒点葱花点缀出锅。特美味,天一冷,老公就馋这道东北菜,煮一锅,一顿吃得干干净净。

  • 这是一份猪肉白菜炖粉条的做法。
    答:做法步骤:第1步、所需食材准备就绪。第2步、白菜改刀成条。第3步、粉条开水锅煮软,肉葱姜蒜备用。第4步、锅中入油烧热爆香葱姜蒜。第5步、加肉片翻炒变色。第6步、加入白菜翻炒均匀。第7步、放入粉条加五香粉和生抽炒匀,加少许水炖煮入味。第8步、出锅加盐调味即可。第9步、家常菜品,...
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