明虾与虎虾有什么分别？哪一种比较贵？

草虾、明虾、黑虎虾、白虾哪种好吃？

区别
1、生活习性不同
青虾是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。 对虾可分定居型和洄游型，前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动；后一类栖于河口沿岸混浊海域，常作大范围的移动和洄游。
1、价格不同
红虾和青虾的区别还有个头不同，青虾的个头要大于红虾，两者的价格也相差很多。青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输,死亡率相对红虾高。
2、颜色不同
红虾是因为皮发红而叫红虾，和青虾的区别是红虾吃起来有点土气味，味道不是很鲜。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能，青虾的味道比红虾新鲜，没有土气味。

扩展资料：
营养价值
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
参考资料：
百度百科—青虾
百度百科—对虾

明虾的定义　　中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）亦称“中国对虾”、“明虾”、“东方对虾”、“对虾”。软甲纲，对虾科。体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄性第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。 　　两味大明虾 　　明虾,学名对虾,也称中国对虾。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。此品一虾二味，别具特色，为第三届全国烹饪大赛获金奖作品之一。 [编辑本段]烹饪指导 　　明虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。 [编辑本段]食疗作用 　　明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经； 　　虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效； 　　适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 [编辑本段]生活习性 　　对虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵，可进行春季捕劳出虾籽，产卵后亲虾大部分死亡，幼虾长到秋季成为成虾，可见对虾生长繁殖很快，寿命为一年。 [编辑本段]结构 　　虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩，雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾，雄对虾每斤大于13个头，叫虾钱。 ----------------------------------- 虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名。肉质甜美，弹性的老虎虾可说是虾中之王，在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的蒜香老虎虾[编辑本段]材料 　　老虎虾、蒜、黄油、黑胡椒粉 [编辑本段]做法 　　1、取一个小头蒜，剁出蒜蓉备用；把老虎虾背部开片，开得彻底一点，但是不要断开，撒上黑胡椒粉，备用； 　　2、平底锅上放一大块黄油，用量以足够把所有蒜蓉爆香。黄油热化后，倒入三分之二的蒜蓉爆香； 　　3、趁油热，把老虎虾一个一个放在平底锅里排队，看着虾壳变红并表现出脱水硬化的迹象，给虾翻个身再煎好另一面； 　　4、煎好后的虾码在盘中间，在平底锅里热一点黄油，把最后省的一点蒜蓉爆香，然后连同热油淋在老虎虾上，即可上桌。

2022虎虾价格多少钱一斤?
答：虾的营养丰富，不仅所含甘氨酸与谷氨酸含量较高，而且蛋白质含量也高，吃起来口感细腻，很多人都喜欢吃，虾的品种有很多，其中虎虾价格并不昂贵，但肉质好，那么2022虎虾价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。一、2022虎虾价格多少钱一斤？山东青岛市即墨区虎虾25.06元/斤；山东青岛市崂山区虎虾24.13...

常见虾区别,你最爱哪一款?
答：基围是一种养殖方式基围虾体型最小，腿部和游泳足会有一点点红色，壳薄肉嫩，肉质最为Q弹，价格比白对虾贵。可白灼烧烤\醉虾。4日本对虾 (九节虾)也叫身上有竹子一样的斑纹，竹节虾\斑节虾，和斑节对虾非常像，肉质紧实，口感嫩于斑节对虾，长做刺身\白灼 炒食虾滑。5 斑节对虾(黑虎虾)也叫...

虾的种类有哪些?
答：该虾生长快,适应性强,食性杂,巳可耐受较长时间的干露,故易干活运销。该虾是对虾中个体最大的一种,发现的最大个体长达33厘米,体重500～600克。成熟虾一般体长22.5～32厘米,体重137～211克,是深受消费者欢迎的名贵虾类。营养价值与其他主要虾类相近。 长毛对虾 [地方名]大虾、白虾、红尾虾、红虾、大明虾,联合...

对虾属淡水虾还是海水虾,和基围虾有什么区别
答：对虾的营养价值高，味道鲜美。二、对虾和基围虾有什么区别1、种属区别对虾和基围虾本质上不是一个品种，对虾学名东方对虾，也称东方明虾、青虾、黄虾等，是对虾科对虾属；而基围虾的学名叫刀额新对虾，俗名较花虾、虎虾、红爪虾等，其养殖方式在商业上统称为基围虾。2、外观区别对虾的头个大较大，一...

虾虎冷水蒸还是热水蒸
答：虾虎冷水蒸还是热水蒸：哪种方法更好？1、虾和虎虾的区别 在讨论虾虎冷水蒸和热水蒸的区别之前，我们需要先了解虾和虎虾的区别。虾虽然是广义的称呼，但在一般的情况下，我们所指的是明虾。而虎虾则是世界上最大的淡水虾类之一，价格也较为昂贵。虽然两者都属于虾蟹类，但在口感、肉质等方面还是有所...

买什么鸡尾虾好?
答：基围虾，一般指刀额新对虾，俗称泥虾、麻虾、虎虾，商业称基围虾。一、分辨真假基围虾 基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些商贩用南美白对虾(明虾)冒充基围虾，挑选时候应该注意：1.基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm...

虎虾的营养价值有哪些?
答：虎虾，又称作大虾、明虾等，是一种常见的海鲜食材，其营养价值丰富，被誉为“海中之宝”。虎虾的肉质鲜美，口感细腻，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值。以下是虎虾的主要营养成分及其对人体的益处：蛋白质：虎虾含有丰富的优质蛋白质，其蛋白质含量远高于其他肉类，如猪肉、牛肉等。蛋白质是人体...

大虎虾的食用价值怎么样?
答：大虎虾，又称作大虾、明虾等，是一种常见的海鲜食材，其食用价值相当高，主要体现在以下几个方面：营养丰富：大虎虾含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量远高于鱼、禽、肉等其他动物性食品。同时，大虎虾还含有多种人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸的含量较高，对人体有很好的营养补充作用。此外，大虎虾还...

虾的种类都有哪些?
答：虾有多少品种,虾的种类有哪些 2、虾分哪几种 虾有近2000个品种，有红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等品类。红虾：为广温广盐性的虾类，冬季向沿岸浅水区移动，近海区较密集，渔获较高，12月后向外海移动，虾群分散，渔获量低。青虾：是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北...

海虾种类大全
答：海鲜批发市场常见海虾种类大全 虾的种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法。对虾 常见对虾有：日本囊对虾(九节虾)、斑节对虾(草虾、虎虾)、南美白对虾。基围虾是指海边围网饲养的一类虾，不是指某种虾。如何判断死虾的新鲜度？