常见虾区别，你最爱哪一款？
常见虾区别，你最爱哪一款？
先看看这些虾，你都分得清谁是谁么? 这难度不亚于让你说出张馨予、张予曦、张雨绮、张雨馨、张歆艺、张艺馨、张涵予......都是谁吧?
普通吃货:虾虾虾虾虾虾虾虾高级吃货:刺身、白灼、油焖、蒜蓉、麻辣··.专业吃货:刀额对虾、中国对虾、南美白虾、克氏鳌虾、北极甜虾、日本沼虾...
今天来好好分辨一下常见的虾和吃法。咸水虾、淡水虾
1 中国明对虾(明虾)
个头在三种对虾中最大，可达二三十公分，价格也最昂贵，它的额剑很长，超过了嘴巴，油焖\盐\烧烤\白灼是经典做法。
2 凡纳滨对虾(南美白对虾)
和中国明对虾非常相似，但是通体发白，体型比明虾小，因为可淡水养殖，所有产量大，价格便宜，是市面最多的对虾品种。可白灼\油焖\烧烤\椒盐
3 刀额对虾(基围虾)
基围是一种养殖方式基围虾体型最小，腿部和游泳足会有一点点红色，壳薄肉嫩，肉质最为Q弹，价格比白对虾贵。可白灼烧烤\醉虾。
4日本对虾 (九节虾)
也叫身上有竹子一样的斑纹，竹节虾\斑节虾，和斑节对虾非常像，肉质紧实，口感嫩于斑节对虾，长做刺身\白灼 炒食虾滑。
5 斑节对虾(黑虎虾)
也叫草虾\虎虾，北方也叫基围虾。世界上最大的对虾，一只可以长到近一斤，肉质脆韧，口感扎实，可油焖\烧烤\白灼\清蒸。
6 牟氏红虾
(阿根廷红虾)
体型较大的虾，活着的时候就是红色，远洋捕捞，所以多为冷冻虾，可油焖、白灼、刺身。
7 高背长额虾
日料店必备虾，日本牡丹虾最好，其次加拿大牡丹虾虾肉鲜甜嫩滑，多做刺身
8 北方长额虾
(日本牡丹虾)(北极甜虾)北极圈内，100%野生深海冷水虾，生长缓慢，因此虾肉鲜甜，孩子的最爱.
9 南极深海鳌虾
原产新西兰，也叫新西兰小龙虾，肉质细嫩，口感顺滑鲜甜，但产量少，价格昂贵，多做刺身。
10 美洲鳌龙虾
也叫波士顿龙虾，是一种海鳌虾 (真正龙虾没有鳌)，肉质肥厚，口感较韧，可芝上炯刺身蒜蓉
11 波纹龙虾
也叫小青龙、中国龙虾，已经实现人工养殖，可芝士炯刺身\蒜蓉白灼避风塘
12 毛缘扇虾
俗称琵琶虾，闽南沿海地区常见，虽然长得丑，可是实实在在的虾，而且味道鲜美，煎炒炸刺身都很好吃
13 口虾姑
俗称皮皮虾，其实俗称河虾，最常见不是虾，而是口足的淡水虾，白石老目的成员，但味道人画的就是它，可是真的鲜美，可椒椒盐 爆炒白灼。盐/白灼。
14 日本沼虾
俗称河虾，最常见的淡水虾，白石老人画的就是它，可椒盐 爆炒白灼。
15 克氏原警虾
俗称小龙虾，夏季宵夜必备，正规养殖的小龙虾是很安全的放心食用，可麻辣蒜蓉\十三香。
16 太湖白虾
也叫秀丽白虾，体型较小。通体白色，味道鲜美，可和韭菜一起炒食也可盐水白灼，一口一个。
17 淡水长警大虾
也叫罗氏虾\大头虾，热带淡水虾，原产东南亚，头比尾部大，虾肉脆嫩鲜甜，可白灼\蒜蓉 椒盐烧烤。
以下是几种常见的虾及其区别：
1. 基围虾：基围虾是一种淡水泥沙虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色呈浅灰色的。
2. 对虾：对虾因个体较大，被称为虾中之王，是海水虾类，体形长大、侧扁、甲壳较薄、肉质脆嫩、味道鲜美。
3. 明虾：明虾是海水虾类，体形较大，身体呈侧扁，甲壳紧密而坚厚，身体分为头胸部和腹部两部分。
4. 琵琶虾：琵琶虾俗称虾爬子，是一种生活于浅海泥沙质地底海域的生物，外壳坚硬，触角长而粗壮，身体呈浅黄或灰色。
5. 河虾：河虾广泛分布于江河、湖泊、水库和池塘中，肉质细嫩、肉味鲜美，是高蛋白低脂肪的水产品之一。
我最喜欢的虾是基围虾，因为它的味道鲜美，肉质嫩滑，做法多样，价格也比较亲民。
答：明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。2、刀额新对虾：刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾。刀额新对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类，它具有杂食性强...
答：而且最常见的吃法就是白灼跟清蒸。所以以上就是明虾，竹节虾，九节虾，基围虾相关的一些区别。在烹饪这些虾的方面，各个地方都会有不同的一些方式，并且口味也是大不相同的，不管是哪一种虾还是哪一种喷饪方式，都会有人喜欢，并没有说谁不好吃或者是谁好吃这样子的一个标准的。
答：市场上常见的虾有：1、龙虾：龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间。2、琵琶虾：琵琶虾，其学名为，虾蛄，为节肢动物门，甲壳动物纲，软甲纲，掠虾亚纲，口足目旗下物种的...
答：3、分布地区不同：河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾。对虾的分布由加利福尼亚半岛、墨西哥、中美洲，至哥伦比亚和厄瓜多尔。龙虾原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区，现分布于世界各大洲，品种繁多，一般栖息于温暖海洋的近海海底或岸边。基围虾是近岸浅海虾类，常栖息于沙泥质或泥沙质底...
答：红虾是我们最常见的一种虾，他的个头和青虾很类似，也是很多人容易搞混淆的一个原因，红虾和青虾没啥区别，唯一能区别它们的就是颜色，淡水虾中的青虾颜色是青灰色的，而这种海水里产的红虾，颜色是红色的，当然了这得是没煮熟时才能区别，不管是青虾还是红虾，煮熟之后都是红色的。煮熟之后，就没法分辨...
答：一、几种虾的区别 味道来说基围虾肉质细嫩些，黑虎虾Q些，明虾是中国对虾，进口白虾如果你指的是南美白虾的话，这两种我吃不出太大差别，反正价格来说的话应该是南美白虾性价比最高，但口味上可能喜欢活基围虾的人更多。需要注意的是，基围虾严格来说应该是刀额新对虾，但水产市场上常有把日本对虾或...
答：基围虾和明虾的区别是什么？随着生活水平的不断提升，人们的生活品质也是越来越高，除了日常所吃到的一些食物之外，很多人还会选择营养丰富的海鲜，虽然海鲜的品种有很多，但众多食物当中，最受大家欢迎的还是虾类，毕竟虾的腥味小，肉质饱满，基本上壳有多大，肉就有多厚，大人小孩都非常喜欢吃，甚至不少...
答：一、几种虾的区别 味道来说基围虾肉质细嫩些，黑虎虾Q些，明虾是中国对虾，进口白虾如果你指的是南美白虾的话，这两种我吃不出太大差别，反正价格来说的话应该是南美白虾性价比最高，但口味上可能喜欢活基围虾的人更多。需要注意的是，基围虾严格来说应该是刀额新对虾，但水产市场上常有把日本对虾或...
答：黑虎虾 〰 生活在天然海域，各大斑纹艳，是虾青素之 口感：Q弹鲜嫩 烹饪：吃的时候注意去虾线，虾入锅时间不易太久，否则肉质会变老 阿根廷红虾 〰 野.生、海捕、生活在阿根廷南部低温纯净海域天然粉红色虾壳。口感：细嫩，鲜美 烹饪：是上佳的刺身料理生食虾类也可清蒸、红烧、碳烤、...
答：引言：在平时的时候很多人都喜欢吃虾，虾的种类是非常多的，这个时候人们不了解基围虾和一些红虾的区别，所以他们之间到底有什么区别呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、基围虾和红虾的区别 首先我们知道基围虾和红虾他们之间是有一些区别的，因为他们虽然都属于虾，但是他们的品种是不一样的，而且...
