香煎金枪鱼怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-05-25
正宗香煎金枪鱼怎么做
金枪鱼肉
苹果相克食物
土豆相克食物
西兰花相克食物
番茄相克食物
法国芥末
盐
柠檬汁
黑胡椒碎
橄榄油
黄油
蜂蜜相克食物
菜谱做法：
1.主要原料。
2.先把土豆洗净去皮切条。
3.准备盐水。
4.把切好的土豆条放进盐水中浸泡备用。
5.苹果去皮去核切厚片备用。
6.把用盐水浸泡好的土豆条裹上干淀粉。
7.进行煎炸，炸至金黄便可捞出。
8.苹果片不需裹淀粉可直接下锅。
9.煎至金黄捞出。
10.苹果和薯条炸好后可直接码盘。
11.煎锅上火倒入少许橄榄油，改小火预热。
12.在金枪鱼肉的两面均匀的撒少许柠檬汁。
13.然后再撒少许盐码味，腌制5分钟。
14.调制蘸料汁；舀一大汤匙的法国芥末酱放入碗中，再舀一大汤匙的纯味儿蜂蜜放入碗中。
15.把两者搅拌混合均匀备用。
16.此时预热的煎锅中已有温度，再放入10克黄油待其融化。
17.在一只干净的盘里倒入适量的黑胡椒碎。
18.把腌制好的金枪鱼块四面沾满黑胡椒碎，留两个净面以备在煎炸时作为观测用。
19.然后把鱼下锅开始煎炸，当从侧面观察新鲜的鱼肉开始变色，颜色变到三分之一处时把鱼翻面煎炸，翻面以后煎炸到颜色将要和另一面的颜色接近时便可关火，此时的鱼是五成熟，内部稍带血色，吃起来最为鲜嫩好吃，如不喜欢吃太嫩的可煎至完全变色，但口感不好。
20.先把煎好的苹果码放在盘子的中间，薯条码在盘子的上端。
21.侧面摆放汆烫熟码好味的西兰花。
22.把煎好的金枪鱼放在苹果上，在和西兰花对称的地方。
23.码放上用三片番茄制作的平摆造型花朵。
24.然后舀上一勺芥末酱汁淋在鱼身上，在吃盘的一侧再淋适量的酱汁，以备蘸食之用，淋完酱汁便可上桌享用。
金枪鱼家常怎么煎
答：生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻香煎金枪鱼的做法 步骤1 平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟香煎金枪鱼的做法 步骤2 两面煎，建议别煎全熟...
香煎鲔鱼怎么做
答：步骤 1.冻金枪鱼，一定要室温解冻。可以提前放进冰箱的恒温箱里面。2.原料有白葡萄酒、椒盐、黑胡椒盐 3.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，腌制10分钟。4.准备好淀粉、鸡蛋，但要分开放；这时做好平底煎锅，放入食用油，不用太多，油温大约7成热，将腌...
正宗香煎金枪鱼怎么做
答：香煎金枪鱼的做法步骤33.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，腌制10分钟。香煎金枪鱼的做法步骤44.准备好淀粉、鸡蛋，但要分开放；这时做好平底煎锅，放入食用油，不用太多，油温大约7成热，将腌制好的鱼肉两面沾上淀粉，再裹一层鸡蛋糊。香煎金枪鱼的做法步...
金枪鱼最佳烹饪方法
答：金枪鱼香煎步骤如下：1、用料，金枪鱼1厚块、黑胡椒、盐、辣椒、香煎金枪鱼的做法、生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻。2、平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10档的火，用4档...
煎金枪鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享
答：香煎金枪鱼 主料 金枪鱼3块 海鲜酱油4勺 料酒小半碗 香煎金枪鱼的做法步骤 1. 金枪鱼缓好洗净 2. 用料酒腌好，去四勺酱油加水至一碗备用 3. 热锅热油入葱姜蒜，炒香下鱼两面煎好，下调好的酱油汁，适时翻面，收汁就可以了 4. 完成～
香煎金枪鱼的做法步骤图,香煎金枪鱼怎么做好吃
答：用料 金枪鱼 1厚块 黑胡椒 盐 辣椒 香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻 平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟 两面煎，建...
煎金枪鱼最简单的做法
答：香煎金枪鱼 食材：金枪鱼、淀粉、柠檬汁、黑胡椒、黄油、食盐、奶酪粉、各种蔬菜（按自己口味搭配）做法：1、将金枪鱼块切成厚片，一般在1.5-2厘米左右，撒上食盐和黑胡椒、柠檬汁腌制2小时。2、蔬菜洗干净沥干水分，在热锅热油后倒入蔬菜进行煸炒，蔬菜差不多熟的时候可以放入少许食盐调味。3、腌制...
金枪鱼最佳烹饪方法?
答：做法步骤 （ 1 ）芹菜洗净切成丁，油橄榄洗净切丁，金枪鱼洗净去内脏，切片；（ 2 ）点火起锅，倒入少许橄榄油，油热后将鱼放入，煎至鱼熟；（ 3 ）取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜；（ 4 ）最后把丘比沙拉酱淋在鱼上即可享受美味。功效：益脑、补血。清蒸...
金枪鱼怎么做好吃?
答：做法：1、零下60度超低温金枪鱼一块，剪开外包装，常温解冻，解冻到到能切厚片的时候。流动水冲洗整块金枪鱼。用厨房纸吸干水份，一定要仔细洗干水份。2、把鱼筋切段，一定要切厚片，大约0.6cm厚片，吃起来口感才有嚼劲。3、金枪鱼解冻到能切动的时候，切厚片，装盘，此时金枪鱼片带冰茬的感觉。
食材
主料冻金枪鱼块250g 辅料油少许盐少许胡椒粉少许鸡蛋1个洋葱半个椒盐适量白葡萄酒少许
步骤
香煎金枪鱼的做法步骤11.冻金枪鱼，一定要室温解冻。可以提前放进冰箱的恒温箱里面。
香煎金枪鱼的做法步骤22.原料有白葡萄酒、椒盐、黑胡椒盐
香煎金枪鱼的做法步骤33.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，腌制10分钟。
香煎金枪鱼的做法步骤44.准备好淀粉、鸡蛋，但要分开放；这时做好平底煎锅，放入食用油，不用太多，油温大约7成热，将腌制好的鱼肉两面沾上淀粉，再裹一层鸡蛋糊。
香煎金枪鱼的做法步骤55.将裹好糊的金枪鱼放入锅内小火煎熟，记得煎鱼的时候不要煎的太过，金枪鱼是可以生吃的所以两面一点焦黄就可以出锅了。
香煎金枪鱼的做法步骤66.盘子里面垫一层纸巾，将鱼入进去后，用锅内的底油将洋葱煸香，撒点椒盐出锅了
。
小贴士
冻的金枪鱼的腥味是挺大的，所以用点白葡萄酒腌一下，尽量不要用料酒，因为料酒的味道太冲了容易将鱼的原味掩盖了。
食材
主料
金枪鱼
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.将鱼杀好
2.洗干净并切好用盐和姜腌制一会
3.放入油中开始煎
4.翻一边煎
5.加入点水避免糊了
6.装盘
小贴士
不能煎太老
金枪鱼肉
苹果相克食物
土豆相克食物
西兰花相克食物
番茄相克食物
法国芥末
盐
柠檬汁
黑胡椒碎
橄榄油
黄油
蜂蜜相克食物
菜谱做法：
1.主要原料。
2.先把土豆洗净去皮切条。
3.准备盐水。
4.把切好的土豆条放进盐水中浸泡备用。
5.苹果去皮去核切厚片备用。
6.把用盐水浸泡好的土豆条裹上干淀粉。
7.进行煎炸，炸至金黄便可捞出。
8.苹果片不需裹淀粉可直接下锅。
9.煎至金黄捞出。
10.苹果和薯条炸好后可直接码盘。
11.煎锅上火倒入少许橄榄油，改小火预热。
12.在金枪鱼肉的两面均匀的撒少许柠檬汁。
13.然后再撒少许盐码味，腌制5分钟。
14.调制蘸料汁；舀一大汤匙的法国芥末酱放入碗中，再舀一大汤匙的纯味儿蜂蜜放入碗中。
15.把两者搅拌混合均匀备用。
16.此时预热的煎锅中已有温度，再放入10克黄油待其融化。
17.在一只干净的盘里倒入适量的黑胡椒碎。
18.把腌制好的金枪鱼块四面沾满黑胡椒碎，留两个净面以备在煎炸时作为观测用。
19.然后把鱼下锅开始煎炸，当从侧面观察新鲜的鱼肉开始变色，颜色变到三分之一处时把鱼翻面煎炸，翻面以后煎炸到颜色将要和另一面的颜色接近时便可关火，此时的鱼是五成熟，内部稍带血色，吃起来最为鲜嫩好吃，如不喜欢吃太嫩的可煎至完全变色，但口感不好。
20.先把煎好的苹果码放在盘子的中间，薯条码在盘子的上端。
21.侧面摆放汆烫熟码好味的西兰花。
22.把煎好的金枪鱼放在苹果上，在和西兰花对称的地方。
23.码放上用三片番茄制作的平摆造型花朵。
24.然后舀上一勺芥末酱汁淋在鱼身上，在吃盘的一侧再淋适量的酱汁，以备蘸食之用，淋完酱汁便可上桌享用。
答：生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻香煎金枪鱼的做法 步骤1 平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟香煎金枪鱼的做法 步骤2 两面煎，建议别煎全熟...
答：步骤 1.冻金枪鱼，一定要室温解冻。可以提前放进冰箱的恒温箱里面。2.原料有白葡萄酒、椒盐、黑胡椒盐 3.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，腌制10分钟。4.准备好淀粉、鸡蛋，但要分开放；这时做好平底煎锅，放入食用油，不用太多，油温大约7成热，将腌...
答：香煎金枪鱼的做法步骤33.为了去腥，用胡椒粉、少许白葡萄酒均匀撒到金枪鱼上，将切好的洋葱放进鱼里面，腌制10分钟。香煎金枪鱼的做法步骤44.准备好淀粉、鸡蛋，但要分开放；这时做好平底煎锅，放入食用油，不用太多，油温大约7成热，将腌制好的鱼肉两面沾上淀粉，再裹一层鸡蛋糊。香煎金枪鱼的做法步...
答：金枪鱼香煎步骤如下：1、用料，金枪鱼1厚块、黑胡椒、盐、辣椒、香煎金枪鱼的做法、生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻。2、平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10档的火，用4档...
答：香煎金枪鱼 主料 金枪鱼3块 海鲜酱油4勺 料酒小半碗 香煎金枪鱼的做法步骤 1. 金枪鱼缓好洗净 2. 用料酒腌好，去四勺酱油加水至一碗备用 3. 热锅热油入葱姜蒜，炒香下鱼两面煎好，下调好的酱油汁，适时翻面，收汁就可以了 4. 完成～
答：用料 金枪鱼 1厚块 黑胡椒 盐 辣椒 香煎金枪鱼的做法 生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻 平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟 两面煎，建...
答：香煎金枪鱼 食材：金枪鱼、淀粉、柠檬汁、黑胡椒、黄油、食盐、奶酪粉、各种蔬菜（按自己口味搭配）做法：1、将金枪鱼块切成厚片，一般在1.5-2厘米左右，撒上食盐和黑胡椒、柠檬汁腌制2小时。2、蔬菜洗干净沥干水分，在热锅热油后倒入蔬菜进行煸炒，蔬菜差不多熟的时候可以放入少许食盐调味。3、腌制...
答：做法步骤 （ 1 ）芹菜洗净切成丁，油橄榄洗净切丁，金枪鱼洗净去内脏，切片；（ 2 ）点火起锅，倒入少许橄榄油，油热后将鱼放入，煎至鱼熟；（ 3 ）取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜；（ 4 ）最后把丘比沙拉酱淋在鱼上即可享受美味。功效：益脑、补血。清蒸...
答：做法：1、零下60度超低温金枪鱼一块，剪开外包装，常温解冻，解冻到到能切厚片的时候。流动水冲洗整块金枪鱼。用厨房纸吸干水份，一定要仔细洗干水份。2、把鱼筋切段，一定要切厚片，大约0.6cm厚片，吃起来口感才有嚼劲。3、金枪鱼解冻到能切动的时候，切厚片，装盘，此时金枪鱼片带冰茬的感觉。
