腌鹅蛋的做法,腌鹅蛋怎么做好吃,腌鹅蛋的家常
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-23
食材用料
鹅蛋25个
高度白酒1瓶(实耗1两左右)
精盐1袋
保鲜袋适量
腌鹅蛋的做法
腌鹅蛋的做法图解11.买来的散养鹅蛋
腌鹅蛋的做法图解22.用水泡一个小时以上
腌鹅蛋的做法图解33.用钢丝球刷洗表面
腌鹅蛋的做法图解44.刷干净以后再用清水洗一遍,然后放控水盆里控干水
腌鹅蛋的做法图解55.准备好白酒和精盐
腌鹅蛋的做法图解66.分别倒入两个空碗里
腌鹅蛋的做法图解77.先把鹅蛋泡白酒里半分钟到一分钟左右,鹅蛋表面都蘸上白酒
腌鹅蛋的做法图解88.把蘸好白酒的鹅蛋再蘸盐,表面都裹满盐
腌鹅蛋的做法图解99.放人保鲜袋
腌鹅蛋的做法图解1010.口袋系好,依次做好所有鹅蛋,放在阴凉处,大约45天左右就好了
腌鹅蛋的做法图解1111.腌好的鹅蛋,凉水下锅煮开以后继续煮十分钟就好了。
生鹅蛋怎么腌好吃出油不咸
答:1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中,把煮好的盐水中的调料取出,将水倒入密封盒中,水要没过鹅蛋。4、倒入白酒,盖上盖子,放在阴凉处,腌30-35天...
腌鹅蛋怎么腌好吃
答:盐300克 白酒70克 花椒粒适量 八角1个 腌咸鹅蛋的做法 步骤 1 备齐材料。将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净 步骤 2 锅中加入适量的水,加入花椒和八角煮开,水开后倒入盐煮至融化,通常水和盐的比例100:20处于饱和状态 步骤 3 煮至盐完全融化关火 步骤 4 我是用腐乳坛子腌制的咸鹅蛋, 提前将坛...
鹅蛋怎样腌制
答:第一步:准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净,鹅蛋表面的脏东西要清洗干净,鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净,这样可以减少鹅蛋腌制的时间。腌鹅蛋 第二步:将鹅蛋清洗干净之后放在太阳下晾干表面的水分,在盆中倒入适量的凉白开水,在里面加入一大勺白醋,将晾干水的鹅蛋放在醋水中浸泡1个小时,让鹅蛋的表皮变...
怎样腌鹅蛋好吃又流油?
答:1. 将鹅蛋清洗干净,用针在一端轻轻戳一个小孔,这样可以让鹅蛋中的气体释放出来,不容易炸裂。2. 准备一个干净无水的容器,将盐、酱油和料酒倒入其中,搅拌均匀后加入花椒、八角、桂皮、干辣椒和大蒜,再加入足够的清水搅拌均匀。3. 将鹅蛋放入腌料中,确保鹅蛋完全浸泡在腌料中,盖上盖子放入冰箱...
咸鹅蛋怎么腌好吃 咸鹅蛋的做法
答:1、鹅蛋洗净控干,最好用干毛巾擦一下,尽量不要沾有生水。2、根据鹅蛋的多少确定用水的量,一般没过鹅蛋就可以了。3、锅里放水,加入香叶 大料烧开,然后慢慢的向水中加盐,一次少加,然后慢慢搅拌,直到加入的盐不在熔化为止,这时的食盐水就是饱和状态了。因为太淡了的话鹅蛋是会坏掉的。4、...
鹅蛋怎么腌制 鹅蛋腌制的做法
答:1、材料:鹅蛋30克,食用盐一千克,清水适量,一个干净的坛子。2、把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干,表面的水杯摆放在干净的坛子中。3、把准备好的清水放到锅中,把食用盐放入锅中一起煮开,等食用盐全部化开以后,关火降温以后直接倒入坛子中。4、让盐水完全没过鹅蛋,把坛子口密封好,过一个...
怎么腌制鹅蛋好吃有油
答:做法:1. 将米淘洗干净备用;2. 将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用;3. 取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,转用中火沸煮20分钟;4. 将高汤倒入锅中,放入咸蛋、香菇,用小火煮10分钟后,加入鸡精即可,食用前撒上香葱。咸蛋黄蒸豆腐 材料:豆腐200克,腌鹅蛋蛋黄3个,虾仁10克,猪油20克,香油...
腌鹅蛋的做法 腌鹅蛋出油最好的方法
答:做法:1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中,把煮好的盐水中的调料取出,将水倒入密封盒中,水要没过鹅蛋。4、倒入白酒,盖上盖子,放在阴凉处,腌30...
腌鹅蛋的方法和步骤 腌鹅蛋的做法
答:1、用料:白酒小半碗、盐(或者椒盐)250克、鹅蛋32个、坛子1个、2、坛子洗干净。3、没有花椒面,用盐巴代替椒盐。4、水龙头放细水用洗锅丝冲洗鹅蛋,鹅蛋洗干净晾干水份。5、鸡蛋在白酒里裹一下。6、裹一层盐巴。7、保鲜膜包了两次。8、装坛保存半个月即可。
鹅蛋最简单的腌制方法
答:腌鹅蛋的做法1备齐材料将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净2锅中加入适量的水,加入花椒和八角煮开,水开后倒入盐煮至融化,通常水和盐的比例10020处于饱和状态3煮至盐完全融化关火4提前将坛子刷洗干净。腌鹅蛋的做法是把鹅蛋洗净晾干,然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒2捞出鸡蛋滚上一层盐3用保鲜膜包好...
鹅蛋25个
高度白酒1瓶(实耗1两左右)
精盐1袋
保鲜袋适量
腌鹅蛋的做法
腌鹅蛋的做法图解11.买来的散养鹅蛋
腌鹅蛋的做法图解22.用水泡一个小时以上
腌鹅蛋的做法图解33.用钢丝球刷洗表面
腌鹅蛋的做法图解44.刷干净以后再用清水洗一遍,然后放控水盆里控干水
腌鹅蛋的做法图解55.准备好白酒和精盐
腌鹅蛋的做法图解66.分别倒入两个空碗里
腌鹅蛋的做法图解77.先把鹅蛋泡白酒里半分钟到一分钟左右,鹅蛋表面都蘸上白酒
腌鹅蛋的做法图解88.把蘸好白酒的鹅蛋再蘸盐,表面都裹满盐
腌鹅蛋的做法图解99.放人保鲜袋
腌鹅蛋的做法图解1010.口袋系好,依次做好所有鹅蛋,放在阴凉处,大约45天左右就好了
腌鹅蛋的做法图解1111.腌好的鹅蛋,凉水下锅煮开以后继续煮十分钟就好了。
答:1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中,把煮好的盐水中的调料取出,将水倒入密封盒中,水要没过鹅蛋。4、倒入白酒,盖上盖子,放在阴凉处,腌30-35天...
答:盐300克 白酒70克 花椒粒适量 八角1个 腌咸鹅蛋的做法 步骤 1 备齐材料。将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净 步骤 2 锅中加入适量的水,加入花椒和八角煮开,水开后倒入盐煮至融化,通常水和盐的比例100:20处于饱和状态 步骤 3 煮至盐完全融化关火 步骤 4 我是用腐乳坛子腌制的咸鹅蛋, 提前将坛...
答:第一步:准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净,鹅蛋表面的脏东西要清洗干净,鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净,这样可以减少鹅蛋腌制的时间。腌鹅蛋 第二步:将鹅蛋清洗干净之后放在太阳下晾干表面的水分,在盆中倒入适量的凉白开水,在里面加入一大勺白醋,将晾干水的鹅蛋放在醋水中浸泡1个小时,让鹅蛋的表皮变...
答:1. 将鹅蛋清洗干净,用针在一端轻轻戳一个小孔,这样可以让鹅蛋中的气体释放出来,不容易炸裂。2. 准备一个干净无水的容器,将盐、酱油和料酒倒入其中,搅拌均匀后加入花椒、八角、桂皮、干辣椒和大蒜,再加入足够的清水搅拌均匀。3. 将鹅蛋放入腌料中,确保鹅蛋完全浸泡在腌料中,盖上盖子放入冰箱...
答:1、鹅蛋洗净控干,最好用干毛巾擦一下,尽量不要沾有生水。2、根据鹅蛋的多少确定用水的量,一般没过鹅蛋就可以了。3、锅里放水,加入香叶 大料烧开,然后慢慢的向水中加盐,一次少加,然后慢慢搅拌,直到加入的盐不在熔化为止,这时的食盐水就是饱和状态了。因为太淡了的话鹅蛋是会坏掉的。4、...
答:1、材料:鹅蛋30克,食用盐一千克,清水适量,一个干净的坛子。2、把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干,表面的水杯摆放在干净的坛子中。3、把准备好的清水放到锅中,把食用盐放入锅中一起煮开,等食用盐全部化开以后,关火降温以后直接倒入坛子中。4、让盐水完全没过鹅蛋,把坛子口密封好,过一个...
答:做法:1. 将米淘洗干净备用;2. 将蛋黄、蛋白、香菇、香葱切小丁备用;3. 取砂锅,放入清水和米,以旺火煮沸,转用中火沸煮20分钟;4. 将高汤倒入锅中,放入咸蛋、香菇,用小火煮10分钟后,加入鸡精即可,食用前撒上香葱。咸蛋黄蒸豆腐 材料:豆腐200克,腌鹅蛋蛋黄3个,虾仁10克,猪油20克,香油...
答:做法:1、将鹅蛋洗净外皮晾干。2、锅中接适量水,放入花椒、八角、桂皮、香叶,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉。3、将鹅蛋码放在事先准备好的干净无水的器皿中,把煮好的盐水中的调料取出,将水倒入密封盒中,水要没过鹅蛋。4、倒入白酒,盖上盖子,放在阴凉处,腌30...
答:1、用料:白酒小半碗、盐(或者椒盐)250克、鹅蛋32个、坛子1个、2、坛子洗干净。3、没有花椒面,用盐巴代替椒盐。4、水龙头放细水用洗锅丝冲洗鹅蛋,鹅蛋洗干净晾干水份。5、鸡蛋在白酒里裹一下。6、裹一层盐巴。7、保鲜膜包了两次。8、装坛保存半个月即可。
答:腌鹅蛋的做法1备齐材料将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净2锅中加入适量的水,加入花椒和八角煮开,水开后倒入盐煮至融化,通常水和盐的比例10020处于饱和状态3煮至盐完全融化关火4提前将坛子刷洗干净。腌鹅蛋的做法是把鹅蛋洗净晾干,然后把鹅蛋在高度酒里浸泡30至40秒2捞出鸡蛋滚上一层盐3用保鲜膜包好...