大米里有大粒儿的白色团块

大米里有纯白的米粒什么原因

看你买的大米是什么价位的了，如果是好大米的话，纯白色的就是成熟不到位的米粒，要是垃圾货就是漂白粉加多了。

可能是糯米，现在很多大米都掺杂糯米，特别是新米，为了使大米煮饭香、糯、软，这样口感好，价钱也卖得贵

作为大米搬运的我告诉你，在大米包装袋里面会出现，白色结块（有的很石头，比较硬）的东西是碾米机的角质（长时间加工稻谷，在机器的卫生死角容易沉淀米碎米浆，而没有清理，最后脱落下来，又没有筛选）的产物！如有发展请挑捡去除即可，对米质以及营养没有任何损害！特别提醒：如果是黑色结块，那是大米受潮导致的霉变，那个大米就不要食用，要拿到经销商那退货或者换货！

这一般是大米最后一道工序，或是筛理以后的工序中，如抛光机、色选机、打包机里长时间不清理，结下的米粉“挂蜡”到一定程度，经振动后被冲到成品中，其就是大米粉结块所致，一般在北方的冬季里，加工高水份的新稻谷时，很常见，如没有发霉变质，不会影响其他大米的正常食用。

生米熟米？？。。。

是不是不新鲜的米饭成块了

大米里有大粒儿的白色团块
答：作为大米搬运的我告诉你，在大米包装袋里面会出现，白色结块（有的很石头，比较硬）的东西是碾米机的角质（长时间加工稻谷，在机器的卫生死角容易沉淀米碎米浆，而没有清理，最后脱落下来，又没有筛选）的产物！如有发展请挑捡去除即可，对米质以及营养没有任何损害！特别提醒：如果是黑色结块，那是大米...

散装大米米粒上有部分发白怎么回事?是不是坏了的米被处理过的
答：散装大米中的一些颗粒状颗粒是由于一些大米在完全成熟之前就收割了，这并不影响食用。选择大米时应注意以下几点:1.看:中脉位置为黄色，胚芽位置为黄色和黑色是水稻的特征。米粒是否整齐，颗粒饱满，大小均匀。如果长度不同而碎米应多品种，掺入或降低碎米成本。我们可以通过测定谷粒和谷粒的数量来了解水稻的...

大米生米白虫如何处理
答：1、太阳晒走米虫。如果发现家里的大米生虫，可以把大米倒在纸上铺开，这样虫子一见到阳光就爬走。2、有机酸熏杀米虫。如果米虫较多时可以用磷化锌加有机酸熏杀。3、冷冻驱虫。如果大米中生虫不是非常严重，可以将大米连口袋一起放入冷藏室内，等冷冻24小时后再取出，这个时候小虫都通常会被东城红黑色...

什么样的大米是发霉大米?大米发霉了怎么办?
答：大米不小心沾湿受潮了，大米会出现脱糠的现象，大米粒看起来很毛糙、不光洁。大米还会“起眼”、“起筋”，大米“起眼”是由于大米胚部的组织较为松软，这个部位的蛋白质和脂肪较多，霉菌会先从这里入侵，致使胚部变色。大米“起筋”是说米粒侧面与背面的沟纹出现了白色状，再转成灰白色，米的色泽发...

大米发白是怎么回事儿
答：大米发白且不透明可能是由于以下原因：1. 过度加工：大米在经过多次打磨后，其原本的天然色泽和部分营养成分可能会被去除，导致米粒颜色变白且失去透明度。这种大米通常是由于陈米经过再次加工而成，表面颜色原本较深，经过多次打磨后呈现出白色。2. 漂白处理：一些商家可能会为了提高大米的卖相，在大米中...

怎么检测自己家里的大米是否发霉变质
答：1、闻 如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。2、看 可从以下几个方面看大米是否发生霉变：（1）出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。（2）起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀...

大米的营养价值?
答：籼粳米粒形一般呈长椭圆形或细长形,乳白不透明,也有呈半透明的,粘性大,粳糯米一般为椭圆形,乳白色不透明,也有呈半透明的,粘性大,米质优于籼粳米。大米的营养价值大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。谷维素大米中特有的成分谷维素,被称为“美容素”,是植物行的黑色素抑制剂...

长了虫的大米还能吃吗(长了米虫的大米还能吃吗)
答：大米的选购方法1、看硬度大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼米比早籼米硬。2、看腹白大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“...

大米里有白色的虫子怎么办
答：2、花椒是一种天然的抗氧化物，因为气味特殊，米虫对其气味敏感。所以可以把花椒包在纱布里面，让后把花椒放在米缸的上、中、下等位置即可。3、白酒里面的乙醇有灭毒和杀虫的作用。可以在米缸里面放一杯白酒，且杯口要高于米面，然后盖紧米箱，让白酒自然挥发。这样可以有效的防止大米虫。

我家的大米里面不都是白的,有好多的小黄粒米 是什么呀,还能吃吗?_百 ...
答：是几年的陈米了吧？含有黄曲霉素，千万不要吃了。