长了虫的大米还能吃吗（长了米虫的大米还能吃吗）
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
大米营养丰富，是中国人民的主要食粮之一。有时候家里的大米买多了没有注意保管就会长虫，那么长了虫的大米还能吃吗？
长了虫的大米还能吃吗
大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的,本身没有病毒,只要处理掉,再把米淘干净,是可以正常食用的,没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉,会造成很大的浪费。
怎样防止大米生虫子
1、首先把买来的粮食,放到冰箱冷冻室里,冷冻四个小时,冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干,将冷冻好的粮食,罐装在干的塑料油桶内,盖好盖使飞虫不得入内。
2、在酒瓶中装上50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。
3、先在锅里放适量的水,再取十几粒花椒放在锅里与水同煮,然后将布袋放入浸透,捞出晾干。装米时,用纱布缝几个小口袋装些花椒,分别放于米的下、中上部,扎紧布袋口,放于阴凉通风处,大米就不会生虫。
4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。
大米的选购方法
1、看硬度
大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚籼米比早籼米硬。
2、看腹白
大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低,含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。
3、看爆腰
爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。
4、看黄粒
米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。
5、看新陈
大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,黏性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
6、看标签
消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。
答：1. 如果大米生虫数量较少，是可以食用的。2. 常见的黑色虫子被称为米虫或米象，它们在20-40摄氏度、湿度60%-95%的环境中容易繁殖。尽管米虫本身无毒，但在米中数量不多时，通过洗米可以去除虫子。虫子会浮在水面上，随水冲走，对米饭的口感和人体健康没有影响。3. 然而，如果大米中生虫较多，这...
答：大米生虫后大部分还是可以吃的，因为米虫本身没有害，比较干净，并不会释放对人有害的物质，只要在煮米的时候将虫子处理干净，再把米淘干净，是可以正常食用的，没必要因为几个虫子就浪费了一袋的大米。当然，要注意观察大米生虫后是不是有霉变的情况，如果有霉不建议食用了。大米生虫还能吃吗 大米生...
答：只要不发霉处理后可食用，长虫是一个正常现象，特别是在夏天，大米保存不当是很容易长虫的，米虫本身没有病毒。也不会叮咬人体，经过处理后的大米还是可以食用的。米虫繁殖能力非常强，假如所处的温度较为潮湿，这些虫卵就会吸收水分，慢慢的孵化出来，周围的大米刚好为他们提供了营养，然后就出现了米里面...
答：大米长牛子，也就是所谓的米虫子，学名叫谷象，只要不是长的太多，大米还是可以吃的。可以将大米取出，平铺在干净的地方，放置在阴凉通风的地方，这样米虫就会自己跑出来了。然后收拾好大米重新打包好，用纱布等包裹一些花椒、生姜，放置在米袋子里，可以防治米虫。
答：可以吃的情况 大米中长的黑色的虫子是一种米虫，一般在大米比较潮湿的时候会滋生和繁殖，但是这种米虫是不具有毒性的，如果发现大米中出现少量米虫，可以将米虫清除干净，然后将大米清洗干净的话是仍然可以继续食用的。不能吃的情况 但是如果大米出现发霉、异味等情况的话，就不建议继续食用了，不管大...
答：只生虫没发霉的大米可以吃。大米中的淀粉含量高，其次还含有较高的蛋白质，如果大米中生虫时间还不是很久，大米没有出现发霉长斑是可以食用的。因为米虫主要是以水分和大米中的淀粉为食，其虫子本身没有毒性，煮大米前需吧米中的米虫用清水洗净即可蒸煮。如果发现大米生虫很长一段时间，虫子已经到处都...
答：1、首先应看大米生虫的程度，如果程度较轻，虫子较少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。2、如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的情况，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。
答：1、大米生虫属于正常自然现象，虫害不能完全杜绝。米虫没有病毒，去除虫子和代谢废物后，洗净即可食用。2、大米含有高淀粉和蛋白质，若生虫时间不长，大米未发霉长斑，可食用。米虫以水分和淀粉为食，没有毒性。3、家里大米生虫，可放在太阳下晒，虫子会跑走。但需避免阳光直接照射大米，以免影响品质...
答：可以吃，米里生的虫都是比较干净的米虫，本身没有危害，只要将米虫处理掉，再把米淘干净就可以正常食用。已经生米虫，但是不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。等小虫都冻死变成红黑色，即可轻易将虫子捡出来。大米生虫后，很多人喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的...
答：尽量不要吃。1、最先需看大米生虫的水平，假如程度轻，小虫子较少，能够置放在阴凉的地方，筛一筛小虫子后再吃。2、假如我们发觉大米生虫的情况下早已有较长一段生活，小虫子早已发展趋势到遍及稻米的的周边了，稻米也可能早已出现中空和断掉的专题讲座，这个时候稻米归属于长虫的水平情况严重，那_就...
