预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜

预防食物中毒,应该做到多吃热的饭菜。
食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。
预防食物中毒需要把好食品采购验收关,应从正规渠道购买符合食品安全要求的食品或食品原料,索证索票,做到可以溯源,不采购无证无照商贩或者单位供应的食品。食品入库或使用前,必须查验货证相符,购买预包装食品标识要齐全、准确,食品要进行感官质量检查验收。

扩展资料:
生活中预防食物中毒注意事项:
1、养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。
2、不吃生、冷、不清洁的食物。
3、不吃变质剩饭剩菜。
4、不到无证摊点购买食物或者就餐。
5、不喝生水,腌制和发酵食物慎吃。
6、选购包装食品时,要认真查看生产日期等包装标识。
7、日常烹饪中做到生熟分开。
8、聚餐时选择分餐制且使用公筷。
参考资料来源:
百度百科-防食物中毒

C。
多吃热的饭菜。热菜贮存温度应保持在60℃以上,保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖,增加食品的危险性。
热菜加工应做到尽量不剩或少剩,若有少量剩余饭菜,应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。

扩展资料:
避免食物中毒:
1、把住餐饮单位食品采购关,即在批量采购食品时必须向供货方索取卫生许可证及采购食品的批次卫生检验合格证。
2、烹调加工所用原料应保证新鲜并彻底加热。这也是一个发生食物中毒的重要环节,如果控制不严,细菌性、有毒动植物、化学性食物中毒均可发生。
3、餐饮单位加工容器生、熟分开,避免食品直接和间接交叉污染。
4、热菜贮存温度应保持在60℃以上,保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖,增加食品的危险性。
5、剩余饭菜是学校食堂常见的中毒之一。热菜加工应做到尽量不剩或少剩,若有少量剩余饭菜,应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。
参考资料来源:百度百科-预防食物中毒

预防食物中毒,应该做到什么?(C)
A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜
多吃新鲜的蔬菜,过夜的菜尽量不要吃,吃的话也一定要热开。

预防食物中毒,应该做到什么?
选(C)啊
A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜
尤其是夏天天气炎热,所以食物不易保存,导致食物变质,从而引发了食物中毒。

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    答:多吃新鲜的蔬菜,过夜的菜尽量不要吃,吃的话也一定要热开。
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    答:预防食物中毒,应该做到多吃热的饭菜。食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。预防食物中毒需要把好食品采购验收关,应从正规渠道购买符合食品安全要求的食品或...
  • 预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭...
    答:预防食物中毒,应该做到:1、保持清洁:除了餐前便后洗手,做饭前和过程中也需要注意卫生,尤其是生熟食品交替处理的过程中。厨房用具要保持清洁,比如碗筷、筷子盒、刀、案板。抹布的卫生要特别注意,不要让它成了污染源。厨房和储存食物的地方要注意防虫防鼠,尽量不要让宠物到厨房玩耍。2、生熟分开:...
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    答:多吃热的饭菜。热菜贮存温度应保持在60℃以上,保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖,增加食品的危险性。热菜加工应做到尽量不剩或少剩,若有少量剩余饭菜,应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。
  • 食物中毒的预防,下列说法正确的是()
    答:食物中毒的预防,下列说法正确的是()A.加强食品卫生、饮食卫生,做好食品验收 B.生熟食品分开存放和加工 C.不吃腐烂变质食物,不吃剩饭菜 D.外购食物要加热再吃 E.以上都对 正确答案:ABCD
  • 预防细菌性食物中毒的主要措施有A避免污染B控制温度和时间C控制加工量...
    答:预防细菌性食物中毒的主要措施有( )。A.避免污染 B.控制温度和时间 C.控制加工量 D.清洗和消毒参考答案:ABCD
  • 预防细菌性食物中毒的基本原则是A防止食品受到病原菌污染B控制病原菌的...
    答:预防细菌性食物中毒的基本原则是( )。A.防止食品受到病原菌污染 B.控制病原菌的繁殖 C.杀灭病原菌 D.不控制交叉污染参考答案:ABC
  • 如何避免食物中毒
    答:预防食物中毒主要有以下几点:1、注意保持卫生,保证手部的清洁、食物的清洁;避免进食生冷海鲜、饮用生水;2、食物需要煮熟煮透,不食用来源不明的食物,避免食用毒蘑菇,不食用发芽的马铃薯、河豚等;3、避免亚硝酸盐中毒,尽量避免食用腌制食品,尤其是腌制20天以上的食品;4、避免进食隔夜放在冰箱的食物。
  • 预防食物中毒
    答:预防食物中毒 不吃变质、腐烂的食品;不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;不生吃海鲜、河鲜、肉类;生、熟食品应该分开放置;切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;不食用病死的家禽肉、牲畜肉;食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现...
  • 个人怎样预防食物中毒
    答:个人怎样预防食物中毒 ?1、保持厨房环境和餐用具的清洁卫生。2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,也切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。4、肉及家禽在...