为预防食物中毒应该做到什么a啥吃凉拌菜比多吃水果c多吃热的饭菜

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07

C。

多吃热的饭菜。热菜贮存温度应保持在60℃以上,保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖,增加食品的危险性。

热菜加工应做到尽量不剩或少剩,若有少量剩余饭菜,应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。

扩展资料:

避免食物中毒:

1、把住餐饮单位食品采购关,即在批量采购食品时必须向供货方索取卫生许可证及采购食品的批次卫生检验合格证。

2、烹调加工所用原料应保证新鲜并彻底加热。这也是一个发生食物中毒的重要环节,如果控制不严,细菌性、有毒动植物、化学性食物中毒均可发生。

3、餐饮单位加工容器生、熟分开,避免食品直接和间接交叉污染。

4、热菜贮存温度应保持在60℃以上,保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖,增加食品的危险性。

5、剩余饭菜是学校食堂常见的中毒之一。热菜加工应做到尽量不剩或少剩,若有少量剩余饭菜,应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。

参考资料来源:百度百科-预防食物中毒



  • 为预防食物中毒应该做到什么a啥吃凉拌菜比多吃水果c多吃热的饭菜
    答:多吃热的饭菜。热菜贮存温度应保持在60℃以上,保温温度低于这个温度则可能加速细菌的生长繁殖,增加食品的危险性。热菜加工应做到尽量不剩或少剩,若有少量剩余饭菜,应妥善保存放入熟食专用冰箱保存。次日食用前必须彻底加热。
  • 预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的...
    答:多吃新鲜的蔬菜,过夜的菜尽量不要吃,吃的话也一定要热开。
  • 预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的...
    答:预防食物中毒,应该做到:1、保持清洁:除了餐前便后洗手,做饭前和过程中也需要注意卫生,尤其是生熟食品交替处理的过程中。厨房用具要保持清洁,比如碗筷、筷子盒、刀、案板。抹布的卫生要特别注意,不要让它成了污染源。厨房和储存食物的地方要注意防虫防鼠,尽量不要让宠物到厨房玩耍。2、生熟分开:...
  • 预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的...
    答:预防食物中毒,应该做到多吃热的饭菜。食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。预防食物中毒需要把好食品采购验收关,应从正规渠道购买符合食品安全要求的食品或...
  • 为了预防食物中毒,应该做到什么?
    答:1、饭前便后要洗手;2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;3、不购食来路不明和超过保质期的食品;4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量...
  • 如何预防食物中毒
    答:预防食物中毒 不吃变质、腐烂的食品;不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;不生吃海鲜、河鲜、肉类;生、熟食品应该分开放置;切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;不食用病死的家禽肉、牲畜肉;食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现...
  • 为了预防食物中毒,应该做到什么?
    答:经常会看到因为吃东西吃坏了的新闻,那么预防食物中毒,需要从哪些方面入手呢?我们需要从源头开始,从食品的选择、加工、贮存等方面进行预防。1、购买食物原料就要购买正规超市或者门市、摊位的,不要从不法商贩,或者是流动性的食品摊上购买,正规的超市或者门市、摊位,都是经过卫生行政部门许可的,从环境...
  • 怎样预防食物中毒
    答:预防食物中毒 不吃变质、腐烂的食品;不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;不生吃海鲜、河鲜、肉类;生、熟食品应该分开放置;切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;不食用病死的家禽肉、牲畜肉;食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现...
  • 为了预防食物中毒应该做什么?
    答:为了预防食物中毒,我们应该做到,食物在食用前要彻底的清洁,生吃的蔬菜瓜果要洗干净,需要加热的食物要加热彻底。同时要严格把关,选择新鲜的和安全的食品,不要买过期的食品和没有质量保障的食品。还有不要吃霉变的食物,不要吃剩菜等。
  • 预防食物中毒应该怎么做
    答:如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。5、不吃霉变的食物 不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质 装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。...