预防食物中毒

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
如何预防食物中毒?

犬食入腐败变质的食品,鱼、肉、酸奶和其他含有化学性有害物质的食物后而引起疾病叫食物中毒。这些变质的食物中含有大量的沙门氏菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、变形杆菌、痢疾杆菌、链球菌等。这些菌会产生大量的毒素引起神经损伤、中枢神经麻痹,肠黏膜坏死等损伤,严重者引起死亡。

由葡萄球菌毒素所致的患犬其症状为严重呕吐、腹痛、腹泻和急性胃肠炎。病犬精神沉郁,心力衰竭,体温正常或稍低于正常。中毒严重时,可引起抽搐、不安、呼吸困难和严重的惊厥。由肉毒梭菌毒素引起的患犬其症状为运动麻痹,吞咽困难,大量流涎,眼半闭,瞳孔散大,反射迟钝,行动困难,共济失调,常卧地不起,呼吸困难,出现发绀和其他缺氧症状。最后呼吸麻痹,窒息而亡。

治疗:首先找出引起中毒的原因,然后针对病因进行相应的治疗。如中毒时间不长,可立即进行催吐(静脉注射阿朴吗啡)、洗胃(0.01%的高锰酸钾液)、灌肠、补液(10%的葡萄糖盐水液加维生素C)等急救措施。如是肉毒梭菌中毒时立即注射抗毒素、血清,同时采用支持疗法和对症治疗。

预防本病的最好方法是将食物煮熟,不喂变质食物。

怎样预防食物中毒?#星知计划#

预防食物中毒

不吃变质、腐烂的食品;

不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;

不生吃海鲜、河鲜、肉类;

生、熟食品应该分开放置;

切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;

不食用病死的家禽肉、牲畜肉;

食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b03533fa828ba61e2e0fe0024f34970a304e593d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b03533fa828ba61e2e0fe0024f34970a304e593d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b03533fa828ba61e2e0fe0024f34970a304e593d"/>

扩展资料

治疗方法

1.卧床休息,早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。

2.对症治疗

呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。

剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者,应积极补液,保持电解质平衡及给予抗休克处理。

3.抗菌治疗

一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者,可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%A2%84%E9%98%B2%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92/18174339"target="_blank"title="百度百科-预防食物中毒">百度百科-预防食物中毒

参考资料来源:/baike.sm.cn/item/4dcfcf88d428644ac997527f31fe051c.html?from=smsc&uc_param_str=dnntnwvepffrgibijbpr"target="_blank"title="百度百度-食物中毒">百度百度-食物中毒



步骤
1
一、细菌性食物中毒的预防
(1)禁止食用腐败变质以及病死、毒死和死因不明的畜禽肉类。
(2)对肉食品类要严格做到防蝇、防尘、防双,工具要专用,生熟要分开。
(3)杀灭病原菌.做到熟肉过夜要回锅加热。剩饭、刹莱食用前一定要彻底加热。
(4)凡是接触过生肉和生动物内脏的容器、用具等要及时洗剧消毒,严格做到生熟分开,防止交叉感染。

新手妈妈养育宝宝700问



怎样预防食物中毒?#星知计划#



  • 食品安全手抄报:怎样预防食物中毒
    答:预防食物中毒需注意以下五大事项:1、挑选 注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。不要到无证摊贩处买食品。不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。不随意采捕食用不...
  • 世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”,包括哪些...
    答:保持清洁拿食品前要洗手,准备食品期间还经常要洗手。便后洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。 生熟分开生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具。使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。烧熟煮透食物要彻底做熟...
  • 家庭怎样预防食物中毒手抄报内容
    答:家庭怎样预防食物中毒 1、间使用过农药的蔬菜要在用药15天后才采食;2、所有蔬菜先用清水浸泡30分钟以上并反复冲洗后再食用;3、腌制食品时不投亚硝酸盐等防腐剂或色素,家中不存放亚硝酸盐,以防不慎而误食;腌菜时选用新鲜菜、多放盐,至少腌30天以上再食用;4、农药、化肥、柴(煤)油、灭蚊(蝇...
  • 预防食物中毒的措施有哪些青骄第二课堂
    答:预防食物中毒的措施如下:一、夏天尽量不要吃隔夜的食物,隔餐的食物在吃之前要加热煮透。二、存放在冰箱里的食物要尽快吃完,冰箱并不能长久的保险,即使放在冰箱里,仍然是有细菌滋生的。三、在购买食材的时候,尤其是肉食,不要买病死的禽类,要保证所购买食材的新鲜,这样可以避免食物中毒。四、要...
  • 预防食物中毒,应该做到什么?()A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭...
    答:预防食物中毒,应该做到多吃热的饭菜。食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。预防食物中毒需要把好食品采购验收关,应从正规渠道购买符合食品安全要求的食品或...
  • 防食物中毒手抄报内容
    答:预防食物中毒手抄报应该包含各种预防与应对措施 (一)预防细菌性食物中毒的基本原则和措施 预防细菌性食物中毒,应按照防止食品受到病原菌污染、控制病原菌繁殖和杀灭病原菌三项基本原则,采取下列主要措施:1. 避免污染。主要指避免熟制后的食品受到病原菌污染。如避免熟制后的食品与生的食品原料接触;...
  • 如何避免食物中毒
    答:预防食物中毒主要有以下几点:1、注意保持卫生,保证手部的清洁、食物的清洁;避免进食生冷海鲜、饮用生水;2、食物需要煮熟煮透,不食用来源不明的食物,避免食用毒蘑菇,不食用发芽的马铃薯、河豚等;3、避免亚硝酸盐中毒,尽量避免食用腌制食品,尤其是腌制20天以上的食品;4、避免进食隔夜放在冰箱的食物。
  • 如何预防雨季食物中毒现象?
    答:预防食物中毒要做到以下几点:不吃变质,腐烂的食品;不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;不生吃海鲜,河鲜,肉类等;生,熟食品应分开放置;切过生食的菜刀,菜板不能用来切熟食;不食用病死的禽畜肉;不吃毒磨菇,河豚鱼,生的四季豆,发芽土豆,霉变甘蔗等。不宜过早进食牛奶类甜食,因其易...
  • 学校防食物中毒知识?
    答:预防食物中毒的关键是食品本身无毒无害,储存方法得当,加工方法正确,处理过程无污染。 1、把好采购关 ***1***不采购腐败变质的食品***如已酸败的油脂,霉变、生虫、污秽等不洁的食品***,不采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。 ***2***不采购来源不明、食品标签不清、超过保质期限等不符...