三文鱼、北极贝、会有寄生虫吗？能常生吃吗？

三文鱼北极贝生吃不会有寄生虫吗

: 其实你在国内吃到的日本料理所用的鱼类和贝类，大多数都是中国产的，三文鱼无论中国还是日本，都是从挪威进口的，但是像鲷鱼（加吉鱼），海鲈这类鱼，就是国产的也可以生吃，不过有两个前提条件，第一，捕捞上来马上急冻过，第二，一定要新鲜，中国海域的污染远比日本严重，所以在生吃这类海鲜的时候要注意多放些芥末，而且不宜多吃，贝类虾类也是如此
另外，日本料理在中国餐饮界里面属于高利润的，比如说普通用作刺身的鲷鱼，批发市场15元/斤，料理店要卖刺身就成了30-100左右不等的一盘（大约只有10片），一瓶进价只有几十元的酒，轻松卖到将近300元，所以如果想吃日本料理吃饱吃好，最好选择有日式自助的料理去吃，一般不会超过200/位，大多数都是100出头的样子，也跟点菜一样，就是便宜

能生吃的鱼和贝类：赤贝，北极贝，象拔蚌，鲍鱼 鱼类：鲷鱼，黄狮鱼，海鲈鱼，金枪鱼，三文鱼，其他类：海胆,章鱼，（需要搭配柠檬汁）墨鱼（这个不好吃）
这些都是比较常见而且容易吃到的，鲷鱼生吃的味道更符合中国人的口味，而味道比较浓重的金枪鱼（略偏酸味）三文鱼（比较油腻）则适合与酱油和较多芥末搭配，就米饭吃

有啊，要吃一定要点芥末吃，芥末杀毒，要么就别吃

有，最好少生吃

会，不建议生吃。

本人厨师，可以经常吃，带芥末吃可杀菌！

不会伤害到人身体的

三文鱼、北极贝、会有寄生虫吗?能常生吃吗?
答：有啊，要吃一定要点芥末吃，芥末杀毒，要么就别吃

三文鱼北极贝生吃不会有寄生虫吗
答：会有。据了解，针对鱼类生吃，加拿大BC省有关生食水产品的规定如下：对于野生捕捞的水产品除金枪鱼和贝类之外的游泳性鱼类（不包括鱼卵），对于生食的都要经过一段时间的冷冻处理，以避免寄生虫对人的危害。对于养殖的鱼类，如果养殖鱼是使用小鱼投喂，也要经过冷冻处理才能生食。因为小鱼饵料会带来寄生虫给...

三文鱼、北极贝、会有寄生虫吗?能常生吃吗?
答：三文鱼和北极贝都可能含有寄生虫，但具体能否常生吃需要具体情况具体分析。对于三文鱼来说，它是一种海鱼，尽管它可能含有寄生虫，如异尖线虫，但通常在摄氏零下20度以下的环境中冷冻至少24小时后食用，就能够安全地吃生三文鱼。不过，如果处理不卫生或者消毒不彻底，或者如果食物受到重金属污染，生吃三文鱼可...

生吃了好多个北极贝,要命的是没清洗内脏就吃了。听说内脏有很多寄生虫的...
答：北极贝还是比较干净的，吃了也没啥事儿！三文鱼也还行，不过国内很多拿养殖虹鳟冒充的！要说最常见的寄生虫，就是海豹线虫（异尖线虫）了。海兽胃线虫，又名异尖线虫是属于线虫的一种寄生虫，通体白色，一端略显暗沉，其生命的循环透过鱼类和海洋中的哺乳动物来完成，虽然不能利用人类发育成熟而完成生...

三文鱼北极贝生吃不会有寄生虫吗
答：如果确保来源正规、运输和储存条件良好，确认安全方可适量生吃，没有寄生虫。首先，生吃时海鲜中的硫胺素酶能破坏食物中的维生素B1，而维生素B1对于食物中其他营养素的正常吸收发挥着重要影响。因此，损失维生素B1对于普遍面临B族维生素缺乏的现代人来说并不是好消息。要想避免这一影响，只需将鱼肉加热到60℃...

我吃了一两次三文鱼和北极贝会不会得寄生虫
答：我经常生吃三文鱼和做寿司，虽然会有，不过那么日本的刺身、韩国的生八爪鱼，欧洲的半熟牛排，这得多少人中招啊，人体肯定有物质将其杀死的，不要在意，过于紧张了。

吃一两次三文鱼和北极贝会得寄生虫吗?
答：不要害怕，一般不会。老外总吃也没有问题。

三文鱼刺身真如传闻所说那样,寄生虫很多,最好别吃吗?
答：第一，三文鱼确实会存在寄生虫的问题。但是有两个办法可以杀死寄生虫，一个是高温加热，一个是冷冻。只要寄生虫死了吃下去就没关系的。三文鱼有寄生虫是肯定有的，但是买到你家的都是死的。因为这玩意没法在冷冻条件下活着。这就和煮熟了没区别了。当然，如果要生吃，就没法高温加热，只能冷冻，欧盟规定...

经常吃三文鱼、甜虾、北极贝会不会生什么疾病?
答：现在，生猛海鲜成为一种口腹当时的风尚，三文鱼刺身、拔蚌、鲈鱼、乌鱼、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴。可是，也不克不及滥食，由于这些食物中存在寄生虫和球菌的概率很高，加之追求味道的鲜美，烹调不充分，当人们从龙船中夹取生鱼片时，很可能会病从口入。不过，只要我们多加研究，既安全卫生，...

北极贝刺身是生还是熟 北极贝刺身有寄生虫吗
答：北极贝刺身有可能寄生虫。吃三文鱼刺身内有寄生虫，通常最常见的是肝吸虫，不建议去吃三文鱼刺身。如果处理的不卫生，消毒不彻底，鱼肉受到的重金属污染，对人体伤害非常大。三文鱼等生食食品在世界各国日趋流行，最近西方国家也越来越多医生发现这种病案。建议要尽量少吃生冷、勤洗手消毒，还要加强定期驱虫...