早上吃馒头好，还是全麦面包好。减肥期间应该选择哪个？
吃全麦馒头好处多
很多人都听说，吃全麦面包有益健康；是否有人听说过，吃全麦馒头有利于健康呢？
全麦面包这种吃法，来源于西方人的生活习惯。它的核心，是用全麦粉来制作食品。既然有全麦面包，当然也可以有全麦馒头、全麦煎饼等，只不过是中国版的全麦食品罢了。
但市场上那些所谓的全麦面包，没有几个是真东西。很多产品并不让你感觉粗硬，仍然喧软可口，只是表面粘上少量的燕麦片，或者有一点小麦麸点缀，而它们的褐色，其实来自于焦糖色素之类。如果仔细看看配料表，就会发现，第一位赫然写着“面包粉”，第二位才是“全麦粉”。也就是说，精白粉的含量要比全麦粉多。
而全麦馒头呢，这种情况要好得多。虽然也有的产品诚实地把精白小麦粉写在前面，但全麦粉的比例显然要大得多。一般来说，质地越紧，麻麻点点的麸皮越多，颜色越不均匀地发暗，就含有越高比例的全麦粉。
这种其貌不扬的全麦馒头，虽然质地粗硬，但是越嚼越香，回味美好，而且还有多个健康好处：
1．
全麦馒头营养价值远比白馒头丰富
看看一组数字就能知道：对于一个成年女性来说，如果吃300克精白粉制作的馒头，只能得到一日所需28%的维生素B1和24%的尼克酸；而如果吃300克全麦面粉制作的馒头，则能得到一日所需的93%的维生素B1和92%的尼克酸。虽然两者的淀粉含量差异不大，但其中的维生素和矿物质含量居然相差3～4倍之多！
2．
全麦馒头饱腹感强，有助于减肥
全麦馒头耐咀嚼，能提供更强的饱感，有助于减肥，尤其能有效帮助大胃口的男士减肥。给热爱粮食的中年男性吃一个拳头大的全麦馒头，他通常会一口一口地慢慢咬，吃完便感觉足够饱了，很少会要求第二个；而给他们吃精白米饭或精白馒头，他们通常会添第二碗或者第二个。
3．全麦馒头有利于防治糖尿病
全麦馒头血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成，非常有利于预防肥胖和糖尿病。普通的白馒头却正好相反，别看没有甜味，但它们质地细腻多孔，极端容易消化吸收，血糖上升极快，对糖尿病人来说，比有甜味的酸奶和苹果还要糟糕得多！
4．全麦馒头能清肠通便、预防肠癌
全麦馒头富含纤维，既能帮助抑制食欲，又能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。其中的纤维和慢消化淀粉还能在大肠中促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，对于预防肠癌很有帮助。
馒头本身是一种好的加工方式，经过发酵，可以改善矿物质营养素的吸收，而蒸制也是一种不引入任何有害物质的合理烹调方法。如果这种科学的加工方法，配上健康营养的原料，对人体健康的好处自然不言而喻。
好了！吃全麦馒头的理由，已经相当充足了吧！只是要注意一点，全麦馒头营养丰富，所以保存起来比白馒头难，容易生霉，因为微生物也特别喜欢它，所以如果一天吃不完，最好把它冻在冷冻室里哦！用“解冻”档加热之后，就可以吃到新鲜无硬心的美味馒头了
楼主您好，减肥期间吃全麦面包比较好，它的热量比白馒头要低。吃两三片是没问题的，可以做成三明治，里面加一些生菜，番茄酱，在家一层肉，最好是鱼肉或者是牛肉这种热量低的肉。
健康减肥的话还是吃全麦面包好，而且最好以“早上吃饱，中午吃好，晚上吃少”的方式循续渐近地来减。比如早上吃一片全麦面包，一个蛋，一杯奶，两小块水果，一小片肠。中午半个中等馒头，少油的菜，实在想吃可以吃一片或一个鸡腿大小油炸的东西。晚上喝粥，8点以后不喝水。当然这只是举个例子看看多少的区别，到底还是要以个人的饮食习惯和适应能力为主。全麦面包好，因为无糖无油，全麦面包热量高是因为它是主食，而且只吃几片就会有饱腹感。所以不可能全部摄入。
馒头热量比较低，但是他含糖高。像糖尿病患者都是只能吃全麦面包不能吃馒头的
减肥期间不能光看热量，而是综合考虑，最主要的是要糖分和含盐量。
肯定是全麦面包，馒头不利于减肥
只看热量你别活了，都说全麦了，还说热量。那你想听什么，推荐全麦是全麦升糖慢！况且你一辈子就不吃馒头了？什么东西都要适量，运动也是适量，时间过程消耗肌肉，更难减肥
健身减肥人群吃全麦的更好。。。。还有燕麦片也是好的选择。
答：全麦面包好,馒头吃多了会长脂肪的哦。最好是粗粮面包 南倩小月 | 发布于2013-02-07 举报| 评论 3 7 吃全麦面包好,因为馒头的话糖分太高了 sqf9182010 | 发布于2013-02-07 举报| 评论 2 11 早餐可以吃一些全麦面...
答：全麦面包比较好点！加一杯牛奶和一个 白煮蛋 ，早上 的营养 基本上 就够了！
答：当然是全麦面包比甜馒头好
答：全麦面包吧，减肥期间也是需要营养的，营养均衡对减肥才有效果，白馒头的营养价值不如全麦面包的营养价值高，
答：当然是全麦面包了，纤维含量更高，有利于减肥。
答：1，吃馒头和吃面包差距不大，不用天天全麦面包，都是为了碳水，自己控制好量就行。也不用非得西兰花，黄瓜也行。吃不起牛肉可以吃鸡蛋和鸡胸肉，猪肉和羊肉也有不错的蛋白质含量，不要觉得相对牛肉和鸡肉，猪肉和羊肉的...
答：面包里有糖有黄油，想减肥还是馒头好，零食看是什么零食了，什么蛋黄派了，Q蒂了，饼干了都别做早餐了。
答：全麦面包的热量高。全麦面包的热量：246 大卡（100克）全麦馒头的热量：218 大卡（100克）
答：从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。但是，如果想减肥，就不要吃太多面包，因为面包制作时一般会...
答：白馒头当中含有大量的淀粉。淀粉含糖。好你也知道，我们减肥最忌讳的就是甜食。如果你吃的面包是全麦的，我可以告诉你，它的能量几乎为零。但是这种面包很少买到。馒头如果只是一个很容易就会饿，而面包片怎么吃都不会胖，...
