问:求大神给想个好听的菜名,炸好的土豆块,配番茄,炒成的甜香味的

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
求大神给想个好听的菜名,炸好的土豆块,配番茄,炒成的甜香味的

仙女下凡挺好的

斗牛
豆牛
逗妞
材料
牛肉,生抽,淀粉,盐,料酒,小苏打,葱,姜,蒜,干红辣椒

做法
1、牛肉,切片。
2、然后用冷水泡,去血水,加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水,用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少,都被牛肉吸进去了,这就是所谓的上浆。多打一会儿,然后放点油,封住牛肉的水分
3、锅底留油,放入葱姜蒜、干红辣椒,即刻放入土豆煸炒,加水,没过土豆就可以了,开始烧土豆。
4、土豆烧的差不多了,汤汁也少了,就加入青辣椒和牛肉,加入少量生抽、盐,汤汁收的差不多了,就可以出锅啦!

番茄与土豆的幸福生活

合和二鲜



  • 问:求大神给想个好听的菜名,炸好的土豆块,配番茄,炒成的甜香味的
    答:番茄与土豆的幸福生活
  • 谁能告诉几个家常菜名(最好有做法)
    答:3、做宫保鸡丁,要掌握一个4689法,鸡丁炒到4成熟时放青红椒,6成熟时倒入料汁,炒制8成熟时出锅,倒入盘中即9成熟,还有1成 余温,就自动10成了哈。鱼香肉丝 1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放...
  • 求一菜名
    答:瘦肉、草菇、西芹、胡萝卜、火腿肠、葱段、大蒜、姜片、锅巴、生抽、糖、料酒、盐、水淀粉。做法:1、草菇洗净剖开,西芹、胡萝卜、火腿肠切成薄片;2、瘦肉切成薄片后加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10-15分钟;3、锅里加入少许油烧热,放入腌制好的肉片快速滑散,肉变色后,捞出备用;4、将葱段...
  • 有关於用猪做的菜的菜名
    答:1. 回锅肉:&#- 食材清单:带皮猪五花肉、青蒜、豆瓣酱、味精、老抽、甜面酱、老干妈豆豉。&#- 制作步骤:&#- 将五花肉洗净,放入清水锅中煮熟,冷却后切成薄片;&#- 青蒜洗净,切成马耳朵形备用;&#- 锅中加入色拉油烧热,下入肉片煸炒至灯盏窝,加入老抽、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉继续翻炒,...
  • 求好听的菜名
    答:百果 金子被我炸了 走的 爬的 往上长的 海蜇说:我的心凉了 蔬菜我都有了 盐焗了鸡 妈呀金饼
  • 公司要求这些菜取创意点的菜名:油爆虾。麻辣鲍鱼。手撕羊排。花螺。皮...
    答:虾油锅 神马虾 鱿鱼湖 碎花螺 鲍鱼好辣 分尸鸭 手刃羊排 蟹不止 花心萝卜 内牛不止 真心只能想到这么多了,其他好听的就跟菜扯不上半毛钱关系了。
  • 粤菜招牌菜有哪些?
    答:1:砂锅粥 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一,是因为他的口味很差,做法有很多种,比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。,而且它们很健康,价格也很亲民。它们很适合宵夜,也很适合没有食欲的夏天。吃过的朋友相信会觉得很不错。2:白切鸡 它是汉族传统名菜,色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡...
  • 菜名想不起来了,就是把那种长茄子切花刀但又不切断,先下锅炸 最后做成...
    答:炸茄花 主料:长茄子一个 调料:辣椒酱,甜面酱,番茄酱,麻酱少许(可自由选择)盐,味精少许 做法:1 处理茄子 将茄子切成原柱形小段,然后分别用横刀竖刀切成网格状备用 2 炒锅烧热,防入较多油,待烧至7成热,放入茄子,炸至金黄后捞出,码盘 3处理酱汁:锅内加少许油,将酱料放入,加少许水...
  • 菜名为什么取名叫“松鼠黄鱼”“鱼香肉丝”?
    答:1、在选择时黄鱼最佳,其口感甜酸醇鲜,皮酥肉嫩。鱼身炸后还有刀花,形似松鼠,造形美观。“松鼠桂鱼” 的来历 “松鼠桂鱼”是姑苏菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这只菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”...
  • 推荐几样简单的家常川菜 还要有做法哦~谢谢
    答:第三,滋汁(就是勾欠,明白?)碗内放白酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水豆粉。第四,炒锅制好后,放混合油烧至六成热时,放入干辣椒节和花椒炸一下,随即放入码好味的鸡丁,炒散后再放入姜蒜片、葱节,炒几下放入 料酒、滋汁和花生仁,收汁亮油起锅,ok完成。注意:鸡丁大小最好一样,干...