香蕉皮变黑了还能吃吗
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-07-12
在日常生活中,香蕉是很常见的一种水果,它的味道香甜可口,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢。那么香蕉皮发黑了还能吃吗?下面一起来看看吧。
香蕉皮变黑了还能吃吗
果肉没变黑可以吃。
一般情况下,香蕉皮发黑能不能吃要看具体情况,如果只是表皮发黑,果肉没变质,还是可以吃的,如果里面的果肉大范围变黑了,就不能吃了。
香蕉皮变黑是什么原因
1、放置时间过长
香蕉放置时间太长皮会发黑,是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素,正常情况下,细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实,一旦香蕉受到碰撞,或放置时间长了,细胞膜破损,氧化碳素接触到空气中的氧气,被氧化了就会变成黑色。
2、炭疽菌入侵导致变黑
香蕉成熟的时候会有可能出现炭疽病,这种现象是由香蕉刺盘孢菌引起,让香蕉出现黑色斑点。但是这种炭疽菌跟我们所知道的炭疽病毒并非一个概念,所以并不会致病,食用的时候无需担心。
香蕉食用禁忌
1、不宜空腹食用
镁元素影响心脏功能,对心血管有抑制作用。而香蕉中有较多的镁元素,空腹食用会破坏人体血液中的镁钙平衡,不利于身体健康。
2、不宜过量食用
香蕉富含镁、钾等元素,短时间吃太多香蕉,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成元素的比例失调,对健康产生危害。多吃香蕉还可能使胃酸分泌大大减少,导致胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
3、未熟透的香蕉不宜食用
未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。
答:放心吧,问题不大!只是在空气里放的时间长了,被氧化了.. 苹果也不是一样的嘛... 但建议还是少吃吧...
答:是没有毒的香蕉皮变黑,是由于氧化的原因,里面的肉质是没有问题的,不会有毒的
答:其实根据相应的情况,香蕉它的变黑程度只要不是完全覆盖整个香蕉,只要这个果肉并不是特别软,里面并没有腐烂,那么就可以食用。一旦腐烂就会有那些虫产生这些虫,有着大量的细菌和病菌,所以一旦出现变黑有虫,那么就不要食用了,有时候香蕉变黑以后还会产生难闻的气味,还有一些液体。一旦有一些液体产生,...
答:可以吃的,香蕉皮变黑并不是香蕉中毒了,只是放得太久了。其实香蕉变黑原理是跟苹果变黄一样的,因为香蕉皮细胞里面有酵素,时间久了细胞就会破裂,酵素就会露出了与空气接触,氧化成黑色的,香蕉皮这样做是为了保护里面的果肉。如果香蕉肉都变黑了,或者黑带点青,那么就不能吃了,因为它已经被黄曲...
答:不能吃了!已经变质了
答:香蕉中的氧化酵素与空气中氧气发生氧化作用,生成了一种黑色复杂的产物。氧化酵素平时被一层保护膜包裹着,如果香蕉表皮破损也会使香蕉皮变黑。香蕉变黑了是否能吃,需根据具体情况而定,若香蕉表皮变黑,或仅果肉中间存在黑线,则没有变质,可以食用。若果肉变黑,则说明已经变质,不建议食用。香蕉当中的...
答:可以。当打开发现香蕉肉变得半透明时就不能吃了。否则,拉妹子拉,拉妹子拉,...
答:如果把香蕉放在被子里包上,或者放在冰箱里。时间长了,香蕉皮都会黑的。刚黑的时候是可以吃的。
答:只要肉是好的,就可以吃。尤其是芭蕉(特别是米蕉),皮都黑得不行了,肉还是雪白的,好吃得不行。这是香蕉的特点。生香蕉含叶绿素,就是绿色的。熟了,叶绿素褪去,叶黄素显现,就黄了。再往后,香蕉皮脱水,里面的氧化酵素与空气接触,就呈现黑色了。我这里是香蕉产区,所以略知一二。