香蕉皮被风吹的变成黑色，但是扒开里面还是白白的，味道也没变，没有软，还能吃吗？

香蕉皮没变黑，但是肉质明显变软变半透明，这样算烂掉吗还可以吃吗？

不可以。
因为正常的香蕉是乳白色的，这样的香蕉不排除已经变质了，吃了容易致癌和拉肚子。
香蕉皮上有少量黑点是可以吃的，而且这个时候的香蕉甜度更高、口感更好。但如果香蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里。因此，剥开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明香蕉已严重腐烂，不可食用。

扩展资料:
香蕉的存储:
1、清水冲洗
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久。
2、悬挂起来
很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观。
3、拱面朝上
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。
4、夏天避热
夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。

可以。当打开发现香蕉肉变得半透明时就不能吃了。否则，拉妹子拉，拉妹子拉，............

能吃

能吃

白白的就能吃~香蕉变酒精~

当然，好好地 ，里面变色才是坏了的

香蕉皮被风吹的变成黑色,但是扒开里面还是白白的,味道也没变,没有...
答：可以。当打开发现香蕉肉变得半透明时就不能吃了。否则，拉妹子拉，拉妹子拉，...

香蕉皮发黑还能吃吗?
答：那是香蕉发生的"褐变"反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的. 这样的香蕉是可以吃的，不过,最好不要吃, 变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害.

为什么香蕉里面还没熟外面皮却变黑了?
答：香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素,这种酵素被封存在细胞内.但当香蕉皮放久的时候,细胞破解,氧化酵素就会被放出来跟氧气接触,被氧化成黑色的复杂的化学物质.据说,香蕉皮具有防癌作用,发黑的香蕉皮防癌作用更大.“氧化物”是一个广义的化学名词,它是指某种化学物质氧化后的产生的物质（就是说这种物质...

绿皮香 蕉我用被子包住怎么皮变成黑色的还能吃吗?
答：如果把香蕉放在被子里包上，或者放在冰箱里。时间长了，香蕉皮都会黑的。刚黑的时候是可以吃的。

香蕉皮变黑了还能吃吗
答：果肉没变黑可以吃。一般情况下，香蕉皮发黑能不能吃要看具体情况，如果只是表皮发黑，果肉没变质，还是可以吃的，如果里面的果肉大范围变黑了，就不能吃了。香蕉皮变黑是什么原因 1、放置时间过长 香蕉放置时间太长皮会发黑，是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素，正常情况下，细胞膜会把氧化碳素包裹保护得...

香蕉皮剥开来后为什么会变黑,而橘子皮不会?
答：香蕉变黑是因为香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质，同时含有多酚氧化酶。正常情况下这两种东西分隔在细胞不同的区域，然而当香蕉表皮受到损伤或剥开的时候导致细胞破坏，这两种物质便可以见面。再加上破损的细胞暴露于空气当中，于是这些多酚氧化酶便催化皮中的多酚类物质与氧气反应，产生醌类物质，然后醌类...

香蕉里面发黄怎么回事
答：小编来为大家解答一下问题：第一：香蕉里面发黄了，可能是香蕉熟透了导致的。如果香蕉里面的果肉发黄了，那么果肉发黄的部位就别再食用了，最好是一根都别食用了。第二：如果香蕉的表皮已经有黑斑出现，扒开香蕉皮里面的果肉也发黄了，那就说明香蕉已经变质了，变质导致了香蕉发黄，已经不能食用了。第三...

皮发黑的香蕉还能吃吗?这样的香蕉吃多了会不会影响健康呢?
答：并且这个时候的香蕉是最好吃，味道是最香甜的，但是表皮变黑的这个程度，我们也要仔细观察，如果整根香蕉所有的表皮都变黑了，我们应该扒开香蕉皮看看内部是否也发生了变质。当然如果在扒开香蕉皮以后，发现香蕉的内部已经发生变质，整根香蕉有变黑的部分，那么这个时候就算我们切掉黑头的部分，这个香蕉也是...

印度人都是怎么吃香蕉的?
答：然后把香蕉皮加水煮熟，等到煮的软烂了才捞出来，不过由于煮的时间过长，香蕉皮看起来黑乎乎的，一点都没有美食的样子，反而有点像坏掉的一样，在中国如果蕉皮这么黑了的话，一定会扔掉的，但是印度人还是继续做美食拿来吃。捞起来的香蕉皮就和事先处理好的鱼块，一起把它捣碎捣烂成糊状，然后加上...