电饭煲预约6小时煮粥来吃对身体有危害吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28

电饭煲预约6小时煮粥来吃对身体没有危害。

1.预约煮粥和提前泡豆子打豆浆不会损失营养。因为全谷类食物和豆类浸泡几小时后,妨碍营素吸收的物质会减少,更易消化吸收。但在温度比较高时,浸泡数小时易造成细菌繁殖过度,煮后虽能把细菌杀死,但味道会受影响。因此,在室温情况下,浸泡时间不要超过3小时。  

2. 此外,无论是用普通锅,还是用电饭锅、电压力锅煮粥,对粥类营养素的影响都不大。但要注意的是,如果用电炖锅、焖烧锅煮粥,最好不要在里面过夜,否则会造成B族维生素的损失。

煮粥可以用以下几种锅:

1、砂锅

砂锅的质地朴实,热起来的速度慢点,保温作用强,小火慢慢熬煮不仅不容易溢锅,而且煮得烂,还带有一种特别的香气和细腻的口感,最有名的潮汕粥就是用砂锅煮制。现在市场上有电砂锅售卖,不仅省电,也可以预约时间,可以早上出门预约好,晚上回家就可以喝到香喷喷的粥了。

2、地锅

地锅粥淮山地区比较有名的粥,跟柴火饭有些类似,是用柴火加热铁锅煮制出来的。首先将粥煮沸,而后用木炭的余热慢慢熬煮,煮出来的粥格外香。

3、高压锅

高压锅尤其是电高压锅是煮粥的利器,因为高压锅内的气压高,容易煮烂,且所需时间短,再加上电高压锅可以预约时间并智能地控制时间,不会煮糊。

4、隔水蒸锅

隔水蒸锅又被称为_烧煲,隔水煮锅的特点是细煮慢熬,煮出来的粥口感润滑,香而且不溢锅,最适宜晚上煮粥第二天早上喝,缺点是实在太慢了,因为隔水,煮粥温度不会超过100摄氏度,一般需要3~4小时才能煮好一锅2人份的粥。

扩展资料

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

参考资料

百度百科_电饭煲



你好,电饭煲预约6小时煮粥来吃不会对身体造成明显危害,但是需要注意以下几点:
1. 食品安全:长时间的煮炖容易滋生细菌,因此,在煮粥前需要将米清洗干净,保持厨房卫生,煮好的粥不要过夜,建议在4小时内食用完毕。如果温度低于60℃,最好重新煮一次。
2. 营养损失:长时间的高温煮炖,会使粥中的营养成分流失,特别是维生素C等易挥发的营养素,因此,建议用高压锅或不锈钢煲煮粥,以尽量减少营养损失。
3. 热量控制:粥是一种高热量的食品,每100克粥中的热量约为80千卡左右,因此,需要根据个人体质和活动量适量食用,不要过量。
需要注意的是,电饭煲预约煮粥需要选择品质好、性能稳定的电饭煲,并严格按照说明书操作。如果电饭煲出现故障或异常情况,应及时停止使用,以免影响食品安全和身体健康。

电饭煲预约6小时煮粥来吃不会对身体产生危害,但需要注意以下几点:
1、保持卫生:在使用电饭煲煮粥时,需要保持卫生,避免细菌和其他污染物的侵入。可以在煮粥前将米浸泡一段时间,并在煮粥时加入适量的水,以保证粥的质量和口感。
2、食用时间:煮好的粥不宜过久放置,建议在煮好后尽快食用。如果需要预约煮粥,可以选择较短的时间,以避免粥的质量受到影响。
3、保持营养:煮粥时可以添加适量的食材,例如蔬菜、肉类、豆类等,以增加营养价值和口感。
需要注意的是,电饭煲预约煮粥时需要选择合适的功能和时间,以避免粥的质量受到影响。同时,食用煮好的粥时需要注意食用量和食用时间,以保持身体健康。

电饭煲预约煮粥6小时是可以的,但从食品安全的角度来看通常来说是不太安全的。

因为粥在温度上长时间保持在40℃到60℃之间的温度环境,可能会造成细菌繁殖和变质,从而危害身体健康。


  • 建议根据实际情况来调整晚餐的时间,以便在煮好后的短时间内食用。



  • 电饭煲预约6小时煮粥来吃会对身体造成
    答:你好,电饭煲预约6小时煮粥来吃不会对身体造成明显危害,但是需要注意以下几点:1. 食品安全:长时间的煮炖容易滋生细菌,因此,在煮粥前需要将米清洗干净,保持厨房卫生,煮好的粥不要过夜,建议在4小时内食用完毕。如果温度低于60℃,最好重新煮一次。2. 营养损失:长时间的高温煮炖,会使粥中的营...
  • 电饭煲预约6小时煮粥来吃对身体有危害吗
    答:电饭煲预约6小时煮粥,在保证饭锅材质及涂层环保安全的前提下,对身体不会有危害,请放心使用。
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    答:电饭煲预约6小时煮粥来吃对身体没有危害。1.预约煮粥和提前泡豆子打豆浆不会损失营养。因为全谷类食物和豆类浸泡几小时后,妨碍营素吸收的物质会减少,更易消化吸收。但在温度比较高时,浸泡数小时易造成细菌繁殖过度,煮后虽能把细菌杀死,但味道会受影响。因此,在室温情况下,浸泡时间不要超过3小时。
  • 电饭煲预约对身体有害吗
    答:电饭煲预约对身体无害。如果打算煮粥,米和谷物就需要提前放入,当温度比较高时,浸泡上几个小时非常容易导致细菌的繁殖。烹调后虽然可以杀死细菌,但会影响口感。因此,在室内温度条件下,泡的时间不要超过3小时。电饭煲预约对身体有害吗 电饭煲预约一般是指定时开启,同样是指提前安排电饭煲在将来的某一时...
  • 电饭锅预约煮粥危害都有哪些?
    答:电饭锅预约煮粥没有危害。1、预约煮粥和提前泡豆子打豆浆不会损失营养。因为全谷类食物和豆类浸泡几小时后,妨碍营养素吸收的物质会减少,更易消化吸收。但在温度比较高时,浸泡数小时易造成细菌繁殖过度,煮后虽能把细菌杀死,但味道会受影响。因此,在室温情况下,浸泡时间不要超过3小时。2、此外,无...
  • 晚上放好米和水,定时8小时熬粥,长期这样做对身体有害吗?
    答:微生物滋生的速度与温度、湿度、是否缺氧等因素有关。在温度较高的夏天,大米浸泡4到6小时以上,会逐渐滋生细菌和霉菌,尤其在高湿高热的密闭电饭煲中,霉菌滋生的速度更快。而在温度较低的冬季,这个安全时间可能会延长到8到10小时以上。提前8小时浸泡大米来预约煮粥,偶尔为之,无可厚非。在寒冷的...
  • 预约锅做粥会没有营养吗
    答:电饭煲在使用预约功能时是把米泡在水里,3小时以内没什么影响,如果像晚上预约早上煮好就长达10个小时左右,这样煮出来的粥太糊烂,口感肯定不好,更不要说水米很容易变质变酸,会损失部分营养。所以关键是要使电饭煲在煮粥前不要米泡在水里,这里介绍个新方法,准备一个4或5升的普通电饭煲,一个...
  • 电饭煲预约功能经常吃对身体有没有害
    答:电饭煲的预约功能煮饭对身体无害。如果打算煮粥,提前泡黄豆挤豆浆,不容易破坏营养成分。 由于粗粮和豆类浸泡几个小时,阻碍营养消化吸收的物质会减少,更容易消化。但是,当温度比较高时,浸泡几个小时很容易导致细菌繁殖。 烹调后虽然可以杀死细菌,但会影响口感。 因此,在室内温度条件下,气泡渗透时间不...
  • 前天室温30度,中午老式电饭煲蒸的饭没吃完半揭盖,因工作忙晚上约7小时...
    答:安全,没有问题的。中午未吃完的米饭,半揭盖,虽然室温30度,7小时时间是不会变质的。况且你是将剩余的米饭煮粥了,这又是充分的加热煮透的,所以,完全没有饮食安全问题的,大可放心!祝你健康!
  • 用电饭堡定时煮饭,米泡在锅里4~5小时,这样的米饭吃了会影响健康吗?
    答:当今的家电厨具化已经非常成熟,设计者也有考虑到此问题,所以在智能电饭煲设有负压功能。也就是说大米浸泡8个小时,属于安全范围内,由于锅里是负压的,没有空气,故此不会变质变馊,那么怎么会对身体 健康 有危害呢。 加上到目前为止,我并没因此出现不适,是没问题的。只不过,粥的味道和口感...