滑财鱼片的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
少做法很简单！

娱乐制
食材：财鱼1条、油、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒 葱油财鱼片孩子可以多吃，肉嫩刺少做法很简单！

新鲜的财鱼处理干净，去头去尾去脊骨，取中段净肉，财鱼有黏液，用干净的抹布或者厨房餐纸垫在鱼身下面会比较好切，如果这些都不会怎么办呢，找卖鱼的师傅帮你处理了就好，多简单的事儿。

刀倾斜45°，把鱼肉片成厚度均匀的鱼片，用料酒稍稍抓一下鱼肉，去腥味，腌五分钟就可以了。准备半锅水，放几片生姜一起煮开，你还可以滴几滴柠檬汁。

水开后将火关小，一片一片的下鱼片，这样易熟，不易粘连，而且外观舒展又好看，下鱼片的时候速度要快，否则前后入水的鱼片熟的程度不一样，鱼片焯水的过程中不要搅动，以免鱼肉破碎，鱼片浮起来就关火，不用等水开。

用漏勺将鱼片捞起来，水要沥干，不然会稀释调味品，影响菜品的口感和味道，鱼片上放上切好的葱丝。起油锅，油热后下葱段小火煸黄，煸出浓郁的香味，油趁热淋在鱼片上
西红柿溜鱼片的做法 溜鱼片怎么做
答：食材 主料 西红柿 2个 财鱼肚子 300克 辅料 生姜 适量 葱 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生粉 适量 步骤 1.准备食材 2.财鱼切片 3.财鱼片加料酒，生姜，蚝油，盐，生粉等 4.拌匀后腌制半小时 5.西红柿切片 6.锅里注油，烧色，倒入生姜煸香 7.倒入西红柿 8.翻炒均匀后用力按压...
开胃财鱼片怎么做才好吃?
答：胡萝卜 半根 青椒 半个 冬笋 1个 姜片 少许 葱段 少许 盐 鸡粉 胡椒粉 料酒 生粉 做法 买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上 胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段 锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下...
开胃财鱼片怎么做才好吃?简单的
答：红烧财鱼片的做法 一）原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1.将鱼洗净、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并...
鱼片儿的做法?
答：2、鱼片焯水时最好是一片一片得下，这样易熟，不粘连，而且外观舒展;3、鱼片在水中的时候，不要随意搅动，以免破碎，熟了自然会整片浮起。二、干锅财鱼片 食材：财鱼、干锅调料、笋片、胡萝卜、墨鱼花、虾仁、豆腐、香菇、姜蒜片、葱花 干锅财鱼片的做法 1、将财鱼处理干净，片财鱼片、剃鱼骨鱼刺...
财鱼片怎么做汤 财鱼片汤的烹饪方法
答：1、原料：财鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。2、将淀粉、料酒、适量盐放入财鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。3、用漏勺捞出待用。4、锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。5、将鱼片倒入锅中。6、煮沸后放味精，铲匀起锅盛汤碗中，再撒...
香煎财鱼片的做法,香煎财鱼片怎么做好吃,香煎
答：1、将乌鱼剥去外皮，去掉腹内墨袋洗净，抹刀片薄片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，添汤烧开，加入精盐、味精找好口，再下入黄瓜片及乌鱼片，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。材料替换 用鱿鱼片替换乌鱼片，称炒鱿鱼片。口...
鱼片的十种吃法
答：鱼片的十种吃法：柠檬鱼片、滑炒黑鱼片、番茄鱼片、麻辣鱼片、葱油淋鱼片、干锅财鱼片、避风塘炒鱼片、菠萝炒鱼片、木耳鱼片、渔港熘鱼片。1、柠檬鱼片 龙利鱼解冻后洗净吸干水分，切薄片。鱼片中加入盐，生粉，白酒，挤入柠檬汁腌制1小时进行炒，放点柠檬煮一下，准备水淀粉，锅内倒入适量水烧开倒入...
红烧财鱼片的做法有哪些
答：财鱼就是黑鱼，又叫又名乌鱼、生鱼、蛇鱼、火头鱼等 红烧黑鱼片 主料 黑鱼一条 辅料 姜丝少许、葱一根、盐少许、老抽少许、生抽少许、白糖少许、料酒少许 步骤 1.葱切末，姜切丝备用 2.黑鱼洗净切片备用 3.油热放入姜丝煸炒 4.放入黑鱼片 5.稍微翻动，免得鱼片破碎，待鱼片变色放入料酒 6.放入...
水煮财鱼片的做法
答：主料：财鱼1条、油菜4棵 辅料：水煮鱼料包1包 步骤：买来财鱼将鱼骨洗净。2.鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。3.水煮鱼调料。4.油菜洗净。5.焯水，摆到大盘底下。6.水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。7.煮大约15分钟。8.煮好后放鱼肉片入水，一会变白就好。9.出锅，把鱼肉出锅摆到...
番茄口蘑烩煮财鱼片怎么做好吃
答：主料 番茄200g口蘑150g 财鱼片200g蒜瓣2颗 盐 料酒 生淀粉 白糖 番茄酱 美极鲜味汁适量 番茄口蘑烩煮财鱼片的做法步骤 番茄口蘑烩煮财鱼片的做法图解11. 财鱼片先用盐抓发黏，料酒、淀粉水，蛋清分别抓入上浆腌制；番茄沸水氽烫后去皮切块，蘑菇切片，蒜瓣切片。番茄口蘑烩煮财鱼片的做法图解22. ...

娱乐制
食材：财鱼1条、油、葱、姜、蒸鱼豉油、料酒 葱油财鱼片孩子可以多吃，肉嫩刺少做法很简单！

新鲜的财鱼处理干净，去头去尾去脊骨，取中段净肉，财鱼有黏液，用干净的抹布或者厨房餐纸垫在鱼身下面会比较好切，如果这些都不会怎么办呢，找卖鱼的师傅帮你处理了就好，多简单的事儿。

刀倾斜45°，把鱼肉片成厚度均匀的鱼片，用料酒稍稍抓一下鱼肉，去腥味，腌五分钟就可以了。准备半锅水，放几片生姜一起煮开，你还可以滴几滴柠檬汁。

水开后将火关小，一片一片的下鱼片，这样易熟，不易粘连，而且外观舒展又好看，下鱼片的时候速度要快，否则前后入水的鱼片熟的程度不一样，鱼片焯水的过程中不要搅动，以免鱼肉破碎，鱼片浮起来就关火，不用等水开。

用漏勺将鱼片捞起来，水要沥干，不然会稀释调味品，影响菜品的口感和味道，鱼片上放上切好的葱丝。起油锅，油热后下葱段小火煸黄，煸出浓郁的香味，油趁热淋在鱼片上
答：食材 主料 西红柿 2个 财鱼肚子 300克 辅料 生姜 适量 葱 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生粉 适量 步骤 1.准备食材 2.财鱼切片 3.财鱼片加料酒，生姜，蚝油，盐，生粉等 4.拌匀后腌制半小时 5.西红柿切片 6.锅里注油，烧色，倒入生姜煸香 7.倒入西红柿 8.翻炒均匀后用力按压...
答：胡萝卜 半根 青椒 半个 冬笋 1个 姜片 少许 葱段 少许 盐 鸡粉 胡椒粉 料酒 生粉 做法 买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐，少许鸡粉，白胡椒粉，料酒，及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上 胡萝卜切片，青椒及冬笋也切成片，姜切片，葱切段 锅中放油烧热后放入鱼片滑炒一下...
答：红烧财鱼片的做法 一）原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1.将鱼洗净、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并...
答：2、鱼片焯水时最好是一片一片得下，这样易熟，不粘连，而且外观舒展;3、鱼片在水中的时候，不要随意搅动，以免破碎，熟了自然会整片浮起。二、干锅财鱼片 食材：财鱼、干锅调料、笋片、胡萝卜、墨鱼花、虾仁、豆腐、香菇、姜蒜片、葱花 干锅财鱼片的做法 1、将财鱼处理干净，片财鱼片、剃鱼骨鱼刺...
答：1、原料：财鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。2、将淀粉、料酒、适量盐放入财鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。3、用漏勺捞出待用。4、锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。5、将鱼片倒入锅中。6、煮沸后放味精，铲匀起锅盛汤碗中，再撒...
答：1、将乌鱼剥去外皮，去掉腹内墨袋洗净，抹刀片薄片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，添汤烧开，加入精盐、味精找好口，再下入黄瓜片及乌鱼片，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。材料替换 用鱿鱼片替换乌鱼片，称炒鱿鱼片。口...
答：鱼片的十种吃法：柠檬鱼片、滑炒黑鱼片、番茄鱼片、麻辣鱼片、葱油淋鱼片、干锅财鱼片、避风塘炒鱼片、菠萝炒鱼片、木耳鱼片、渔港熘鱼片。1、柠檬鱼片 龙利鱼解冻后洗净吸干水分，切薄片。鱼片中加入盐，生粉，白酒，挤入柠檬汁腌制1小时进行炒，放点柠檬煮一下，准备水淀粉，锅内倒入适量水烧开倒入...
答：财鱼就是黑鱼，又叫又名乌鱼、生鱼、蛇鱼、火头鱼等 红烧黑鱼片 主料 黑鱼一条 辅料 姜丝少许、葱一根、盐少许、老抽少许、生抽少许、白糖少许、料酒少许 步骤 1.葱切末，姜切丝备用 2.黑鱼洗净切片备用 3.油热放入姜丝煸炒 4.放入黑鱼片 5.稍微翻动，免得鱼片破碎，待鱼片变色放入料酒 6.放入...
答：主料：财鱼1条、油菜4棵 辅料：水煮鱼料包1包 步骤：买来财鱼将鱼骨洗净。2.鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。3.水煮鱼调料。4.油菜洗净。5.焯水，摆到大盘底下。6.水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。7.煮大约15分钟。8.煮好后放鱼肉片入水，一会变白就好。9.出锅，把鱼肉出锅摆到...
答：主料 番茄200g口蘑150g 财鱼片200g蒜瓣2颗 盐 料酒 生淀粉 白糖 番茄酱 美极鲜味汁适量 番茄口蘑烩煮财鱼片的做法步骤 番茄口蘑烩煮财鱼片的做法图解11. 财鱼片先用盐抓发黏，料酒、淀粉水，蛋清分别抓入上浆腌制；番茄沸水氽烫后去皮切块，蘑菇切片，蒜瓣切片。番茄口蘑烩煮财鱼片的做法图解22. ...
