12种花样花卷做法是什么？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
漂亮花卷的做法
主料；高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。
辅料；温水210克。
1、发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。
2、拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。
3、4片叠加中间压一下。
4、三角往前叠压。
5、放入锅中二次醒发15分钟。
6、上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。
7、特别好吃。
8、漂亮花卷的成品图。
准备材料：面粉、油、盐、酵母、葱。
一、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。
二、待面团发酵至大约两倍大。
三、将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。
四、均匀地撒上盐。
五、均匀撒上香葱碎。
六、自上而下卷起。
七、再切成等份的小段。
八、用筷子在中间压出印痕。
九、放入蒸锅继续发酵15分钟。
十、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
答：3、重新排气、揉圆，松弛5分钟。4、松弛后的面团拉长，揉成光滑圆柱形，等分成小面剂。5、面剂擀成面皮，6个面皮叠在一起，中线对齐。6、从下向上卷，将6个面剂卷在一起。7、从中间切开，一分为二。8、切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形。9、蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，...
答：辣子花卷 食材：面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。做法：1、碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐，用温水和面，夏天的面要稍微和的硬一点，一斤面大概需要260毫升温水。然后盖上盖子发酵至两倍大。2、案板上撒上少许干面粉，将发好的面，揉一下排气，然后将面团...
答：葱油花卷 材料：面粉500克，水250克，干酵母5克，葱花半碗，盐适量，植物油适量。做法：1、将面粉、水和发酵粉搅拌在一起，揉成柔软的面团，发酵1个小时，面团涨成两倍大。2、排气，擀成大片，均匀洒上油，盐和葱花，卷成扁龙，切成段。3、两个面段摞在一起，中间用筷子压一下，两边向底下窝...
答：二、葱油花卷 【用料】：1：中筋面粉3杯 (All purpose flour，3 cups)，泡打粉（Baking powder）1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。【做法】：面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾...
答：蒸花卷的做法 椒盐花卷 首先准备适量的中筋面粉，温水，酵母，白糖，植物油，花椒粉，食用盐以及其他的调味料等。把酵母和水搅拌均匀，再和面粉，油，糖混合，用手揉搓成面团，盖上保鲜膜，在室温之下发酵十分钟。把面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油，再撒上盐，还有花椒粉后卷成长条压扁，...
答：花卷馒头是一种传统的中式面食，它的特点是外形美观，口感柔软，可以根据个人喜好制作出不同的花样。以下是一些常见的花卷馒头的做法：基本花卷馒头：将发酵好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油，撒上葱花或者其他香料。将面片卷起来，切成小段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，使切口朝外，...
答：花卷是一种传统的中式面食，它以其独特的造型和柔软的口感受到许多人的喜爱。花卷的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。以下是一些花卷的花样做法，可以让你在家尝试制作出美味又好看的花卷。经典香葱花卷：将面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油，撒上葱花和适量的盐。将面片卷起，切成小...
答：花卷做法大全 制作步骤：花卷是一种美味的主食，常常出现在我们的餐桌之上。为了增加花卷的趣味性和多样性，我们可以尝试一些不同的花卷制作方法。下面将向您介绍一种简单的花卷制作方法，并附上一些花卷做法大全花样视频馒头的方法。所需材料：花卷面团：面粉500克，温水250毫升，酵母5克；食用色素（可选）...
答：第二种：葱花卷 这种葱花卷也是比较简单的一种做法了，也是用筷子一压就成型的，把发酵好的面团排完气后，用擀面杖擀成面片，面片上抹上一层油，撒上椒盐和葱花，卷起来成长条，切成小段，用筷子在小段中间一压，就形成了一个漂亮的花卷，层次分明，简单易做 第三种：花样小“心”这个相比前面两种...
答：3. 动物造型：巧手制作的花卷可以呈现出动物的形状，如小兔、小狗等，特别适合节日或儿童食用。4. 丝状花卷：将面切成细丝，交错编织后卷起，形成类似辫子的样式。5. 塔状花卷：多层叠加的面团形成塔状，既美观又增加口感的层次。蒸花卷不仅是一种美味的中式面点，其多样化的制作方式和丰富的花样也体现...
