三文鱼的鱼头怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
【食材】
三文鱼头、葱、姜、蒜、干辣椒、紫苏、蒸鱼豉油、生抽、糖、料酒、盐
—— 【开始制作】 ——
1、将三文鱼头剁成比较大的块,锅中倒入适量的油,炒香干辣椒、葱段、姜丝、蒜片,将切块的鱼头放入锅中,翻炒一下。

2、锅中放入清洗干净的紫苏,淋上料酒、蒸鱼豉油和少许生抽、糖、盐,翻拌均匀后,盖上锅盖,用中小火焖十分钟。中间要翻拌一次,会入味均匀些。(因为不放水,所以火候要控制好,不可太大,容易糊锅,也不可太小,不易焖熟,中火或者中小火要看自家火力进行调整)
3、出锅前撒上葱花,转大火,翻炒一下,快速离火出锅即可。

  • 三文鱼头汤怎么做?
    答:材料:三文鱼头、番茄、玉米、大蒜、香菜。三文鱼头汤做法:1、准备好的食材切块。2、三文鱼头入锅煎至两面金黄。3、放入大蒜洋葱煸炒。4、将准备好的食材一起倒入锅中加水,小火炖40分钟。5、倒入盐胡椒撒上香菜出锅。6、三文鱼头汤成品图。
  • 如何做出好吃美味的三文鱼头?
    答:三文鱼头做的好吃可以做成红烧三文鱼头,红烧三文鱼头的关键在于先把鱼头腌制一会,然后再入油锅,最后在调味,具体的做法如下:主料:三文鱼头个 辅料:葱1根、姜2、3片、盐适量、酱油适量、酒适量、豆瓣酱一小勺、五香1个、淀粉一勺、糖一勺 1、三文鱼切小加入适量的盐,酱油腌制大概15分钟。2、...
  • 三文鱼头汤怎么做好吃?
    答:食材用料 内脂豆腐 1盒 三文鱼头汤 1个 盐 少许 油 适量 姜片 4-5片 料酒 少许 葱花 适量 三文鱼头汤的做法 1.准备材料,姜片切丝,每边鱼头可以切成3~4份份 2.烧热油爆香姜片,下鱼头 3.鱼头下锅后调至中火,两面稍煎至金黄色,差不多煎好后下料酒,约1汤匙的量,当天有过年剩余的少量...
  • 三文鱼头的做法大全
    答:1、砂锅三文鱼头。用料:三文鱼头1个、菜籽油8ml、盐6克、生抽5ml、料酒2ml、鱼露2ml、鸡粉1克、生姜50克、香葱30克、蒜头1个。做法:(1)准备食材。三文鱼头、蒜头、香葱、生姜、高汤等。(2)三文鱼头解冻,洗净去鱼鳃,切块放盐、油、料酒、鸡粉、生抽、鱼露腌制十分钟。(3)利用鱼头腌制的时间...
  • 三文鱼鱼头怎么做比较好吃啊
    答:吃鱼头有助宝宝脑发育 中华医学会提醒您:孕妇和哺乳期间的产妇多吃鱼和鱼头有益于宝宝大脑发育,儿童多吃鱼和鱼头会更聪明。鱼特别是鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富,如卵磷脂,是人脑中枢神经递质乙酰胆碱的重要来源,多吃卵磷脂,可增强人的记忆、思维与分析能力。鱼头中的DHA(22碳...
  • 三文鱼头的10种吃法大全
    答:烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄色,把鱼头和姜丝盛到砂锅罐中。加入半罐子清水,盖上砂锅盖大火煮至沸腾,改中小火炖15分钟,直到汤变成奶白色。放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟,最后放盐调味,撒上葱花和香菜末。3、砂锅鱼头煲 三文鱼头放在一个盆子里,倒入1勺料酒...
  • 三文鱼的鱼头怎么做好吃
    答:【食材】三文鱼头、葱、姜、蒜、干辣椒、紫苏、蒸鱼豉油、生抽、糖、料酒、盐 —— 【开始制作】 ——1、将三文鱼头剁成比较大的块,锅中倒入适量的油,炒香干辣椒、葱段、姜丝、蒜片,将切块的鱼头放入锅中,翻炒一下。2、锅中放入清洗干净的紫苏,淋上料酒、蒸鱼豉油和少许生抽、糖、盐,翻拌...
  • 酱烧三文鱼头怎么做好吃
    答:1.三文鱼头解冻后清除鱼腮等杂物,对切成2半。2.姜切成丝,鱼头较腥,姜丝可多放。3.鱼头两面拍上淀粉,煎锅加油烧热,放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。4.面上稍撒盐,等一面煎黄后翻过面再煎。5.加入2勺豆瓣酱。6.加入一点料酒。7.加入适量酱油。8.加入小半碗水,撒入蒜末,盖起锅盖焖烧2...
  • 三文鱼头怎么做好吃
    答:用以下方式做的三文鱼头很好吃:主料:三文鱼头1个。调料:蒜头 5-6瓣、生抽 2勺,蚝油 2勺、料酒 1勺、白糖 2勺。1、准备食材。2、鱼头剁小块,清洗干净后加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、2勺白糖、少许生粉。3、抓拌均匀后腌三十分钟。4、蒜拍碎,锅中倒油。下大蒜。5、大蒜煎至金黄后,...