酱烧三文鱼头怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-21
红焖三文鱼头的做法，红焖三文鱼头怎么做好吃
2.姜切成丝，鱼头较腥，姜丝可多放。
3.鱼头两面拍上淀粉，煎锅加油烧热，放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。
4.面上稍撒盐，等一面煎黄后翻过面再煎。
5.加入2勺豆瓣酱。
6.加入一点料酒。
7.加入适量酱油。
8.加入小半碗水，撒入蒜末，盖起锅盖焖烧2分钟。
9.烧至汤汁浓稠后加入少量香菜或葱丝即可出锅。
酱烧三文鱼头怎么做好吃
答：1.三文鱼头解冻后清除鱼腮等杂物，对切成2半。2.姜切成丝，鱼头较腥，姜丝可多放。3.鱼头两面拍上淀粉，煎锅加油烧热，放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。4.面上稍撒盐，等一面煎黄后翻过面再煎。5.加入2勺豆瓣酱。6.加入一点料酒。7.加入适量酱油。8.加入小半碗水，撒入蒜末，盖起锅盖焖烧2...
三文鱼头的做法
答：1、三文鱼头用刀磕成两半，洗净。2、准备配料。3、起油锅，放葱姜蒜干辣椒爆香，加酱油。4、放鱼头，加料酒。5、加十三香。6、加蚝油。7、加适量水和盐。8、炖熟，放葱花出锅。9、成品图
怎么烧三文鱼头?
答：一、三文鱼头烧制步骤1、准备原料：三文鱼头、小米辣、葱姜蒜、红油、料酒、生抽、糖、西红柿、黄豆酱、盐、芝麻油、香醋、豆腐 2、处理鱼头：三文鱼头买回来后，把头劈成两半，把鳃等脏物去掉，里面清洗干净。然后起锅烧水，放入鱼头、姜片、料酒，进行焯水三分钟，时间不能过长哦，因为三文鱼头比较腥，...
如何做出好吃美味的三文鱼头?
答：1、三文鱼切小加入适量的盐，酱油腌制大概15分钟。2、准备好需要的葱，姜，大料。3、下油爆一下姜。4、油温大概80度时，放入三文鱼头稍微煎一下。5、随后加入快要莫过鱼的水。6、加入少量盐，豆瓣酱，酒，糖，酱油，葱，大料，大火煮。7、起锅，放入香菜，撒上芝麻，完成。注意事项：如果有爱吃...
三文鱼头的做法
答：1. 把三文鱼头洗净，放在盘子里。2. 用刀在鱼头上划几刀，方便入味。3. 摆上姜葱，在鱼头上撒上盐和味精，腌制20分钟。4. 准备蒸锅，放入少量清水，盖上锅盖，烧开后将盘子放入，蒸8-10分钟。5. 蒸好后撒上枸杞和香菜即可。3. 煎三文鱼头 材料：- 一条三文鱼头 - 姜葱适量 - 盐、味精...
怎么烧三文鱼头?
答：怎么烧三文鱼头——【尖椒焖三文鱼头】【主料】三文鱼头 【配料】葱姜蒜、尖椒 【调料】郫县豆瓣酱、料酒、八角一瓣、一品鲜酱油、白糖、白醋 【做法】1. 处理鱼头:把三文鱼鱼头从头顶劈开，劈成下颌部相连的两半。出去鱼头里残存的鱼鳃，把鱼头清洗干净。2. 处理配料:把葱姜蒜切成大块，然后用刀拍一...
红烧三文鱼的家常做法是什么
答：1、鲑鱼切成适量大小块；2、保鲜盒中放酱油，红糖，姜末，红米酒以及适量的凉白开调匀；3、把鲑鱼块放入，进去腌制，至少20分钟以上；4、锅入热橄榄油，把鱼块下锅煎熟，然后摆盘；5、把腌鲑鱼的汁加一点淀粉煮开，当酱汁使用淋在鱼块上；6、在鲑鱼块上撒上炒香的白芝麻，配得焯熟的香菇和西...
三文鱼头的做法大全家常
答：1. 准备一个稍微大一点的锅，将葱姜放在锅底铺底作为垫子 2. 三文鱼头洗干净后，在上面挤上一些生抽、料酒、白胡椒粉、盐以及香油 3. 将三文鱼头放入锅中，静置10分钟左右。4. 将锅烧开后，转小火蒸煮20分钟左右。5. 盛出三文鱼头，将锅里的汤倒入蒸盘中，起锅前撒上青葱即可。酸辣三文鱼头 ...
三文鱼头怎么做才好吃
答：1、三文鱼头洗干净沥干水，如果在市场上买的鱼头可以请档主剁小块，我是在超市买的，所以整一边煎，锅里加入橄榄油，有皮那面先煎，洒上黑胡椒碎和香草（百里香和迷迭香，如果没有可以不加）2、鱼头煎金黄色后，用两个铲子帮助反面，加入蒜头和姜片，如果太早加入会焦 3、提前调好一碗酱汁：XO酱，...
三文鱼头怎么烧好吃
答：三文鱼头怎么做好吃 1、用料酒腌制鱼头20分钟左右，往锅内倒橄榄油，待油热之后放姜片入锅，把姜片爆香后下三文鱼鱼头，煎至两面金黄。2、往锅里倒入适量的水，将香葱打结之后入锅，大火将水烧开，盖上锅盖，中火焖煮20分钟后停火备用。3、把胡萝卜切片，玉米切块，在香菇上划十字花。4、另起一口...
食材
主料
冻三文鱼头
1个
辅料
豆瓣酱
适量
油
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.三文鱼头解冻后清除鱼腮等杂物，对切成2半。
2.姜切成丝，鱼头较腥，姜丝可多放。
3.鱼头两面拍上淀粉，煎锅加油烧热，放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。
4.面上稍撒盐，等一面煎黄后翻过面再煎。
5.加入2勺豆瓣酱。
6.加入一点料酒。
7.加入适量酱油。
8.加入小半碗水，撒入蒜末，盖起锅盖焖烧2分钟。
三文鱼头豆腐汤
原料：三文鱼头半个，豆腐1盒，小白菜1两，姜6－7片，葱粒，盐少许，清水10碗 做法：1、将三文鱼头用清水洗净，用粗盐腌片刻待用； 2、豆腐和小白菜洗净，豆腐切块，小白菜去底部待用； 3、汤煲里倒入清水10碗，三文鱼头和其他配菜煮至大滚，再放入姜片改用中小火滚3－4分钟，加葱和盐即可。 小厨秘笈：有研究表明我国的舟山渔民和北极的爱斯基摩人几乎不患冠心病，由此可见多吃海鱼有益于冠心病的防治。这款汤不需要用很长时间，所以不喜欢长时间煲汤的人可以试试这款。
豆豉三文鱼头
主料：
三文鱼头1个重约600克，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只，葱2条，姜1片，油2汤匙。
配料：
腌料：胡椒粉适量，盐1/3茶匙，生粉2茶匙。
调味粉：生抽1汤匙，糖1/3茶匙，油2汤匙。
做法：
1、葱洗净，切短段。
2、红辣椒洗净，切小件。
3、三文鱼头洗净，抹干水，斩件，加腌料腌10分钟。
4、下油，放下姜及鱼头，用慢火煎片刻，铲起，加入调味料、磨豉、蒜茸、红辣椒捞匀，盛碟上盖蒸10分钟，下葱再蒸半分钟，即成
2.姜切成丝，鱼头较腥，姜丝可多放。
3.鱼头两面拍上淀粉，煎锅加油烧热，放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。
4.面上稍撒盐，等一面煎黄后翻过面再煎。
5.加入2勺豆瓣酱。
6.加入一点料酒。
7.加入适量酱油。
8.加入小半碗水，撒入蒜末，盖起锅盖焖烧2分钟。
9.烧至汤汁浓稠后加入少量香菜或葱丝即可出锅。
答：1.三文鱼头解冻后清除鱼腮等杂物，对切成2半。2.姜切成丝，鱼头较腥，姜丝可多放。3.鱼头两面拍上淀粉，煎锅加油烧热，放入姜丝煸黄后放入三文鱼头。4.面上稍撒盐，等一面煎黄后翻过面再煎。5.加入2勺豆瓣酱。6.加入一点料酒。7.加入适量酱油。8.加入小半碗水，撒入蒜末，盖起锅盖焖烧2...
答：1、三文鱼头用刀磕成两半，洗净。2、准备配料。3、起油锅，放葱姜蒜干辣椒爆香，加酱油。4、放鱼头，加料酒。5、加十三香。6、加蚝油。7、加适量水和盐。8、炖熟，放葱花出锅。9、成品图
答：一、三文鱼头烧制步骤1、准备原料：三文鱼头、小米辣、葱姜蒜、红油、料酒、生抽、糖、西红柿、黄豆酱、盐、芝麻油、香醋、豆腐 2、处理鱼头：三文鱼头买回来后，把头劈成两半，把鳃等脏物去掉，里面清洗干净。然后起锅烧水，放入鱼头、姜片、料酒，进行焯水三分钟，时间不能过长哦，因为三文鱼头比较腥，...
答：1、三文鱼切小加入适量的盐，酱油腌制大概15分钟。2、准备好需要的葱，姜，大料。3、下油爆一下姜。4、油温大概80度时，放入三文鱼头稍微煎一下。5、随后加入快要莫过鱼的水。6、加入少量盐，豆瓣酱，酒，糖，酱油，葱，大料，大火煮。7、起锅，放入香菜，撒上芝麻，完成。注意事项：如果有爱吃...
答：1. 把三文鱼头洗净，放在盘子里。2. 用刀在鱼头上划几刀，方便入味。3. 摆上姜葱，在鱼头上撒上盐和味精，腌制20分钟。4. 准备蒸锅，放入少量清水，盖上锅盖，烧开后将盘子放入，蒸8-10分钟。5. 蒸好后撒上枸杞和香菜即可。3. 煎三文鱼头 材料：- 一条三文鱼头 - 姜葱适量 - 盐、味精...
答：怎么烧三文鱼头——【尖椒焖三文鱼头】【主料】三文鱼头 【配料】葱姜蒜、尖椒 【调料】郫县豆瓣酱、料酒、八角一瓣、一品鲜酱油、白糖、白醋 【做法】1. 处理鱼头:把三文鱼鱼头从头顶劈开，劈成下颌部相连的两半。出去鱼头里残存的鱼鳃，把鱼头清洗干净。2. 处理配料:把葱姜蒜切成大块，然后用刀拍一...
答：1、鲑鱼切成适量大小块；2、保鲜盒中放酱油，红糖，姜末，红米酒以及适量的凉白开调匀；3、把鲑鱼块放入，进去腌制，至少20分钟以上；4、锅入热橄榄油，把鱼块下锅煎熟，然后摆盘；5、把腌鲑鱼的汁加一点淀粉煮开，当酱汁使用淋在鱼块上；6、在鲑鱼块上撒上炒香的白芝麻，配得焯熟的香菇和西...
答：1. 准备一个稍微大一点的锅，将葱姜放在锅底铺底作为垫子 2. 三文鱼头洗干净后，在上面挤上一些生抽、料酒、白胡椒粉、盐以及香油 3. 将三文鱼头放入锅中，静置10分钟左右。4. 将锅烧开后，转小火蒸煮20分钟左右。5. 盛出三文鱼头，将锅里的汤倒入蒸盘中，起锅前撒上青葱即可。酸辣三文鱼头 ...
答：1、三文鱼头洗干净沥干水，如果在市场上买的鱼头可以请档主剁小块，我是在超市买的，所以整一边煎，锅里加入橄榄油，有皮那面先煎，洒上黑胡椒碎和香草（百里香和迷迭香，如果没有可以不加）2、鱼头煎金黄色后，用两个铲子帮助反面，加入蒜头和姜片，如果太早加入会焦 3、提前调好一碗酱汁：XO酱，...
答：三文鱼头怎么做好吃 1、用料酒腌制鱼头20分钟左右，往锅内倒橄榄油，待油热之后放姜片入锅，把姜片爆香后下三文鱼鱼头，煎至两面金黄。2、往锅里倒入适量的水，将香葱打结之后入锅，大火将水烧开，盖上锅盖，中火焖煮20分钟后停火备用。3、把胡萝卜切片，玉米切块，在香菇上划十字花。4、另起一口...
