凉拌菜菜谱都有什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28

凉拌羊儿、凉拌豆挂 、凉拌素牛排 、凉拌于头条 、凉拌金针菇 、凉拌牛蹄筋 、凉拌大蚕豆、凉拌面筋等。

凉拌牛蹄筋的做法:

1、将熟牛蹄筋用纯净水泡上, 然后把上面的毛剃掉。

2、蒜切沫, 香菜切断, 待用. 香菜先放是为了提味.

3、捞出, 流水清洗, 控水.

4、切蹄筋的时候, 把筋和皮分开切, 不要切碎, 切成自己适合的大小.

5、味道我只是给出个大概, 我家调料盒的勺子非常小, 大手指头那么大. 主要看个人的口味. 适量增减.

6、最后加入香油, 拌匀.



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