为什么江西人在浙江开餐饮店的那么多?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
1. 在浙江省的台州、宁波、金华、温州等地,江西人开设的餐饮店如同雨后春笋一般不断涌现,并且经营一家火一家,特别是“江西小炒”。
2. 提到江西小炒,很多江西人可能感到困惑,因为这个名称在江西省内并不常见。然而,这并不妨碍它在浙江成为一种特色餐饮。这种餐饮并非虚构,而是由在浙江的江西人真实开设的快餐式炒菜店。
3. 资料显示,自上世纪90年代起,大量江西人开始到浙江务工。随着经济的发展,这一人数高峰时期曾达到200万。这些江西人对浙江较为清淡的饮食不太适应,常常自己动手做饭。因此,在浙江的江西人开始有人摆地摊,专门为他们提供服务。由于生意兴隆,这些地摊逐渐演变为店铺,并命名为“江西小炒”,以区别于其他地方的饮食文化。
4. 据说,很多江西小炒店的老板都是江西乐平人。最早的一批地摊老板来自乐平,由于生意成功,吸引了更多乐平人加入,逐渐形成了一个以乐平人为主的餐饮特色。
5. 江西小炒因其纯正的江西家常口味而受到在浙江的江西人的喜爱。它的菜品以实惠著称,价格区间在10-30元之间,满足了不同消费者的需求。
6. 江西小炒的价格之所以实惠,并不是因为使用了不健康的食材或调料。据浙江当地媒体报道,由于生意旺盛,江西小炒店能够大量采购食材,从而获得更优惠的价格。同时,为了维护品牌声誉,店主们坚持使用正规食用油。
7. 江西小炒的实惠价格和特色美食吸引了不仅仅是江西人,还扩大到了其他省份的务工人员,甚至浙江当地人也喜欢光顾。随着店铺数量的增加,江西小炒的名声也日益扩大,形成了一个良性循环。
8. 江西小炒的成功是江西人勤劳和智慧的体现。希望这个在异地开花结果的品牌能够持续发展,成为与沙县小吃、兰州拉面齐名的特色餐饮品牌。

  • 为什么江西人在浙江开餐饮店的那么多?
    答:因为这么实惠,所以客户群体开始从在浙江的江西人扩大到其他省份的人,甚至很多浙江当地人也喜欢到江西小炒用餐。于是,江西小炒的名气越来越大,开店的人也就越来越多,又因为店铺越来越多,所以名气又更加大,形成了良性循环。江西小炒为什么这么实惠?有些人认为是用了不 健康 的食材或者是佐料,但是实际...
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